05/05
Tatildeyken Yiyeceğe İyi Bir Yer Bulmak
Hawaii'yi ziyaret edenlerin ortak bir sorunu var - nerede yenir. Evde hepimiz bu özel akşam yemeği için iyi restoranlar, Çin ya da İtalyan yemekleri için yerel yerler ve hatta bildiğimiz sadece düşünmemizi istediğimiz duvarlardaki delikli yerleri biliyoruz.
Hawaii'ye geldiğimizde clueless. Frommer's veya Fodor's'u okuyabilir ve mevcut olanla ilgili bir fikir edinebilir veya Robert ve Cindy Carpenter'ın Hawaii Restaurant Rehberi gibi iyi bir kitap satın alabiliriz.
Daha sık bizim otelimizde ya da yakındaki bir yerde, "en iyi" gibi görünen ya da en yakın Denny's ya da McDonalds'a bakmaya meyilliyiz. Sıklıkla, kendimizi sadece iyi ya da daha kötü olan gıdalar için iyi para harcıyoruz.
Her zaman hatırlayacağım en kötü Çin yemekleri eşim ve ben şimdiye kadar San Francisco'nun Çin mahallesinde idi. Nerede yemek yiyeceğimize dair hiçbir fikrimiz yoktu, bu yüzden rastgele bir yer seçtik. Gıda korkunçtu!
Matthew Gray bu sorunu çok iyi anladı. Honolulu Advertiser için başarılı bir şef ve yemek eleştirmeni olarak, Grey Oahu'daki hemen hemen her restoranda yemişti. Yemek için gerçekten iyi yerler olduğunu biliyordu, ama aynı zamanda oldukça da oldukça kötü yerler vardı.
Hawaii'nin restoranlarının iyi ve kötü bir şekilde yaşadığı on yılı aşkın bir süredir, yiyecek endüstrisinde yıllarca çalışmış olan Matthew ve ortağı Keira Nagai, Oahu'nun restoranları hakkındaki bilgilerini kendi aramızda paylaşmaya karar verdiler. çok az şey biliyorum. Hawaii Yemek Turları doğdu. Sonraki...
02/05
Matthew Grey - Şef, Gıda Eleştirmeni, Uzman Rehberi
Konsept oldukça basit görünüyor. Matthew ve Keira, Oahu'nun yemek için en iyi yerlerini biliyor, bu yüzden insanları seçilmiş restoranlara götürmek için bir işe başlayabilirler. Servis için ücret alacaklar ve güzel bir kazanç elde edecekler. Yanlış. Eğer Matthew ve Keira'nın sunabileceği her şey işin kısa sürede başarısız olmuş olsaydı. Eh, hepsi sundukları değil.
İlk önce Matthew ve Keira sadece zaman geçirmek için çok eğlencelidir. Onlarla Hawaii, yemek, restoranlar ve Matthew'un muhteşem arka plan hakkında konuşarak saatler geçirebilirsiniz.
Oahu'da en iyi yemek eleştirmeni olmadan profesyonel bir şef olarak çalıştı. Aslında, Matthew 80'li ve 90'lı yıllarda birçok Hollywood ünlünün kişisel şefiydi.
Başarılı bir gıda işletmesi olan Şef Matthew'ın Güzel Gıdaları'nı piyasaya sürdü ve ürünlerini Kaliforniya'nın her yerinde gurme dükkanlarına ve marketlere sattı. Matthew'in evindeki "masajı ve güzel yemekleri" bir araya getiren diğer işi Pamper & Dine , People Magazine , The New York Times ve CNN, NBC ve CBS televizyon ağlarında dünya çapında şekillendi.
Oahu'da yemek yiyebileceğiniz yerler hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen diğer insanlarla da turneye çıkıyorsunuz. Duvarımın Delik Gezisi gününde, Teksas'tan yaşlı bir çift ve Kaliforniya'da yetişen, ancak aileleri ziyaret etmek için sık sık adalara dönen üç yetişkin Hawaili vardı.
Hepimiz farklı geçmişlerden ve ABD'nin farklı bölgelerinden geldik, ama hepimiz insanların iyi yemeklerin üzerinde ne kadar hızlı arkadaş olduklarını öğrendik.
03/05
Gurme Üçlemesi Turu
Özel olsun.
Gurme Üçlemesi Turu özellikle yiyecek ve şarap severler için tasarlanmıştır. Salı ve Çarşamba akşamları saat 18:00 ile 22:00 arasında sunulmaktadır. Bu turda bir akşam üç ödül kazanan restoranı ziyaret edeceksiniz. İlk durak, şampanya ve mezeler içindir; İkinci durak, entrée rotasını gösterir ve son olarak, zengin ve tatlı bir tatlı için üçüncü bir restorana gidersiniz; Her ders lezzetli bir şarapla eşleştirildi.
