Bir balık taco özlemi? Bu San Diego restoranlarından birine göz atın
San Diego'da yaşayan çoğu insanın balık takoları ile ilgili bir takıntısı vardır ve yüksek kaliteli bir balık taco'su yapan ve belki de en önemlisi San Diego'da bir taco bulmak için nereye gidileceğini tartışırken tutkulu hale gelir. Benim için, sosu sevdiğim ya da sadece sevdiğim bir taraktır (San Diego'dan nefret ettiğim bir balık taco'sunu nadiren yedim) ve ardından balık türü ve nasıl hazırlanır.
Benim üç tane taco balık yerim var ve bunları bugün sizinle paylaşmaktan heyecan duyuyorum. Her biri taco'nun nasıl hazırlandığı ve duşun ne tür bir ambiyansa sahip olduğu biraz farklıdır, yani farklı ruh halleri ve istekleri için bir balık taco anlamına gelir.
South Beach Bar ve Izgarası: Zamansız Balık Taco San Diego'da Favori
South Beach Bar ve Grille, San Diego balık taco dükkanlarının taç mücevheridir… bir dalış barı olarak gizlenmişler… Eğer kumun hemen karşısındaki kumun dalgaları sayesinde geniş okyanus manzaralarına sahip olduğu için bir dalış barı diyebilirsiniz. South Beach'in dikotomi, balık taco'larını almak için bu kadar eğlenceli ve sevilen bir yer. Sadece balık tacos ağız sulandıran lezzetli ve yüksek kaliteli malzemelerle dolu değil, aynı zamanda yemeğinizin tadını çıkarabileceğiniz ve hatta gün batımını yakalayabileceğiniz eğlenceli ve rahat bir atmosfer.
South Beach Bar ve Grille, Ocean Beach'te yer almaktadır ve yakın zamanda yenilenmiştir. Ancak, ön camların yanında yer alan geniş ahşap bir bara sahip, sakin ve sahili cazibesini koruyan, ücretsiz bir yer varsa bir koltuk almak için ideal bir yer.
South Beach, çoğu gece masaları beklemekte ve siz de oturmanız gerekiyor. Birkaç boş sandalye varsa daha büyük masalardan birine katılıp katılamayacağınızı sormaktan çekinmeyin. Yeni arkadaşlar edinebilir ve taco'larınızı daha hızlı alırsınız. Oturduktan sonra, siparişinizi almak için sunuculardan birini işaretleyin.
Ayrıca okyanus manzarası ve bazı açık havada balkon yemek bulunan 21+ oda bulunmaktadır.
Bir masa için beklerken, musluktan bir yerel zanaat biranın tadını çıkarabilir ya da tam bardan bir kokteyl alabilirsiniz; daha sonra acele dalgalar ve Oceanside İskelesi'nin bir görünümünü elde etmek için olabildiğince pencereye yakın olarak sidle.
South Beach, iki ana kategoriye giren çok çeşitli balık tacoslarına sahiptir: ızgara veya kızarmış. Izgara için seçenekler mahi, wahoo, albacore, karides, köpekbalığı, ıstakoz ve ceviche'dir. Kızarmış takolar arasında, pollock balık etinden (Güney Plajı'nın en sevdiği), istiridye, kalamar ve karidesden yapılan baja yer alır. Her taco peynir, lahana, salsa fresca ve en önemli malzemeyle geliyor - beyaz sos, South Beach'in gizli tarifi. Tüm malzemeler un tortillada servis edilir veya mısır isteyebilirsiniz.
Happy hour menüsü South Beach'te son derece popülerdir çünkü sadece 2,95 USD karşılığında mahi, wahoo, baja veya carne asada taco içermektedir. Taco Salı ve Taco Perşembe günü, happy hour boyunca herhangi bir taco'yu 2,95 $ (ıstakoz taco hariç) için alabilirsiniz.
South Beach'de çocuk menüsü de bulunuyor. Bu, kuruluşun 21 yaşından büyük olduğu için yeni bir şey. Ama çocuklar artık alt katta.
Çocuk menüsü balık ve patates kızartmasına sahip olsa da, balık taco'ları yok ve benim tecrübemde çocuklar balık tacolarını seviyor, bu yüzden onlara baja stili bir tane getirin ve bir balık taco'yu deneyip denemeyeceğine bakın - herkesi şaşırtabilirler, kendileri de dahil olmak ve büyük bir hayranı olmak!
South Beach Bar & Grille Bilgi
Adres: 5059 Newport Avenue, San Diego
Telefon: 619-226-4577
Saatler: Her gün 11 : 00-22: 00 (21: 00'den sonra sadece 21:00); Happy Hour pazartesiden cumaya 15: 00-18: 00 saatleri arasındadır.
Web sitesi: www.southbeachob.com
Balık Mağazası: 2 Lokasyonda 3 Mouthwatering Adımı
Balık Dükkanının biri Pasifik Plajı'nın (PB) San Diego sahil mahallesinde, diğeri ise kıyı kenti Encinitas'taki North County San Diego'da olmak üzere iki yere sahiptir. San Diego County'deki en sörfçü toplulukların ikisinde yer alan restoran, güzel yüzeyler içeren ahşap masalara, bir bar alanına sahip kısmen kapalı verandalara ve renklerle aksanlı rahat kapalı yemek alanlarına sahip olan Balık Mağazası içindeki vibe'yi etkiledi. deniz.
