site yazarı Mai Pham, sosyal medyada Femme Foodie, bir Klout süperstarı
Mai Pham, Sosyal Medya'nın "Femme Foodie" ile tanışın
Mai Pham, Food Travel'in yerel yemek patlamasında büyük payı olan Luxury Travel'in Houston merkezli yazarıdır.
Mai, seyahat ve yemek dünyasında en üst düzey bir sosyal etkileyicidir. • Mai'nin kıskanılacak KLOUT skoru 69 ile 71 arasında değişmektedir. Bu ender sayı, onu en fazla yüzde 0,1 (bin kişiden biri) arasında tutmaktadır. İyi şans, Mai'yi Twitter ve Instagram'dan her ikisinde de @femme_foodie olarak tanıyorsunuz .
Mai'nin Seyahat Perspektifi: İyi Tatiller İyi Yemekler Diyor
Mai'yi takip ederseniz, her zaman yoldaki çatalı (ve kaşığı) gözetlemede olduğunu biliyorsunuz: en iyi yiyeceği olan yerler. "Turne ile geçen bir günün ardından akşam yemeğinin sıkıcı veya kötü olduğu bir yerin tatil değeri nedir?" o muses. "Bu hiç eğlenceli değil. Kitabımda, büyük yemler tartışılmaz."
Mai en iyi yiyecek dürüst yerel yemekler, Mai inanıyor. “Mangalda seven bir Teksaslıdan alın: yemek harikaydı ya da pahalı olmak zorunda değil,” diyor Mai. “İçindekiler yerel, yemekler otantik ve mutfak aşkıyla yemek pişirdiğinde yemek unutulmaz. "Böylece Mai'yi bir Bangkok ya da Taipei'den" mutlu bir şekilde yeme ve Tweeting'i bulabilirsiniz "ya da Michelin onuruna layık bir restoranın ünlü şefiyle özel bir video röportajı yapıyorsunuz.
Mai'nin Yoldaki En İyi Yemekleri
"Benim için" diyor Mai, "unutulmaz seyahat iyi yemek ve şaraptan ayrılmaz." En unutulmaz yemekleri, onun sözleriyle:
"Balayımızda, kocam ve ben Ha Long Bay'de, UNESCO Dünya Mirası Sitemde, Vietnam'da özel bir tekne kiraladım. Fisherman, teknemizin teknesinin ızgarasını ya da uyandırdığı avlarını bize satmak için teknemize kadar kürek çekerdi. Bizim için en iyi deniz mahsulleri, tatlı karides, istiridye, balık.
Ayrıca, romantizm faktörü grafiklerden uzaktı. Tayland'da, aklımda kalan sokak yemeği, sokak satıcısından şekerli pilavlı mango. "
"Texan olarak, güney sınırındaki yiyecekler konusunda tutkuluyum. Arjantin'de, asado (barbekü) bir vahiydi. Şaraphane, Vines of Mendoza'daki aşçılar bize asado'nun nasıl yapıldığını gösterdi: büyük et kesim Sonsuz yerel Malbec şarabı eşliğinde güzel ızgara, Buenos Aires'teki La Boca semtinde, bir sokak satıcısından c horipan, bir sokak satıcısından, ekmek arası atıştırmalıklar üzerine kitabı yeniden yazdı. Köyde, arkadaşım şef Eduardo Garcia'nın düğününde çukurda kavrulmuş çimlerle beslenen kuzu barbacoası vardı.
"Ve ... Avrupa! Ben Paris'te bir ailem var, bu yüzden göleti olabildiğince sık geçiyorum. Galerilerden oluşan peynirli ve hamburger peynirli sandviçler, Galya mutfağından gurur duyuyorum. Ve İtalya'da Domates soslu spagetti, Venedik'teki St. Mark's Meydanında küçük bir trattoriada büyüleyici bir şekilde lezzetliydi.Atina'da, fideuas deniz ürünleri paella gibi pilavlı Katalan yemekleri, pirinç yerine erişte ve tatlı, taze buharda pişirilmiş gambas (karides) ile bakıyorum . okyanus.
İspanya'nın San Sebastian kentinde, İspanya'nın Bask bölgesinde, pinkstolarını (tapas) çok seviyorum ve geleneksel olarak kömürler üzerinde ızgara yapılan et ve balık hakkında zamansız ve mükemmel bir şey var. ”
Mai nasıl bir yazar ve fotoğrafçı oldu
Seyahat hatası Mai Young. Bir genç olarak, tüm yaz boyunca seyahat etti: genişletilmiş ailesiyle New York veya Paris'e ve değişim öğrencisi olarak Londra'ya. Mai, şu ana kadar dünyayı daha çok gördü: Batı Avrupa, Güneydoğu Asya, Hong Kong, Kanada, Meksika ve Latin Amerika.
Tüm hikayeleri için, Mai kendi fotoğraflarını ve videolarını çeker. Fotoğraf makinesinin diğer tarafında da düzenli olarak, Houston'ın Fox TV istasyonu KRIV 26.'deki “This City” restoran bölümünün muhabiri olarak görüldü. Mai ayrıca Tastemade.com için bir video blog yazarı ve Top 10 arasında yer aldı. Dünya çapında tavalar.
Mai'nın Şaşırtıcı Insider Seyahat ipucu
Mai'nin # 1 seyahat ipucu dil yeteneği ile ilgilidir. Vietnamca akıcı konuşuyor ve seyahatlerinde aldığı Fransızca ve İspanyolca konuşabiliyor. “Ama onlarca dilde söyleyebileceğim bir ifade var” diyor. "Her zaman merhaba demek hoşçakalın, lütfen, teşekkür et, ve teşekkür et lütfen, okudun. Bunu tartışamam."
"Ama inanın, " Seni seviyorum " dediğinde , insanlar gülüp sana yardım ediyorlar."
Mai'nin Yazma Hayatı
Mai, UCLA'dan, bölüm onurlarıyla elde ettiği Biyoloji ve İngilizce'de çift diploma ile mezun oldu.
Yemek ve seyahatin yanı sıra Mai, spa, golf ve otelleri kapsar. Şu anda Houston ve Lone Star State'de saygın bir yemek yazarı olan saygın bir yemek yazarı. Onun işini burada görebilirsiniz: Forbes Seyahat Rehberi'nde; H ouston Chronicle; Houston Press; Houstonia Dergisi; Houston CityBook; Houston Modern Lüks; Yerel Houston Dergisi; Texas Highways Dergisi; Masa dergim; Fox 26 Haberleri; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; Ekstra Çıtır.
Sosyal Medyadaki Mai izleyin
Instagram'da (femme_foodie) ve Twitter'da (@Femme_Foodie)
Femme_foodie Mai ile Devam Edin
Mai'nin Austin, Teksas'taki memleketim çocuğu Matthew McConaughey ve onun foodie rüyası ile yolculuğunun gerçekleşmesi: Roma yakınlarındaki La Sabina Cucina yemek okulunda bir hafta