Yemek uzmanları, Paris'in en iyi gurme restoranlarından birinde, olağanüstü yemekler ve servisler için üç Michelin yıldızına kadar kazanmış dünyaca ünlü gastronomi tesislerinde mutlaka yemek için zaman ayırmalıdır. Alain Ducasse ve Guy Savoy gibi şefler, bir zamanların tadını çıkaracakları gastronomi deneyimini garanti ederler. Ayrıca, kaz ciğeri ravioli veya yabani Breton ıstakozu gibi lezzetleri tadabilirler. Kusursuz hizmet sizi cömert bir ortamda bekliyor, ancak ucuz gelmiyor, bu yüzden plastikle silahlandırılmaya devam edin ve önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
11/11
Le Meurice
Bu otel restoranı, yenilikçi mutfağı (mantarlı béchamel ile buzlu şekerleme gibi) yetenekli şef Yannick Alléno tarafından, 2003 yılında bir yıldızdan Le Meurice'e bugün üç getirmiştir. Restoranın iç mekanları, kristal avizeler, antika aynalar ve çarpıcı Jardins des Tuileries'e bakan geniş cumbalı pencereler ile Versailles'i anımsatmaktadır. Set öğle yemeği menüsü 75 Avro'dur (yaklaşık 99 $). 100 Euro / yakl. 132 $ alakart.
02/11
Zarif Place des Vosges'te yer alan bu restoran, Bernard Pacaud'un yönetimi altında ilk kez 1986 yılında üç yıldızlı bir derecelendirme elde etmiştir. On yedinci yüzyıldan kalma bina, birinci sınıf bir gurme yemek için romantik ve lüks bir ortam sunmaktadır. Menüde kerevit çorbası ve nuga ile kuzu kabı gibi lezzetler sunulmaktadır. Tatlılar, efsanevi çikolatalı tart ve portakal ve pembe greyfurt şerbeti içerir. Alakart için 125 ila 200 € (yaklaşık 165- $ 264 $) arasında izin verin. Rezervasyonlar en az bir ay önceden önerilir.
03/11
ARPEGE
Basitlik, Arpège'deki dekorun söz konusu olduğu anahtar kelime olmasına rağmen, bu hiçbir şekilde basit gıdalara işaret etmemektedir. Yetenekli şef Alain Passard tüm enerjisini burada mutfağa koyuyor ve yiyecekler hayal kırıklığına uğramayacak. Truffles tabaklarda baskın bir özellik ve Tay yengeç köri denemek için biridir. Sebzeli kuskus ve hardal soslu kabuklu deniz ürünleri ve maymunbalığı da spesiyaliteler arasındadır. 50 € - 180 € (yaklaşık 66 - 237 $) arası alakart arasında izin verin.
04/11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Adına etkileyici bir dokuzla dünyaca ünlü şef Alain Ducasse, tüm Fransa'da en çok Michelin yıldızına sahip. Monako'daki Louis XV'den de sorumlu olan Ducasse'nin itibarı, sürekli olarak kalabalıkları çekiyor. Tasarımcı Patrick Jouin ile işbirliği içinde, Ducasse, Plaza Athénée'de kusursuz, zarif ve mükemmel bir yemek deneyimi sunuyor. Bir kış menüsü sizi dik bir 320 Avro (yaklaşık 422 $) ve 80 € / yakl. İran havyarından 150 avro / yakl. $ 198.
05/11
Pavillon LeDoyen
Zarif Champs Elysees'den bir taş atmak, bu klasik Fransız restoranı, 1792 yılında Pierre Ledoyen tarafından kurulmuştur. Yemek odası, geniş tavanlı ve çok sayıda pencereli, Petit Palais'nin manzarasını sunan geniş bir pencereye sahiptir. Ritz restoranda eski bir şef olan Christian Le Squer, füme yılan balığı ve porcini mantar soslu bir kremalı spagetti gibi yemekler servis etmektedir. Le Doyen, bankaya girmeyecek gurme yemek deneyimi için en iyi seçimdir.
