Bir ülkeyi benzersiz kılan birçok şey var - bayrağı, ulusal marşı, pulları ... ve en popüler biraları. Her Güney Afrika ülkesinin kendi ticari markaları vardır ve bunları içki dükkanlarında, lüks barlarda ve kasabadaki çobanlarda bulacaksınız. Namibya'nın tozlu yollarını gezmekle geçen uzun bir günün ardından, ya da Kruger günbatımına bakan buzlu bir Kale Lager'iyle, soğuk bir Windhoek Lager gibi bir şey yoktur.
Bu yazıda, Güney Afrika'ya yapacağınız bir sonraki seyahatinizde dikkat çekmek için en iyi ulusal bira markalarına bir göz atacağız.
Angora
Angola'nın ulusal birası, 1900'lerin ortasından bu yana ülkede üretilen ve satılan bir marka olan Cuca'dır. Angola bira endüstrisi üzerinde% 90 tekel olan Companhia União de Cervejas de Angola tarafından üretilmiştir. Cuca% 4,5'lik bir ABV'ye sahip soluk bir lagerdir ve uluslararası lezzet değerlendirmelerinde zayıf bir orana sahip olmasına rağmen, Angola sıcağında pişirme yapılan bir günün ardından inkar edilemez.
Botsvana
Botsvana'daki hava genellikle sıcak ve kurak, bu yüzden ülkenin ulusal Lager, St. Louis,% 3,5 bir ABV ile hem hafif hem de keskin bir büyük sürpriz olarak geliyor. Ayrıca daha güçlü, daha lezzetli bir versiyon olan St. Louis Export'u sipariş edebilirsiniz. Tüm bira çeşitleri, Botswana'nın başkenti Gaborone'de bulunan Kgalagadi Bira Fabrikası tarafından üretiliyor.
Lesotho
Lesotho'nun ticari markası, Maseru'nun başkenti Maluti Mountain Brewery tarafından üretilen Amerikan tarzı soluk bir lager olan Maluti Premium Lager'dir.
% 4.8'lik bir ABV ile karışık eleştiriler alır - bazılarının farklı maltlık tatları için daha büyük övgüler ve diğerlerinin damakının “ince ve cansız” olduğunu iddia eden diğerleri. Bununla birlikte, Lesotho'nun muhteşem dağ manzaralarına bakan, ve birkaç şikayetin olacak.
Madagaskar
Madagaskar'daki ulusal bira, Three Horses Beer (aynı zamanda THB olarak da adlandırılır).
Antananarivo'daki Brasseries Star bira fabrikası tarafından üretilen Pilsner,% 5,4'lük daha yüksek bir ABV'ye rağmen hafif ve ferahtır. Elmaların farklı ipuçlarıyla soluk altın rengidir - onu tatlı dişe sahip olanlar için favori yapar. Daha düşük bir alkol içeriği için, Three Horses Fresh veya Three Horses Lite'ı deneyin.
Malawi
Devasa Carlsberg, 1960'ların sonlarında Malavi'deki dükkânı kurdu ve bugün en popüler Malavi demetleri, Blantyre'deki Carlsberg Malawi Bira Fabrikası tarafından üretiliyor. Bunlar Carlsberg Green ve Carlsberg Brown'tır, bu yüzden etiketlerinin rengi için adlandırılmıştır. Birincisi, ABV% 4.7 ile soluk bir lager, ikincisi ise daha yüksek bir ABV ve daha koyu bir renge sahip bir amber veya Viyana lageridir.
Mauritius
Mauritius'un ulusal birası, açık bir saman rengi ve% 5'lik bir ABV'ye sahip soluk bir lager olan Phoenix'tir. Pont-Fer'deki Phoenix İçecek Grubu tarafından üretilmiştir ve yeraltı kaynaklarından doğal olarak filtrelenmiş su kullanılarak üretilmiştir. Diğer çeşitler arasında, güçlü güneşli Phoenix Special Brew ve Phoenix Fresh Lemon, plajda güneşli günler için mükemmel bir turunçgil aromalı Radler tarzı bira bulunmaktadır.
Mozambik
Mozambik'in en ikonik bira markası 2M'dir ( doish-em olarak telaffuz edilir). ABV'nin% 4,5 ile soluk bir lager, Afrika'nın bira fabrikası SABMiller'in sahibi olduğu ulusal bir şirket olan Cervejas De Moçambique tarafından üretiliyor.
Aynı şirket aynı zamanda soluk Lager, Premium Lager ve Dunkel (veya koyu Alman lager) stilleri olan bir başka popüler bira olan Laurentina'yı üretiyor.
Namibya
Şüphesiz, Namibya'daki en popüler bira, Namibya Bira Fabrikaları tarafından üretilen ve ülkenin başkentinden sonra adlandırılan soluk bir lak olan Windhoek Lager'dır. % 4'lük bir ABV ve net, keskin bir tadı vardır. Varyasyonlar Windhoek Taslak ve Windhoek Lite (sadece% 2.4 bir ABV ile) içerir. Namibya Bira Fabrikaları ayrıca, sahil kasabası Swakopmund'da kökleri olan alternatif bir bira olan Tafel Lager'i de üretiyor.
Güney Afrika
SABMiller tarafından demlenmiş olan Castle Lager, Güney Afrika'daki en büyük bira markasıdır. Güney Afrika şerbetçiotu ile kuvvetli bir lezzet ve% 5'lik bir ABV yaratmak için yapılan açık bir lager. Castle, Castle Lite ve Castle Milk Stout gibi çeşitli farklı varyasyonlara sahiptir.
Güney Afrika'da Hansa ve Carling Black Label dahil olmak üzere bir dizi başka ikonik bira markası var.
Svaziland
Svaziland'ın ulusal birası, Swaziland Brewers tarafından Matsapha kasabasında demlenmiş olan Sibebe Premium Lager'dir. % 4.8 oranında ABV'ye sahip olan lager, dünyanın en büyük ikinci monolit olmasıyla ünlü granit bir dağ olan Sibebe Kayası'ndan geçiyor. Kardeş brew Sibebe Special Lager, aynı ABV'ye sahiptir ancak amber notaları ve malt aroması ile ayırt edilir.
Zambiya
Mosi Lager, Zambiya'nın en popüler ulusal birasıdır. Lusaka'da Zambian Breweries tarafından üretilen (SABMiller'e ait),% 4'lük bir ABV ile soluk bir lager. Güney Afrika'da en çok beğenilen ticari biralardan biridir ve yorumcular kızarmış karamel aromasını ve kuru, gevrek tadı övüyorlar. Bira, yerel olarak Mosi-oa-Tunya (Şöhretli Duman) olarak bilinen Victoria Şelaleleri'nin adını almıştır.
Zimbabve
Zimbabve, serinletici Zambezi Lager'in evi, aynı ismin güçlü ırmağındaki akşamüstü gezileri için seçtiğiniz biranız. Zimbabwean'ın başkenti Harare'de Delta Breweries tarafından demlenmiş olan bu soluk lager,% 4.7'lik bir ABV'ye, net bir saman rengine ve dikenli bir görünüme sahiptir. Zambezi Lite,% 2,8 ABV'lik daha düşük bir alkol içeriği sunmaktadır.