Büyük Göller bölgesi uzun zamandır Amerikan biraları için önemli bir oyuncu olmuştur, ancak Minneapolis hızla ABD'nin en iyi yerlerinden biri olarak büyük, küçük yığın demeti bulmaya başlamıştır. Bir zanaat birasının sert bir tanımı ne olsa da hala beklemede olsa da, birçok Twin Cities bira fabrikası giderek kalabalıklaşan pazarda bir iddiada bulunuyor ve yemek yiyenler de yiyor. Brewpub'lardan bira salonlarına, gittikçe daha fazla restoran, musluklarını sadece küçük toplu, yerel biralarla doldurmayı tercih ediyor. Hangi bira üreticilerinin sunduğunu en iyi şekilde değerlendirmek istiyorsanız, bu harika Minneapolis temelli sıcak noktalardan birini işaretleyerek başlayın.
05/05
Freehouse
Blue Plate Restaurant Şirketi Diğer brewpub'lar, kendi özel markalarına hizmet etmeyi sürdürürken, Freehouse çok özel değil. Minneapolis'in depo bölgesinde bulunan bu brewpub, yerel, ulusal ve uluslararası markalar da dahil olmak üzere, rakiplerinin biralarını kendi başına sunuyor.
Çeşitlilik, Freehouse'da birincil tema gibi görünüyor. Standart şişelere, kutulara ve döküntülere ek olarak, bir IPA ile karıştırılmış bir turunçgil ve tekila karışımı olan Bearcat gibi benzersiz bira kokteyllerinden birini de sipariş edebilirsiniz. Yemek menüsü, istiridyelerden banh mi 'balık' n 'cipsine kadar, mutfak spektrumunu da kapsamaktadır. Ah, ve kahvaltı, tüm gün burada sunulmakta olup, burada herkes için gerçekten bir şey olmasını sağlar.
Profesyonel ipucu: Washington Caddesi ve çevredeki sokaklarda cadde otoparkı mevcuttur, ancak genellikle vurulur veya kaçırılır. Bunun yerine, minimum satın alma ile ücretsiz olan vale için seçim yapın.
02/05
Surly Bira A.Ş.
Surly Bira A.Ş. 2006 yılında ilk fıçılarını satan Surly, Minneapolis zanaat birası sahnesi için bir tür afiş çocuğu oldu. Hop-heavy biraları ve yerel organizasyonların hayırsever desteğiyle tanınan bu bira şirketi, kendini metro alanında takip eden, kendini adamış ve yaygın bir şekilde kazanmıştır. Aslında, ikiz şehirlerde kendi el sanatları demlemek için bir bar bulmak zor. Surly, “Surly Bill” adındaki isminin yasadışı hale getirilmesinde de önemli bir rol oynadı. Temel olarak, biraların kendi biralarını biraraya getirmesini yasaklayan ve Prospect Park'taki bira / bira salonunun önünü açan yasak yasaklamaları yasaklandı.
Hedef bira fabrikası, muslukta iki düzine Surly biranın yanı sıra bir bira bardağı ile eşleşecek şekilde tasarlanmış eksiksiz bir yemek menüsüne sahiptir. Biralar, popüler kahve karışımlı kahve birası Coffee Bender ve tropikal Xtra Citra gibi oldukça cesur bir kombinasyonla üst üste bold. Prospect Park konumunun açıkça bira merkezli atmosferine rağmen, alan şaşırtıcı derecede aile dostu. Çocuk menüsü ve boyama sayfasına ek olarak, bira düğün ve diğer özel etkinlikler için etkinlik alanları vardır ve her pazartesi yerel kar amacı gütmeyen kuruluşlara kapılarını açar.
