Arizona'nın sürekli güneşi ile, devletin harika bir sebze ve meyve çeşidi üretmesi şaşırtıcı değil. Ve Meksika'ya olan yakınlığı ve güçlü Amerikan Yerlilerinin varlığı, bölgenin ülkedeki en iyi Meksika ve Güneybatı yiyeceklerinden bazılarının üretildiği anlamına geliyor. Bu dört en iyi yiyecek seyahat deneyimini denemeden Arizona'yı terk etmeyin.
01/04
Yuma'daki En İyi Kış Üretiminin Bazılarına Nosh
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, bir günde ortalama 11 saatten fazla güneşe sahip olan Dünya üzerindeki en güneşli yer. Amerika Birleşik Devletleri'nin geri kalanı ceket ve eldivenlerle toplanırken, Yuma kasım-şubat arasında ülkenin marulunun% 90'ını üretiyor. Aynı zamanda dünyanın en büyük Medjool tarihlerinin üreticilerinden biridir.
Her kış Yuma, kışlık sebzelerini Marul Günleri ile kutlar, gerçek bir çiftliğin ortasında yemek satıcıları ve yemek pişirme gösterileri ile.
02/04
Kaktüste yemek
Robert Alexander Sadece kaktüsün garip bir poky bitkisi olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Arizona'da kaktüs sıklıkla menüde. Nopales'ü deneyin - ya da kaktüsün şeritleri kesilmiş yassı pedleri ve ihale edilene kadar - özellikle Phoenix ve Los Angeles de la Torta dahil olmak üzere bölgedeki geleneksel Meksika restoranlarında tavuk ve Asi es la Vida ile nopales servis eden Onları queso fundido'nun bir parçası olarak hizmet eden Phoenix. Ya da Sedona'daki Kovboy Kulübünde dikenli armut daldırma soslu kaktüs kızartmaları deneyin.
Ya da, daha tatlı bir şey tercih ederseniz, kaktüsün üstüne oturan kırmızımsı soğanlı meyve, dikenli armut ile yapılan bir içecek veya tatlı tercih edin. Dikenli armut margaritaları Arizona'da tercih edilen içeceklerdir ve özellikle kanyonun muhteşem manzarasını sunan Grand Canyon Lodge North Rim'de çok hoş bir versiyon bulunabilir. Ya da Cactus Candy Company'den dikenli armut jöleli şekerler satın alabilirsiniz. Ne derseniz, Arizona'yı tatmanın benzersiz bir yolu olacaktır.
03/04
Amerikan Yerlilerinin Özel Biri olan Fry Bread'i deneyin
Amerikan mutfağının tümünde - Amerikan mutfağından - barbeküden - Arizona'ya - Amerikan Yerlilerinin etkileri olsa da, geleneksel Amerikan yerlilerinin yemeklerini denemek mümkün. Fry ekmeği bu mutfağın ayrılmaz bir parçasıdır. Nesli nesille ilişkilendirir ve aynı zamanda Kızılderili tarihinin acı verici anlatısına da bağlar. Navajo frybread, 144 yıl önce Amerika Birleşik Devletleri'nin Arizona'da yaşayan Kızılderilileri “Uzun Yürüyüş” olarak bilinen 300 millik yolculuğa çıkarmaya zorladığında New Mexico'ya taşınarak, "Yerli Amerikalıların hükümet tarafından sağlanan kuru mallara dayalı kızartma ekmeği icat etmesiyle sonuçlanacak.
Arizona'da, bu özel yemeği alabileceğiniz birçok yer var, bu da aynı zamanda dana sığır eti güveci veya Hint taco'larıyla servis edilebilir. Phoenix yakınlarındaki Fry Ekmek Evi'ni veya Sunna Fry Ekmek Vagonu'nu deneyin. Ya da, Kai at Wild Horse Pass'ta hayali Kızılderili yemeğine damgasını vuran nefis bir üst düzey yemeğiniz var, burada Pençe Gras'ı pençe pençesi ve karabuğday sepeti ile sosu deneyebilirsiniz.04/04
Güneybatı Meksika yemeklerinde kendinizi şımartın
James Beard Vakfı Instagram Tabii, Tex-Mex'u duydunuz ama New Mexico ve Arizona'nın, Amerikan Yerli mutfaklarından daha fazlasını içeren kendi Meksika yemeği çeşitleri var. Başlıca bir örnek, tavada kızartılmış marul, marul ve sebzelerin üstüne yığılmış "Hint taco". Ya da dolguları, sosları ve sosları toplayabileceğiniz Gadzooks'ta kalbinizin içeriğinize enchiladalar koyun. Ne seçerseniz seçin, Güneybatı Meksika yemek deneyimlerinizi seveceksiniz.