Karayipler'de Yeşil Otel Nasıl Seçilir
Karayipler'i ziyaret ederken çevre dostu bir tesiste kalmak mı istiyorsunuz? Bu bölge, dünyanın en çevreci bölgelerinden biridir. Ada hayatı hakkında sevdiğimiz şeylerin çoğu - plajlar, berrak sular, yağmur ormanları, resifler, balıklar - küresel ısınma ve kirlilikten dolayı yüksek risk altındadır. Turizm Karayip çevresi üzerindeki strese büyük ölçüde katkıda bulunur ve bu adaların ölüme sevilme tehlikesi içinde olduğunu söylemek gerilmez.
Neyse ki Karayipler, hem turizm endüstrisinin hem çevreyi hem de çevreyi iyi bir şekilde yönetme potansiyelini kabul eden bazı vizyoner liderlere de ev sahipliği yapıyor. Karayipler Otel ve Turizm Derneği tarafından 1997 yılında kurulan Sürdürülebilir Turizm Karayipler İttifakı, otel ve turizm sektöründe doğal ve miras kaynaklarının sorumlu çevresel ve sosyal yönetimini teşvik etmekle görevlendirilmiştir. CAST, bölgedeki 50'den fazla Green Globe sertifikalı otellerin güncel bir listesini de yayınlıyor.
Aruba'nın Bucuti Beach Resort'un sahibi Ewald Biemans, çevresel en iyi uygulamaları benimsemenin öncüleri arasında yer alıyor: 2003 yılında otel, Amerika'da ISO 14001 Çevre Sertifikasını alan ilk şirketti. Biemans, gezginlerin otel ya da tatil beldesinin çevreyi korumaya gerçekten adamış olmalarını sağlamak için sorması gereken harika bir dizi soru sunmakta, sadece şüpheli olmayan gezginlerin yararına "greenwash" sağlamaya değil:
- Misafir Katılımı: Konuklar tesis çapında çevre aktivitelerine katılmaya davetli ve davetli mi? Konuklara fırsat verildi ve karbon kredisi satın alarak çevresel ayak izlerini azaltmaya teşvik ediliyorlar mı? Örneğin Bucuti'nin konukları, Bucuti'nin Yeşil Ekibi ile tanışmak için geri dönüştürülmüş el sanatları yarışmaları, ada genelinde temizlik, eğitim seminerleri ve “evin geri dönüşü” turlarına katılabilir ve tesisin çevre politikasında yer alan teknoloji ve en iyi uygulamaları öğrenebilirler. .
- Personel Eğitimi: Otel veya tatil köyü, tüm iş ortaklarının yeşil uygulamaların uygulanmasında yer aldığı güçlü bir şirket kültürüne sahip mi? Her Bucuti çalışanı işinde ilk günden itibaren sürdürülebilir ve çevre dostu uygulamaların uygulanmasında önemli bir rol oynar. Bakım departmanı ile birlikte çalışarak, Yeşil Takım temsilcileri kalite kontrolde yer alır. Ekip tüketimi, sistem belgelerini belgeliyor ve tesis kültürünü şirket çapında destekliyor.
- Yönetim: Otel veya tatil köyü içinde çevre korumaya nasıl katkıda bulunur? Örnek, topluluğu proaktif ve kamusal olarak eğiterek mi kuruyor? İkili'nin de dahil olduğu Bucuti'nin Yeşil Takımının tüm üyeleri, okullarda ve yerel örgütlerde eğitim yoluyla ve topluluk etkinliklerine katılım yoluyla en iyi uygulamaları paylaşmaya zaman ayırır. Biemanların sıklıkla yerel uygulamalar konusunda yerel ve uluslararası hizmet kulüpleri, dernekler ve hükümet kurumlarına sunmaları istenir.
- Doğal Çevre: Tatil yerel kültür, fauna ve florayı teşvik ediyor ve koruyor mu? Tatil, tarihi ve kültürel mimariyi, milli parkları ve gelenekleri korumayı aktif olarak sürdürüyor mu? Bazı tatil köyleri, yerel hayvan koruma programlarını desteklemektedir ya da arazi korumaları içinde yer almaktadır - örneğin Aruba'da, Bucuti Donkey Tapınağı'nı desteklemektedir; Dev deniz kaplumbağası yuvalama alanlarının korunmasını destekleyen Turtugaruba; ve Hayvan Hakları Aruba. Ayrıca restoranda yerel yemekler sunan Bucuti, barda yerel müzisyenleri tanıtıyor, yerel dilini, Papiamento'yu Web sitesinde ve mülkte tanıtıyor ve beldenin etrafındaki yerli bitkileri tabelalarla belirliyor. Hediyelik eşya dükkanı Aruba Aloe gibi yerel ürünler ve yerel zanaatkârların el sanatları ile doldurulmuştur.
- Eko-Tanıma: Tesis, ISO 14001 veya Green Globe 21 gibi çevre korumaya yönelik politikaları ve standartları için uluslararası kabul görmüş bir sertifikaya sahip mi? Tesis, örnek uygulamalardan dolayı otel derneklerinden yeşil ödüller ve lider seyahat yayınları aldı mı?
- Yenilenebilir Kaynaklar: Tesis güneş, hidro ve / veya rüzgar gücünden yararlanıyor mu? Gezginlerin tatil yerlerine bağlı olarak çeşitli doğal kaynaklar kullanılabilir.
- Atık Azaltma: Otel su, elektrik ve diğer kaynakların kullanımını takip ediyor mu? Atık dağıtıcıları atık azaltmak için tesis genelinde kullanılıyor mu? Tatil atılır plastik malzemelerin aksine yeniden kullanılabilir cam eşya ve gereçler kullanıyor mu? Düşük akışlı tuvaletler, musluklar ve duşlar yerinde mi? Tatil sadece doğal temizlik ve biyolojik olarak çözünebilir ürünler kullanıyor mu?
- Ulaşım: Tesis, emisyonları azaltmak için biyoyakıtlar veya elektrikli motorlu araçlar gibi alternatif yakıt kaynaklarını kullanan yerel ulaşım sistemlerini destekliyor mu? Bu tesis toplu taşıma araçlarını destekliyor mu ve çalışanları araba taşımacılığına teşvik ediyor mu?
- İnşaat: Otel yapısı, doğal aydınlatmayı kullanarak ve klima kullanmıyorken enerji tüketimini azaltmak için havadar, açık hava alanlarına izin verecek şekilde tasarlanmış mı? Odalar enerji verimli mi tasarlandı? Tesis sürdürülebilir bir çiftlik ve yerel inşaat malzemeleri ve işçiliğinden doğal ahşap kullanıyor mu?
- Güvenlik ve Kalite: Gıda güvenliği için HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası) gibi kalite kontrol sistemleri var mı? Bucuti gibi tesisler, gelişmiş ultraviyole ışık teknolojisine dayalı akışkanlar ve yüzeyler için dezenfeksiyon sistemlerini benimsemiştir; Tüm su girişi bu sofistike boru sistemi üzerinden geçer. Bu ileri sistemler, su hatlarının izlenmesi ve yıkanmasında bakım departmanının günlük rutini tamamlar.
- Gelecekte Yeşil Teknoloji: Yeşil tüketimin ön saflarında ve tüketim trendlerini azaltmak için en son enerji tasarruflu ekipmanı kullanmak gibi endüstri trendlerini takip eden mi? Boş bir odada elektriğin korunup korunmayacağını belirlemek için oda içi sensörler var mı (klimalar, güç kaynakları vb.)?