Özel bir antrenör, bir sonraki lezzetli varış noktanıza gitmeden önce size müthiş bir yolun tadını çıkaracağınız restoranların her birine götürecektir. Ücret kişi başı 249 USD'dir.
Diğer turları ve birçok yönden en ilginç olanı, Duvardaki Delik Turu.
Bu turda, çoğu ziyaretçinin Oahu'daki zamanlarında asla bulamayacağı dört yerel gizli mücevher deneyimliyorsunuz. Sana daha fazla anlatacağım ...
04/05
Delikli Duvar Turu - Hawaii Yemek Turları
Hawaii, Amerika'nın en büyük eritme potası. Başka hiçbir yerde birlikte yaşayan çok fazla kültür ve etnik grup bulamayacaksınız. Kültürlerin birçoğu yıllar boyunca karışmış ve karışmış olsa da, her kültür kendi yemeklerinde etnik mirasının çoğunu korumaktadır.
Turu 2005'te çektiğimde, Hole-in-The-Wall Turu aşağıdaki restoranlardan dördüne ulaştı:
- Pho Nam (Vietnamca)
- Zaffron (Hint)
- Sugoi (Yerel tarz Bento ve Tabak Öğle Yemeği)
- Antonio'nun New York Pizzası (Pizza & Peynirli)
- Liliha Fırın (Hawaii-Ünlü Coco Puf Börek için)
Büyükşehir Oahu'nun dört ayrı bölgesinde dağılmış olan bu restoranlar, iyi yemeklerin genellikle en beklenmedik yerlerde bulunduğunu ve Oahu'daki tüm iyi yemeklerin Waikiki'de bulunmadığını gösteriyor.
Numune aldığınız tüm yiyecekleri sevmeniz gerçekten önemli değil. Keyfini çıkaracak bol bol ürün olacak. Mesela, sebzeler üzerinde pek fazla değilim ve Vietnam mutfağının büyük bir kısmı sebzeler üzerinde ağırdır. Öte yandan, ben gerçekten iyi bir tabak öğle yemeği zevk ve Sugoi baharatlı sarımsak tavuk, sığır eti teriyaki ve hapa pirinç ile büyük bir Bento kutusu için mükemmel bir yer oldu. Eğer Hawaii'de pizza yediyseniz, genelde oldukça kötüdür, ama Antonio's New Haven, Connecticut'tan iki kardeş tarafından işletilmekte ve işletilmekte olduğu gibi pizza yapmakta ve cheesecake ve cannoli için ölmek zorundadır. .... Eh, onların coco puflarından birini tatmak zorundasınız!
Bu tur her gün 10:00 ile 14:00 arasında sunulmaktadır. Ücret, kişi başı 99 $ 'dan pazarlıktır.
Tabii ki, Matthew ve Keira sürekli olarak bu turdaki restoranları güncelliyor ve değiştiriyor.
05/05
Hawaii Yemek Turu Nasıl Rezervasyon Yapılır
Benim Hawaii Gıda Tur geri baktığımda sık sık hem de bilgili ve eğlenceli olan kılavuzları ile gerçekten iyi bir alan turu bulmak için ne kadar zor olduğunu hatırlattı. Bunu yemek için çok sayıda harika yer bulduğunuzda, gerçekten özel bir şey buldunuz.
Hawaii Gıda Turları Eylül 2004'ten beri faaliyet gösteriyor ve çok sayıda gazete ve dergiden muhteşem yazılar aldılar.
Hawaii Gıda Turları, 2012 About.com Hawaii Seyahat Okuyucular Seçimi Ödülleri'nde okuyucularımız tarafından Favori Hawaii Etkinlik Şirketi veya Sağlayıcı olarak seçildi.
İşleri, bu heyecan verici Oahu deneyimi hakkında kelime yayıldıkça büyümeye devam ediyor.
Matthew ve Keira, bu tur turu için mükemmel olacak olan Maui'ye iş dünyasını genişletmekten bahsetti. Hâlâ, şimdiden Ka'anapali'nin kuzeyini gösteren büyük bir duvar deliğine sahibim.
Daha fazla bilgi almak veya bir tur planlamak istiyorsanız, 1-800-715-2468 numaralı telefondan Hawaii Yemek Turları ile iletişime geçebilirsiniz. Aradığında Matthew ya da Keira ile konuşabilirsin, o yüzden onlara aloha dediğimi söyle.
Eğer bir şekilde engelli iseniz ya da herhangi bir özel gereksiniminiz varsa, nazik davranın ve onlara kafa tutun. Sana iyi bakacaklar.
Web sitelerini HawaiiFoodTours.com adresinden ziyaret edebilir veya Facebook'ta takip edebilirsiniz.