Fish Shop'un geri dönüşü olmayan bir şey de, sade, sandviç ya da en sevdiğim taco formunda alabileceğiniz balıklarının kalitesi. Balık Mağazası, balık taco'larınızda ve San Diego'daki diğer tesislerde biraz daha kontrol sağlar. Tezgahta yaptığınız 3 basamaklı bir sipariş sürecine sahiptir (yoğun yemek saatlerinde genellikle uzun bir hat olduğu konusunda uyarınız) ve masanıza yerleştirilecek bir bilet numarası alın.
İlk adımda balıklarınızı alacaksınız. Balık Dükkanı, kurutulmuş nadir ahi, köpekbalığı, yerel halibut, albacore, karides, tarak, ıstakoz, kırmızı snapper, levrek, somon ve benim iki favori - sarıkuyruk ve kılıç gibi bir ton seçenek var.
Bir sonraki adım bir turşusu seçmektir. Bu, San Diego'daki çoğu yer otomatik olarak taco üzerine beyaz bir sos koyduğundan balık taco normundan farklıdır. Balık Atölyesi'nde hala beyaz sos seçeneklerine sahipsiniz ya da karartılmış ya da balık dükkanı baharatları, çipotlu sır, limon tereyağı, tuz ve biber, teriyaki sosu ya da sarımsak yağı da dahil olmak üzere başka pek çok şey arasından seçim yapabilirsiniz. Benim favorilerim beyaz sos ve sarımsak tereyağı.
Son adım, hazırlamak istediğiniz stili seçmek ve daha önce de bahsettiğim gibi, taco gitmek için bir yol olduğunu düşünüyorum (salata, sandviç ya da kaplamalı diğer seçenekler).
Sipariş adımları ezici görünüyorsa, kendiniz için kolaylık sağlayabilir ve sadece beklediğim bir baharatlı tekme sahip olsa da, daha önce ve çok gibi olan TKO Taco siparişi verebilirsiniz. TKO Taco'nun mahi balığı, peynir, lahana, avokado, beyaz sos ve mango aroması olan bir tropikal salsa vardır. Tatil günlerine dikkat etmesini söylese de - TKO Taco yemek yedikten hemen sonra Hawaii'ye uçuş yapmanıza sebep olabilir.
Pacific Beach Balık Mağazası Bilgisi
Adres: 1775 Garnet Caddesi, San Diego
Telefon: 858-483-1008
Saatler: Her gün 11 : 00-10: 00
Web sitesi: www.thefishshoppb.com
Encinitas Balık Mağazası Bilgisi
Adres: 1010 S Sahil Yolu, Encinitas
Telefon: 760-436-4665
Saatler: Pazar gününden çarşamba gününe kadar 11:00 ile 21:00 arasında; Perşembeden cumartesiye, 11:00 - 22:00
Web sitesi: www.thefishshopencinitas.com
Brigantine'in: Bir Klasik Balık Taco
Del Mar Racetrack , vale park, istiridye bar ve sahile yakınlığı sayesinde Brigantine, balık taco'yu düzeltmek için ritimli bir yer gibi hissedecek. Ancak içeride, hem ana yemek alanı hem de bar bölümü ile iyimser ama rahatlatıcı bir atmosfer bulacaksınız. Her birinde dostane masa servisinden yararlanabilirsiniz.
Brigantine, balık tacolarına gelince size birçok seçenek sunmuyor ve bu sadece iyi çünkü baja balığı taco, San Diego'daki en iyi balık tacolarından biri olarak gurur duyuyor. Aslında, taco resmi menü adı “Brig'in Ünlü Balık Tacos”. Yeterince dedi.
Ama… Ben Brigantine'in balık taco'yu ve neden bu kadar ünlü olduğunu biraz daha söyleyeceğim. Balık klasik baja tarzında kızartılıyor ama aşırı derecede ekmekli ya da pişmiş değil, bu yüzden hala nemli ve taze tadım. Nefis balıkların üzerine, kaşar peyniri, lahana, salsa fresca ve kremsi bir ev yapımı pansuman üzerine bolca serpilir. Çedar ve çiftlik (keskin beyaz sos yerine), klasik bir balık taco'undan farklıdır, ama çoğu insanın umurunda değil. İşyerinde yemek yerken popüler balık taco rotasından sapmak istiyorsanız, Brigantine'in da baharatlı ızgara kılıç balığı taco'su vardır.
Ayrıca, eğer North County San Diego'da, Brigantine'in Carlsbad'daki kızkardeşi Miguel'in Cocina'sı, menüde Brigantine'in ünlü olanına benzer bir taksona sahipse.
Brigantine Del Mar Bilgi
Adres: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Telefon: 858-481-1166
Çalışma saatleri: Öğle yemeği: pazartesiden cumartesiye, 11:30 - 14:30 arası ve Pazar günü brunch 10:30 - 14:30 arası Akşam yemeği: Pazar-perşembe günleri arasında 17: 00-08: 30 arası; Cuma-cumartesi, 17.00-29.00
Web sitesi: www.brigantine.com
Diğer Mekanlar: Amiral gemisi Del Mar konumuna ek olarak, Brigantine'in Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa ve Poway da dahil olmak üzere San Diego County'nin her yerine yerleri vardır.
Bu, San Diego'daki en sevdiğim balıklı taco restoranlarımın listesini, klasik hazırlıktan daha yaratıcı ve kızartılmış gönül rahatlığı ile kızartılmış mutluluğa kadar genişletiyor. En sevdiğin balık takolarını da dahil ettim mi?