Geç ilkbahar, ev yapımı çilekleri Batı Pennsylvania'ya getiriyor - çilek festivalleri, çilekli turtalar ve kendi seçebileceğiniz çilekli yamalar. Yerel olarak yetişen çilekleri haziran ayında birçok Pittsburgh bölgesindeki market ve çiftçi pazarlarında bulabilirsiniz, ancak kendi meyvelerinizi seçmek istiyorsanız bol seçenekleriniz vardır. Gitmeden önce kullanılabilirliği kontrol etmek için çiftlikleri aramak en iyisidir. Washington'daki güney çiftliklerindeki çileklerin, Butler gibi daha kuzeydeki bölgelerdeki çileklerden biraz daha erken olgunlaştığını unutmayın. Batı Pennsylvania'daki çilekli mevsim tipik olarak Anma Günü'nden Haziran ayında üçüncü haftaya kadar uzanmaktadır.
Taze toplanmış çilekler, çilekli kekler gibi lezzetli ilkbahar tatlıları yapar - şekerli, sulu çileklerle dolu taze krepler veya taze çırpılmış krema ile doldurulmuş bisküviler. Ya da bu klasik konforlu yiyeceğe farklı bir yemek için bir melek olarak pasta pastası kullanın. Taze çilekler için diğer lezzetli kullanımlar arasında çilek-raventli börek, çikolatalı çilek, çilekli çörekler veya bisküviler, çilekli kremalı peynirli börek, keçi peyniri ile çilek salatası ve taze çilek dondurma (veya sadece hızlı bir şekilde sulu meyvelerle en kaliteli vanilyalı dondurma yer alır. versiyonu).
07/07
Paskorz Berry Çiftliği
ih / Flickr / CC BY 2.0 Allegheny İlçesindeki Cheswick'teki Paskorz Berry Çiftliği, 1980'lerden beri muhteşem çilek yetiştiriyor. Haziran ayı boyunca kendiniz alabilir veya taze çekilmiş meyveleri alabilirsiniz. Ayrıca mevsimindeyken yaban mersini, ahududu ve böğürtlen de alabilirsiniz.
02/07
Trax Çiftlikleri
Finleyville'deki Trax Çiftlikleri, kabak yaması ile birlikte çilek ve yaban mersini toplamak; el işi, küçük toplu sert elma şarabı; preslenmiş elma şarabı; ve homegrown şeftali, elma, mısır ve domates.
03 of 07
Soergel Meyve Bahçeleri
ih / Flickr / CC BY 2.0 Soergel Orchards Wexford'dadır ve mevsimde çilekleri toplayabilir, her biri farklı hasat tarihi olan yaban mersini ve elmaları ile birlikte web sitesinde listelenebilir. Ayrıca taze soğan, yaban mersini, elma şarabı ve şarap da satın alabilirsiniz. Hatta bir gün yapabilir ve öğlen yiyebilirsiniz - her gün farklı bir özel tutar.
04/07
Reilly'nin Yaz Koltuk Çiftliği
Reilly's, Pittsburgh'da haklıydı ve büyüdüğü çeşitlerle gurur duyuyor: Mücevher, Eros ve Cabot. Çiftlikte bu çeşitlerin üstün lezzetleri olduğunu söylüyor. Reilly de ayrıca ahududu ve yaban mersini yetiştirir ve sezonda kendi seçiminizi yapabilirsiniz.
05/07
Üçlü B Çiftlikleri
ih / Flickr / CC BY 2.0 Monongahela'daki Üçlü B Çiftlikleri'nde, Haziran ayında çilekleri ve Temmuz ayında yaban mersini ve mısır koçanı üzerinde mısır toplayabilirsiniz. Ayrıca mevsiminde ev yapımı kek, fırınlanmış ürünler ve diğer çeşitli meyve ve sebzeleri de bulabilirsiniz.
06/07
Simmons Çiftliği
McMurray'daki Simmons Farm, çilek toplama hizmeti sunuyor, ancak diğer dut çiftliklerinden farklı olarak, aynı zamanda, elma ve şeftali, kabaklar, çiçekler ve Noel ağaçları ile birlikte, meyve olmayan meyveler de sunuyor. Tam hizmet veren kendi üretim hedefiniz.
07/07
Sarver Tepesi Organik Çiftliği
Sarver, 1979'dan beri faaliyet göstermekte olup, kendinize organik ürünler sunabilirsiniz. Greensburg'da, Pittsburgh şehir merkezine arabayla 45 dakika uzaklıkta. Sarver'in çilekleri vardır ve daha fazlası - taze meyveler, bal, otlar ve çiçekler uzun ürün listesinin bir parçasıdır.