Akçaağaç şurubu yapmak söz konusu olduğunda, St. Louis açıkça akla ilk gelen yer değil. Vermont, Maine ve diğer New England eyaletleri yüksek kalitede şurup üretmekle ünlüdür, ancak St. Louis'de akçaağaç şurubu yapabiliriz! Süreç hakkında bilgi edinmenin iyi bir yolu, St. Louis County'deki Rockwoods Reservation'daki yıllık Maple Sugar Festivaline katılmaktır.
Kış aylarında yapılacak daha fazla şey için St. Louis ve St. Louis'in En Popüler Kış Etkinlikleri'nde Ücretsiz Kış Etkinlikleri'ne bakınız.
Ne zaman ve nerede:
Akçaağaç Şeker Festivali, Şubat ayı başında her kış düzenlenmektedir. 2016'da, festival 6 Şubat Cumartesi, 10:00 ile 15:00 arasında . Giriş ve otopark ücretsizdir. Rezervasyon yaptırmanıza gerek yok, ancak soğuk havalarda sıcak giyin.
Festival, Missouri Koruma Bakanlığı'nın Rockwoods Reservation'da düzenleniyor. Rezervasyon Wildwood'daki 2751 Glencoe Road adresinde yer almaktadır. Oraya ulaşmak için Eureka çıkışına I-44'ü (# 264) götürün. Ardından, Otoyol 109'a çıkın ve Woods Avenue'ye yaklaşık dört mil kadar kuzeye gidin. Glencoe Road'a ulaşana dek Woods Avenue'da batıya git. Glenwood'u kuzeyden Rockwoods Reservation'a takip edin.
Ne Görmeli ve Yapmalı?
Maple Şeker Festivali, tüm aile için bir öğrenme deneyimidir. Rehberler, akçaağaç ağaçlarını nasıl bulacağınızı ve onlara nasıl dokunacağınızı öğretecektir. Ardından, özü toplamak ve akçaağaç şekeri ve şurubu yapmak için kaynatmak için farklı yollar görün. Son olarak, taze yapılmış şeker ve şurup ve diğer akçaağaç muamele örneklerinin tadını çıkarın.
Rockwoods Reservation aynı zamanda evde akçaağaç şurubu yapma becerilerini daha iyi öğrenmek isteyen herkes için başka sınıflar da sunmaktadır. Daha fazla bilgi için (636) 458-2236 numaralı telefonu arayın.
Rockwoods Rezervasyon Hakkında Daha Fazla Bilgi:
Rockwoods Reservation, 1.800 dönümden fazla olan St. Louis bölgesinde daha popüler koruma alanlarından biridir.
Güneşin doğuşundan gün batımına kadar her gün açık. Rockwoods Reservation, yürüyüş, piknik, bisiklet ve kuş gözlemciliği gibi açık hava etkinlikleri sunmaktadır. Aslında, rezervasyon, kuşların bolluğu ve çeşitliliği nedeniyle Audubon Missouri tarafından Önemli Kuş Alanı olarak belirlenmiştir.
Ayrıca pazartesi-cuma günleri saat 8 ile akşam 5 arasında açık olan bir Eğitim Merkezi bulunmaktadır. Merkez, Missouri'nin yaban hayatı, balık ve coğrafyası hakkında bilgi ve sergiler sunmaktadır. Maple Sugar Festivaline katlanamıyorsanız, rezervasyon çocuklar ve aileler için yıl boyunca etkinliklere ve sınıflara ev sahipliği yapar. Rehberli yürüyüşler, kartal lekelenme, baykuş serseri ve daha fazlası var. Etkinliklerin çoğu ücretsizdir. Sınıfların tam programına bakmak için Rockwoods Reservation web sitesine bakınız.