Nashville, baharatlı ekmeğin tadını çıkarmak için baharatlı tavada kızartılmış tavukların tavuğu. KFC son yıllarda kitlelere ulaştırmaya çalışırken, sıcak tavukların en iyi versiyonu Amerika Birleşik Devletleri'nin ülke müzik başkentinden geliyor. Prens'in Hot Chicken Shack ile Hattie B Hot Chicken arasında en iyi sıcak tavukları kimin pişirdiği konusunda bir tartışma var ama kimin en iyisi?
06/06
Tarihçe
Prens'in Sıcak Tavuğu Prince'in Hot Chicken Shack'ı bir Nashville kurumu. Prens'in sıcak tavuğun yaratıcısı olduğuna dair bir tartışma yok. Restoranın adını verdiği Thornton Prens, eski bir kız arkadaşı tarafından, onu aldattığını düşündüğünde, bir avuç dolusu kızarmış tavuk yemeğini yemeye alışmıştı. Prens beklenmedik şekilde spicier kızarmış tavuğu beğendi ve restoranın bugün hala hizmet verdiği sıcak tavuk tarifine dönüştürdü. Hattie B 2012'de açıldı, o yüzden orada çok fazla tarih yok.
Avantajı: Prens'in - Hattie B'nin kısa tarihi, Prens'in arka planıyla kıyaslanamaz.
02/06
ortam
Hattie B Prens'in Hot Chicken'ın orijinal konumu, retro bir görünüme sahiptir. Oturma alanı çoğunlukla beyaz tahta arka kısımlar ve yeşil ve beyaz kareli masa örtüleri ile dört kişilik kabinlerdir. Eski bir okul vibe var, ama gittiğin zaman olumlu bir şekilde yansıtmıyorsun.
Prens'in sipariş verme süreci de biraz garip. Müşterilerin kontuarın arkasında bir sipariş vermek için bir pencereye doğru yürümeleri bekleniyor. Bu biraz kafa karıştırıcı deneyimin ardından bir masanın açılması için beklersiniz. Sonunda numaranız çağırılır ve yemeğinizi masaya geri getirip yersiniz.
Hattie B'nin operasyon süreci oldukça iyi durumda. Restoranın ana konumu, çoğu ayrı bir odada olmakla birlikte mükemmel bir oturma alanı var gibi görünüyor. Hattie, servis tepsilerindeki kırmızı ve beyaz kareli kağıtlarla gider ve masaları oldukça çıplak kemikler. Ancak, hava sıcak olduğunda, ana oturma odasının dışındaki plastik kaplamaların çekilebilmesi güzel bir şey. Ayrıca, kullanıcıların izleyebilmelerine izin vermek için dışarıda bir bar ayarı var.
Avantaj: Hattie B - Prens'in evinde özel bir şey yok. Neredeyse tavuklarını yemek için başka bir yere götürebilirsin. Hattie B iç / dış mekan ayarı ve bol oturma alanı gayrimenkulünü kazanıyor.
03/06
Bekleme zamanı
Prens'in Sıcak Tavuğu Prens'in tarihi, yoğun öğle yemeği saatlerinde kesinlikle uzun bir akşam yemeğine hitap ediyor, ama bu, Hattie B'nin gittiği gözde cazibe değil. Ayrıca Nashville şehir merkezinden bir araba, bu yüzden gerçekten Kuzey Nashville yere çıkmak için çaba harcamak zorunda.
Hattie B'nin konumu çok daha uygun olsa da, alındığı ilgi beklemeyi bir saat sürecek bir meseleye dönüştürdü. Cumartesi öğleden sonra saat 16:00 olup olmaması fark etmez, hala restoranın köşesinde bir çizgi olacak. (Pro ipucu: Yemeğinizi önceden sipariş edin ve devam ettirin - size ne zaman saatte hazırlanacağını söylerler.)
Avantaj: Prens'in - Kimse hiçbir şey için bir saat beklemekten hoşlanmaz.
04/06
Tavuk
Hattie B Günün sonunda, bu tesislerden birine gitmenizin sebebi sıcak tavuktur, bu yüzden bu kategori nihai karardaki en ağır etkileyicidir.
Prens, yemek pişirmek istediğiniz bütün tavuk miktarını seçmenizi sağlayan oldukça basit bir yaklaşım sunar. Beyaz veya koyu et, yarım tavuk veya bütün tavuk ile çeyrek tavuk alabilirsiniz. Ayrıca üç tane kanat seçeneği de var, ama bu kanatlardan yemek için fazla et yok.
