10'dan 10
Bir Istakoz Biberiye Bağlayın ve Şölen Hazır Olun
Bu görsel fotoğraf rehberi ile ıstakoz nasıl yenir öğren. Kim Knox Beckius Istakoz nasıl yenir öğrenmek ister misiniz? Istakoz, New England'ın (ve özellikle Maine'nin ) imzası inceliğidir, ancak bir ıstakoz yiyen ilk zamanlayıcılar için biraz korkutucu olabilir.
Sadece bir ıstakoz rulosu için yerleşme (burada 5 neden var). Bir ıstakoz yemezseniz ya da bir kabukludan çıktıktan sonra bir süre geçtiyse, burada adım adım, ıstakozun nasıl yiyileceğine dair görsel rehber. Bu resimleri ve talimatları takip edin ve New Englander gibi bir ıstakozun nasıl yenildiğini öğreneceksiniz.
Başlamadan önce, ıstakoz bibiyle bağlandığından emin ol. Bir ıstakoz yiyorlar ... bacakları ve hepsi ... çok yumuşak bir iş olabilir.
02/10
Pençeleri bükün
İlk önce pençeleri tak. Kim Knox Beckius Istakozun pençelerini gövdeye tutturulduğu noktada bükerek başlayın. Amerikan ıstakozları bir kırıcı pençe ve bir pincher veya ripper pençesi var. Genellikle daha büyük olan kırıcı pençenin kırma kabukları için dişleri vardır. Istakozun sağ veya sol pençesi olabilir ve genellikle çatlamak için daha serttir. Ama buna bir an geleceğiz.
10/10
Çatlak pençeleri açmak
Kırıcı pençe işin en zor kısmı olabilir. Kim Knox Beckius Genellikle, canlı ıstakozlar pençeleri etrafında lastik bantlarla satılır. Istakozu pişirene kadar onları yerde bırakmak isteyeceksiniz (bir ıstakozun kırıcı pençesi ile ne yapabildiğini öğrenmek istemiyorsanız). Bununla birlikte, ıstakozun pençelerini vücudundan uzaklaştırdıktan sonra, lastik bantları tamamen güvenle çıkarabilirsiniz. Bir restoranda, ıstakoz servis edilmeden önce lastik bantlar muhtemelen çıkarılacaktır.
Bir ıstakoz kraker veya fındıkkıran kullanarak, sonraki görev pençe açmaktır.
04/10
Pençe Etini Çıkarmak İçin Istakoz Çekirdeği Kullanın
Bütün işler sonunda para ödüyor. Kim Knox Beckius Tatlı çekilmiş tereyağında pişirilmiş ilk et yemeği için hazır mısınız? Her lezzetli morsel'i eklemli pençe bölümlerinin içinden çıkarmak için, bir ıstakoz toplayıcısını kullanın.
05/10
Istakoz Kuyruğunu Unfurl
Kuyruk ya da pençeleri? Yeni ingiltere’lerin hepsi en iyi olanı kabul etmiyor. Kim Knox Beckius Çoğu ıstakoz yiyen kız, ıstakoz kuyruğundaki eti en tatlı ve en keyifli olacak şekilde bulur. Istakozun pençelerini yemeyi bitirdiğinizde, "böcek" inizi yuvarlayın - ıstakozcular bu tuzlu su hamamböceği olarak adlandırırlar - sırtına, ve kuyruğu açarlar.
06/10
Vücuttan Kuyruğu Kırmak İçin Bükülme
O yeşil şey nedir? Kim Knox Beckius Istakozun kuyruğu açık olarak yayıldığında, ıstakozu iki elinizle kavrayın ve kuyruğu bir kararlı büküm ile gövdeden ayırın.
Ew. TAMAM. Bu yeşil şeylerden konuşalım. Çoğu zaman, ıstakozun kuyruğunu vücudundan veya kabuklarından ayırdığınızda, biraz yumuşacık yeşil şeyler keşfedersiniz. Bu tomalley: Istakozun karaciğeri. Bazı insanlar tomalley bir incelik düşünün. Ancak, cıva ve diğer çevresel kirleticiler ıstakozun karaciğerinde yoğunlaştığı için, gerçekten yememelisiniz. Lavaboya yakınsanız, genellikle onu yıkamanın en iyi yolu budur.
Istakoz kuyruğunun içindeki parlak kırmızı parçaları tespit edersen, bir kadın yediğini biliyorsun. Istakoz balıkları - ıstakoz yumurtaları. Karaca da bir incelik olarak kabul edilir ve yemek güvenlidir.
07/10
Istakozun Kuyruk Paletlerini Çıkarın
Evet, şu küçük paletlerde et var. Kim Knox Beckius Harika gidiyorsun! Bir sonraki adım kolay. Ayrıca telsons olarak bilinen küçük kuyruk paletlerini kırın. Orada küçük et parçaları var, onları kaçırmayın.
08/10
Baş parmağınızla ıstakoz kuyruğunu dışarı itin
Bu numara tek parça halinde ıstakoz kuyruğunu serbest bırakmanızı sağlar. Kim Knox Beckius Baş parmağınızı ıstakoz kuyruğunun palet ucuna yerleştirin. Eti tek bir itme ile zorlayabilirsiniz. Sorun yaşarsanız, kuyruk kabuğunun alt tarafını kesmek için keskin bir bıçak kullanabilirsiniz.
Kuyruğun boyunu çalıştıran koyu, damar benzeri yapı atılmalıdır.
09/10
Son bacak
Ama bekle ... ıstakoz bacaklarında daha fazla et var! Kim Knox Beckius Çok çalışıyorsun ama buna değer. Istakoz kuyruğunun tadını çıkardıktan sonra, son bacağın için hazırsın. Sekiz bacağı yap! Istakozun bacaklarının her birini yavaşça vücudun dışına doğru bükün. İster inanın ister inanmayın, orada saklı lezzetli et var. Ve evet, onu çıkarmaya çalışmalısın.
10/10
İyi 'Son Biti Tilt
Istakoz her zaman iyi 'son ısırmaya kadar. © 2016 Kim Knox Beckius Evet, bir ıstakozun sinsi bacaklarında et var. Tahmin edebileceğiniz gibi, yine de, o kadar kolay değil. En iyi teknik, etin gevşetilmesi, bacağı tereyağı içine daldırmak ve daha sonra etleri emmek için her bacak bölümünde sert bir şekilde ısırmaktır.
New England'ın farklı zevklerinden birine sahip olmak için şimdi hazırsınız. İlk tatlı ıstakozunu tatlandırdıktan sonra, ömür boyu bağlanırsın. New England'a ulaşamıyorsanız, New England'dan çevrimiçi taze ıstakoz siparişi verebilirsiniz.