11/11
Pierre Gagnaire
Paris'in şık sekizinci bölgesinde, şef Pierre Gagnaire maksimum 45 konuk için özel bir gastronomi deneyimi sunuyor. Menü yenilikçi (niora biber ile doldurulmuş ham gambas önerilir), mezeler ve ana yemekler yaklaşık 100 € / yakl. 132 $ bir parça ve size kısa bir değer verecek özel bir tadım menüsü € 225 / yakl. $ 297. Tatlı mevsim meyveleri ve çikolata eşliğinde dokuz geleneksel Fransız hamur işlerinin bir karışımıdır. Restoran hafta sonları kapalıdır.
07/11
L'Astrance
2000 yılında açılan L'Astrance, son on yılda bir Michelin yıldızından üçüne yükseldi. Geçmişte töreni ve dekoru ödüllendirmek için eleştirilmiş olmasına rağmen, burada damak tadına teşvik etmek için bol miktarda teklif var. Şefler Pascal Barbot ve Christophe Rohat, graten tarzı midye ve demirhindi tereyağı ile kırmızı kefal gibi yemekler pişiriyor. Dekor ağırlıklı olarak gri renktedir, klasik olarak döşenmiş bekleme personeli ve sakin bir yemek deneyimi garanti edilmektedir. Set menüleri 150 € / yakl. 158 $ ve 250 € / yakl. Şarapla 330 dolar.
08/11
Pré Catelan
Paris'in zengin 16'ncı bölgesinde, Bois de Boulogne'de bulunan Frédéric Anton, Accor grubu tarafından işletilen bu restorana sahiptir. Şık bir yemek odası, yeşillikler ve barınak şemsiyeleriyle çevrili bir açık hava terasına açılmaktadır. Klasik Fransız mutfağı, burada kavrulmuş Breton ıstakozu ya da Tay fesleğenli siyah risotto gibi çağdaşlarla buluşuyor. Set menülerimiz € 140 ile 180 € arasında değişmektedir (yaklaşık 185 $ - 238 $), ana yemekler ortalama 80 € (yaklaşık 106 $).
11/11
Guy Savoy
Bu gurme bistroda çok yönlü şef Guy Savoy'un yeteneklerini ustalıkla hazırlanmış set menüyü 100 € (yaklaşık 132 $) karşılığında sipariş edebilirsiniz. Bu size yarım antre, ana yemek ve yarım tatlı sağlar. Menü, popüler oyun (örneğin sülün ve geyik eti) kış ilaveleri ile mevsime göre değişebilir. Önerilen gurme çorbalar enginar ve trüf veya mercimek ve kerevit içerir. Dekor, tüm koyu ahşap ve deri, kesinlikle çağdaş.
11/11
Le Bristol
Genç, yetenekli şef Eric Frechon, bu üç yıldızlı Michelin restoranını, ünlü lüks otelde yönetmektedir. Gastronomi restoranı, yaratıcı eserler (yeşil çay bulyonunda istiridye ile foie gras de canard ) ya da sığır eti au feu , daha çağdaş eserler ile birlikte klasik, basit Fransız yemekleri içeren mevsimsel menüler sunmaktadır. Daha erişilebilir öğle yemeği menüleri, Bristol'u sınırlı bütçelerle gastronomi meraklıları için iyi bir seçenek haline getirmektedir. Daima iyi bir yer ayırın.
11 of 11
Le Grand Véfour
On sekizinci yüzyıldan kalma bir binada yer alan ve Palais Royal bahçelerine bakan bu yüksek gastronomi merkezi, 200 yıldır edebi ve politik tartışmaların yeri olmuştur. Bugün, Guy Martin yönetiminde, Fransız mutfağı için en iyi noktada modern bir mekandır. Restoran 2008'de üçten iki Michelin yıldıza indirilirken, şehrin güzel gastronomisi için geleneksel merkezlerinden biri olmaya devam ediyor. Öğle ve akşam yemeği menüleri sırasıyla 75 € ve 225 € (yaklaşık 99- $ 297 $) arasındadır ve alakart seçenekler 120 € - 200 € arasında değişmektedir (yaklaşık 158- $ 264). Restoran hafta sonları kapalıdır.