Her bir sipariş boyutu, altı kat daha fazla ısı seçimi ile birlikte gelir ve düz bir şekilde XXXHot'a kadar uzanır. Ortamın kendisi çok fazla tekme olduğu için sadece cesur, en sıcak seviyeyi deneyin. Bu, on saniye sonra yanıkla çarpmadan önce bir tavuk ısırmasına izin veren kalıcı bir ısıdır. Tavuğun kendisi, et alımını en üst düzeye çıkarmak için kuşun diseksiyonuna girerken çok fazla dikkat gerektirir. Teklifler sadece Perşembe günü sunulmakta ve bu da oldukça hayal kırıklığı yaratmaktadır.
Hattie B, benzer bir tavuk yemeği yelpazesi sunar, ancak bu restoran, insanların sıcak tavuk geldiğinde göğüsleri ve uylukları yemeye daha çok ilgi duyduğunu anlar. Bu, beyaz ve karanlıkta küçük (gerçekten yarı tavuk), beyaz ve karanlıkta büyük bir (ekstra göğüs veya uyluk ilavesi), yarım tavuk, ihale ve kanatlar dahil olmak üzere bir dizi sipariş seçeneği yaratmalarını sağlar. Ayrıca, siparişinizi istediğiniz kadar tek teklif veya kanatla artırmanıza da izin verir.
Hattie B'nin ısı seviyesi, güneyden (düzenli kızartılmış tavuk) beş kategoriye kadar değişir. Onların ısısı oldukça rasyoneldir - Bir ortam, ağzınızı ateşe vermeden ihtiyacınız olan tekmeyi verir. Zayıflar bile yumuşak bir düzeni halledebilir. Tavuk, baharatlı bir sos ve biraz kısıklık verirken tavuk kıvamında da çıtır çıtır.
Avantaj: Her iki tesiste de yüksek kaliteli ve sulu tavuklar servis edilir, ancak kenar dört nedenden dolayı Hattie B'ye gider.
- Tavuk ihalelerinin günlük seçeneği gerçek bir kazanandır. Kemiksiz ihaleler sıcak tavuk yeme sürecini çok daha kolaylaştırır. Uyluklar normalde bütün tavuk tadına sahip olsa da, sıcak tavuk yapma süreci ilgisizdir.
- Kuşun farklı bölümlerini sipariş etmek için daha fazla esnekliğe sahipsiniz.
- Hattie B'de ısı dereceleri Prens'inkinden daha iyidir. Eğer bir ortam sipariş ederseniz, ısıyı hissetmeyi beklersiniz, ancak yanıkların yüzünüzden kurtulmasına gerek yoktur.
- Tavuk kendisi biraz daha azdır.
05/06
Yüzler
Hattie B Prens, sınırlı seçeneklere sahip taraflara geleneksel bir yaklaşım sunuyor. Ekmek tavuk ile birlikte gelir, böylece sadece patates kızartması, kuru fasulye, lahana salatası ve patates salatası arasında seçim yaparsınız. Patates en iyi seçenek, ama hiçbiri seni uçurmuyor. Bu, restoranın ana etkinliğe odaklanabilmesi için hesaplanan bir hareket olabilir: tavuk.
Hattie B, yeni bir yaş restoranından bekleyebileceğiniz taraflarıyla daha çeşitli hale geliyor. Fırında fasulye, kara gözlü bezelye, lahana salatası, patates kızartması, yenilebilir mac ve peynir, kırmızı deri patates salatası ve güney yeşillikleri de dahil olmak üzere yedi seçeneğiniz var.
Avantajı: Hattie B - Tek başına mac ve peynir, kendi başına yemeye yetecek kadar iyidir ve bu da sıcak tavuklarınızın yanında daha da keyifli hale gelir. Cole Lahana Salatası ve Patates Salatası, Prens'de aldığınızdan bile daha iyi versiyonlardır ve hatta patates kızartmaları bile kendilerine ait olabilir. Taraflar, yemeğinizi tamamlamanız anlamına gelir, tavuklarınızın yanında yenilmez bırakılmamalıdır.
06/06
Son Karar
Hattie B Nashville son on yılın her birinde sıcak tavuk festivaline ev sahipliği yaptı ve sıcak tavuk lokantasının en iyi unvanı hak ettiği için sürekli öfkeleniyor. Gelenekselçiler tavuğun nasıl sunulacağını ve sunulacağını tartışacaklar. Geleneğe daha az aşina olanlar, en sevdikleri şeylere dayanarak onların favorilerini yargılayacaklar. Ve kazanan…
Avantaj: Hattie B - Günün sonunda, her şey tavuğun kendisine geliyor ve Hattie B elişi ustalaştı. Saatlerce hatların olması için bir sebep var ve insanlar onları bekleyen bir problemi yok. Elverişli konumu ve keyifli tarafı kek üzerine krema.