03/05
Gün Blok Bira Fabrikası
Gün Blok Bira Şirketi 1883 yılında inşa edilen bina, bir hastane, inşaatçı ve Frank's Sıhhi Tesisat Arzı gibi birkaç farklı işi barındırıyordu. Bu, sonuncusu Frank'ın Kırmızı Ale'sine ilham kaynağı oldu. Bisküviler, Shakopee'nin güney banliyösü olarak evlere yakın yerlerde yerel malzemelerle üretiliyor ve tazelik açıkça ön planda. Bolder demetleri mevcut olsa da, en popüler olanı, Frank's gibi yolun ortası lezzetleri gibi görünüyor, ama her zaman denemek için yeni bir şey var. Restoran ve bar, hangi çeşnilerin muslukta olduğunu sık sık değiştiriyor ve her ay bira fabrikası, grubun tarzına uyan benzersiz bir bira yaratmak için yerel bir grupla ortak çalışıyor.
Tüm yudumlar sizi gıcırdatıyorsa, Day Block'un popüler ince hamurlu pizzalarından birini tercih edin. Sıfırdan elde edilen özel yapım turtalar, Kore sığır eti bonfile, Meksikalı carnitas ve Carolina barbekü gibi diğer mutfak türlerinden gelen ilginç bir lezzet profili yelpazesine sahiptir.
Profesyoneller için ipucu: Hafta içi indirimli içki saatlerinde, kokteyller ve ufak ısırıklar için indirimden faydalanın. Pazartesiden cumaya 14:00 - 18:00 saatleri arasında, Perşembe günü geç saatlerde ve tüm gün Pazar günü gerçekleşen daha fazla özel fırsatla 5 $ veya 3 $ lale geçebilirsiniz.
04/05
Minneapolis Belediye Binası Bira Fabrikası
Belediye Binası Bira Fabrikası Minneapolis Belediye Binası Bira Fabrikası uzun zamandır şehrin zanaat bira topluluğunda bir öncü olmuştur. Ülkedeki ilk bira imalathanelerinden biri, bir varilde yaşlanan biraları denemekti ve ödüle layık görülenden daha fazlasını sunuyor.
Bira, kendi biralarının yanı sıra bazı konuk bira ve kokteyller de sunmaktadır. Ve onun hoppy Masala Mala IPA ve cesur Hope & King Scotch Ale en popüler imza biraları arasında yer alırken, mevsimsel lezzetleri göz ardı edilmemelidir. Örneğin Üç Saat Turu, pürüssüz hindistan cevizinde yaşlanan, pürüzsüz olduğu kadar tatlı olan İngiliz usulü bir süt tabağıdır.
Her şey standart pub yemekleri ile hiper rahat bir ortamda servis edilir. Menü seçenekleri, birayla çalınan walleye filetosu, bira peynir çorbası ve peynir birası gibi sevilen Minnesotan klasiklerini içerir; Tatlı için, ev yapımı kök birayı, kremalı vanilyalı dondurmadan oluşan büyük bir kepçe ile birleştiren kök birası denemeyi deneyebilirsiniz.
05/05
George ve Ejderha
George ve Ejderha / Facebook Güneybatı Minneapolis'teki bu düşük anahtarlı bar, geleneksel İngiliz pubından sonra modellenmiştir. Ahşap lambri duvarları çiziyor ve ceket kancaları her rahat standın yanındaki direklerden dışarı çıkıyor. Ancak dekorun bir İngiliz parlaması olsa da, biralar kesinlikle yereldir. İçecek menüsü, Büyük Göller bölgesinden, çoğu Twin Cities bölgesinden selamlanan bir dizi brews sunmaktadır.
Yerel tedarikçilere olan bu taahhüt, yemek menüsüne de uzanıyor. Öncelikle bir restoran olan yemekler, yerel, aile tarafından işletilen işletmelerin tamamen doğal ve organik içerikleri kullanılarak hazırlanmaktadır. Ve bazı derin kızarmış çubuklu yiyecekler kesinlikle mevcut olsa da, aralarından seçim yapabileceğiniz bazı sağlıklı seçenekler de var.
Özellikle not, çocuk menüsüdür. Barlarda çocuklar için ortak olan standart tavuk şeritleri veya mac ve peynir seçenekleri yerine, çocuk menüsü çocuklara özel boyutlarda porsiyon ve püre gibi birkaç yetişkin menü öğesi sunmaktadır. Oyuncakların ve kitapların, yiyeceklerin dışarı çıkmasını beklerken çocuklara eğilmelerini sağlamak için de kullanılabilirler.