Washington DC'deki Capitol Hill, herhangi bir günde bir Senatör veya Kongre Üyesi ile dirsekler sürebileceğiniz birçok kaliteli restorana ev sahipliği yapar. Aşağıdakiler ülkenin başkentindeki en iyi restoranlar arasındadır ve Capitol Hill'in kalbinde, ABD Capitol Binası ve Ulusal Alışveriş Merkezi'ne kısa bir yürüyüş mesafesinde yer almaktadır.
523 8. Cadde, SE Washington, DC (202) 813-3039. Capitol Tepesi'ndeki Barracks Row'un kalbinde yer alan restoran, Balkan Yarımadası'nın tümünden modern bir dokunuşla yemekler sunmaktadır. Menüde çeşitli benzersiz yemekler sunulmaktadır.
02/10
Sanat ve Ruh
Liaison Capitol Hill, 415 New Jersey Caddesi, NW Washington, DC. (202) 393-7777. Restoran, taze yerel malzemelerle hazırlanan, güney aksanıyla bölgesel yemekler servis etmektedir. Ortamda açık veranda oturma alanı, samimi banketler, 16 ayaklı yuvarlanan cam duvarlar ve çağdaş aydınlatma bulunmaktadır.
10/10
Bistro Bis
Otel George, 15 E. St. NW Washington, DC. (202) 661-2700. Rahat çağdaş Fransız bistro, Capitol Hill'in politikacıları izlemek için en gözde mekanlarından biridir.
04/10
Bistro Kakaolu
320 Massachusetts Ave NE. Washington, DC (202) 546-4737. Fransız bistro, benzersiz bir Viktorya dönemine ait sıra evde romantik bir ortama sahiptir. Özel bir etkinliği kutlamak için harika bir yerdir.
05/10
Sermaye Izgarası - Washington DC
601 Pennsylvania Ave. NW Washington, DC (202) 737-6200. Capital Grille, kuru ve yaşlı biftekler, taze deniz ürünleri ve ödüllü şarap listesi ile ünlüdür. Atmosfer zarif ve şık ve bu Capitol Hill'de güç yemek için popüler bir yer yapar.
06/10
Charlie Palmer Steak
101 Anayasa Cad. NW Washington, DC (202) 547-8100. Dünyaca ünlü şef Charlie Palmer'ın lüks restoranı, harika biftekler, oyun, balık ve kümes hayvanları sunmaktadır. Capitol Hill'deki yer, öğle yemekleri ve samimi yemekler için ideal bir buluşma yeridir.
07/10
Dubliner Restaurant & Pub
Phoenix Park Hotel, 4 F St. Washington, DC (202) 737-3773. Popüler İrlanda pubında çok çeşitli biralar ve Irish Beef Stew, çoban böreği, balık ve patates cipsi ve çeşitli günlük spesiyaliteler gibi otantik yemekler servis edilir. Canlı müzik her gece sunulmaktadır ve yerel ve turistik bir kalabalık çekmektedir.
08/10
Johnny'nin Yarım Kabuğu
400 Kuzey Capitol St. NW Washington, DC (202) 737-0400. Restoran, deniz ürünleri yemeklerinin güzel bir seçimini sunar ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için açıktır.
09/10
Capitol Hill üzerinde Monocle
107 D St NE Washington, DC. (202) 546-4488. Biftek ve deniz ürünleri restoranı 1960'lardan beri Kongre ve Capitol Hill çalışanları için favori olmuştur. Monocle, ABD Capitol binası ve Union İstasyonu'na en yakın restoran.
10/10
Sonoma Restaurant + Şarap Barı
223 Pennsylvania Ave SE Washington, DC. (202) 544-8088. Restoran ve şarap barı, elverişli Capitol Hill bölgesinde rahat bir atmosfer sunmaktadır. Menüde odun ızgara et ve deniz ürünlerinin yanı sıra daha küçük tabaklar bulunmaktadır.