Kozmopolit Brunch Günün En Önemli Öğününü Yapıyor
Las Vegas'ta bir hafta sonu uyanmak genellikle ağrılıdır. Gerçek şu ki, güneş battığında muhtemelen uyuyacaksınız ve uyandığınız zaman partiyi yeniden başlatmak ya da sisteminizde yiyecek almak fikrini dengelemek zorundasınız. Endişelenmeyin, EC Gladstone, Las Vegas'taki Restoranlarda ortak yazarım : The Best for Less , gününüze Las Vegas'taki Kozmopolitan Hotel'deki Bubbles ve Brunch'taki güne başlamak için iyi bir yol buldu.
Ne tür bir yiyeceksin olursanız olun, neredeyse herkes brunch'ı sevecek bir şey bulur. Bu, tanımına meydan okuyan öğünlerden biri - kahvaltı yemeği olabilir, öğle yemeği veya hatta Güney yemeği yemek olabilir, sabah veya öğleden sonra olabilir (eğer şanslıysanız, diğerinden diğerine uzanır). Ve bunu benim sevdiğim şekilde yaparsanız, genellikle biraz alkol içerir.
Uzun zaman önce, Las Vegas'taki hafta sonu brunch'ı çoğunlukla, insanların istedikleri yiyeceğe istedikleri gibi karar verebildikleri ve isteğe bağlı olarak şampanya servisi dışında normal hizmetten çok az bir değişiklik yaşayabilecekleri bir büfeden (çoğu büfenin kokteyl servisi yaptığı) büfelere bırakıldı. zaten istek üzerine).
Daha sonra “Rock N Roll Chef” Kerry Simon , Palms Place restoranda Simon'a bir şeyler karıştırmaya karar verdi, geç saatlerde uyandı ve rahat hissetmek isteyen parti insanlarına odaklanan radikal bir "yiyebilir" sağlıklı ve yozlu brunch sunuyor masasına gelen pijamaları.
Gerçekten mi. Holly Madison ve Robin Leach gibi yerel ünlülerle bile, orman yangını gibi uçuruldu ve aniden herkes bir eylem parçası istiyordu.
Şimdi, hemen hemen her Las Vegas Casino Resort'ta cumartesi ve pazar günleri en az bir parti brunch vardır. Ama özellikle yeni bir brunch gerçekten sadece harika yemekler için değil, aynı zamanda inanılmaz bir değer için de dinlenmenin üzerinde duruyor.
Cosmopolitan Hotel Las Vegas'ta Baloncuklar ve Brunch
Bu, sadece, Bubbles & Brunch denir ve sadece Las Vegas'ın Kozmopolit çatısında Bulvarı Havuz güverte üzerinde tünemiş Overlook Grill'de. Muhtemelen Go Vegas'ta başka bir yerdeki Cosmopolitan'ı da okuyorsunuz: kumarhane tesisi hem büyük şehir sofistike hem de genç parti türleri Strip'te en çok sevme eğilimindedir. Cosmo'daki diğer birçok yer, Comme Ça (“come sah”) ve Wicked Spoon dahil olmak üzere brunch sunar, ancak benzersiz Bubbles & Brunch'la bile karşılaştırılamaz.
Cosmopolitan Executive Şef Gerald Chin tarafından tasarlanan bu brunch biraz farklı. Bir bedel ödüyorsunuz ve teknik olarak “tüm yiyebildiğiniz” ama açık büfe değil, menüden sipariş veriyorsunuz. Bunun yerine, bir bikini sarışın açık hava kafesinde seksi dans melodileri döndürürken, sunucular size neredeyse dünya çapında seçimlerden oluşan bir dizi getiriyor, neredeyse dim sum stili ve istediğiniz şeyi yiyorsunuz. Teklifler, çöküşten sağlıklı, tatlı, tuzlu ve baharatlıya kadar değişir ve daha fazla şey istiyorsanız, sadece onları bildirin.
İşte size Bubbles ve Cosmopolitan Las Vegas'ta brunch'ta getirdikleri şey
- Buharda eriyen bir karamel tarçınlı maymun ekmeği, eğer hepsini yerseniz, sizi tek başına doldurabilecek kadar büyüktür - bu yüzden dikkatli olun!
- Bir yumurta mavi yengeç benedict, Cajun Hollandaise sosunda gevrek bir topaklı kek üzerine yumuşak haşlanmış yumurta.
- Basit karışık meyveli güzel bir damak temizleme küçük kase.
- Pankek, morel mantar ve kuşkonmaz köpük sosu ile oldukça rafine bir bebek kuşkonmaz salatası küçük bir fincan.
- Yumuşak biberli Salumi Toscana, Gran Padano ve Brie Savoie peynirleri, humus, kuru zeytin ve kepekli pide dilimleri içeren oldukça cömert bir meze tabağı. Tekrar, doldurma - sadece yarı yoldasınız!
- Sadece küçük bir ısırık (neyse ki) kızarmış tavuk ve gözleme akçaağaçlı sıcak tava tereyağı altında, her bit kokulu, çabuk, mayalı ve tatlı istediğiniz yerde.
- Meyer limon tereyağında açılan birkaç ihale açık Taylor defne tarakları
- Çin char-siu tarzı barbekü domuz kaburga, ihale, gevrek, tatlı ve chewy.
- “Steak frites”, neredeyse tereyağı yumuşacık New York şerit bifteğiyle birkaç gram. Deniz tuzu ile terbiyeli ve “patates ezilmiş patatesler” (bir çeşit ile bir harikulade tost). Neredeyse öfkelenebilirsin, sonunda en iyisini kurtardılar. Tamam, ben fibbing yapıyorum, hepsi çok güzel.
- Ve sonra büyük finali geliyor: Kahlua, bir Blue Moon bira kek, bir rom ve kok kakası pasta, bir tekila infüzyon kırmızı kadife ve beyaz çikolata lollı, bir Guiness stout ile donmuş kahve de dahil olmak üzere alkol infüzyon tatlı bir tepsi, bir tepsi bitter çikolatalı çikolata, bir mimoza jölesi ve iki çikolata kaplı çilek. Amca dayı!
Bütün bu kişi başına 40 dolar mı? Evet. Böyle bir anlaşma, ona eşlik edecek bir şişe Moet Ice emperyalini sipariş etmemeniz için neredeyse suçlu hissediyorsunuz. Eğer yaparsanız, masaya atılır ve taze yaban mersini, ahududu ve çilek ile bir anlık beyaz sangria olarak servis edilir. Hafif, canlı ve ferahlatıcı!
Zaman ayır - kimse seni acele etmiyor. Baloncuklar ve Brunch, Las Vegas'taki Cosmopolitan'daki Overlook Grill'de öğleden sonra saat 18.00'ye kadar servis edilir. Bunu doğru okudun. Hey, bu Vegas haklı mı? Kural yok!
EC Gladstone bu parçaya katkıda bulundu ve Las Vegas'ta yeme ve içme yolunda bulunabilir.