Tel Aviv restoranları çok çeşitlidir ve tadı tabii ki özneldir. Ancak bu listedeki herhangi bir yerde kötü bir yemek yiyebilmek için zorlanacaksınız. Ve ne daha büyük olacak: bölümleri veya lezzetleri? Bu (lezzetli) bitirmek için bir yarış, ama bulmak için en iyi yol aşağıda belirtildiği gibi, önceden bir masa rezerve etmektir. Özellikle hafta sonlarında bu restoranlardaki masalar hızlı bir şekilde dolduruyor.
01/09
Karadağ
Hemen yan taraftaki Cafe Noir'in sahipleri artık Tel Aviv'e büyük bir neo-Balkan yemeği sunuyorlar - tahdah! - Karadağ. Şimdi, eğer Karadağ tarzı yemeklerin yeryüzünde neyin Yunanistan'a ne kadar yakın olduğunu hatırlamanız gerekiyor. Bu yüzden menüde meze (küçük tabaklar), kapari ve hamsi yağı ile tzatziki, taramasalata ve karnabahar gibi şeyler bulmak sürpriz değil. Koshari pirinci, yeşil mercimek, kızarmış noodle ve kızarmış soğan ile bir pirinç pilav garnitür, ya taze balık veya ızgara şiş (tavuk masala şiş bir standout) için nefis bir eşliktir. Genel olarak bu parlak pop renkler, iyi tezahürat ve uzo bazlı kokteyller dolu bir moda ortamda basit, hoş baharatlı bir ücrettir. 26 Nachmani Caddesi, tel.035663331. Mezarlar 13- 34 dolar.
02/09
Abraxas Tzafon
Yeni İsrail yemeklerine hızlı bir giriş yapmak için meşgul bara kadar burayı sıkın çünkü şanslar iyi ise tüm masalar rezerve edilecektir. Şef Eyal Shani'nin güzel organik tekliflerini, vahşi balıkları, yerel kaynaklı etleri ve hepsinden önemlisi yerel sebzeleri bulabileceğiniz şık yemek yemeklerini bulacaksınız.
Közlenmiş karnabahardan domates ve maydanoz ile kalamar makarnadan tereyağlı sotelenmiş kırmızı lahanaya kadar, Shani bu aplomb ile basit bir şekilde şahane bir şeye yükselir, yemeğinizden önce ikinci bir ziyarete hazırlanırsınız.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03/09
birahane
Belki de Tel Aviv'e muhteşem bir Fransız yemeği aramaya gelmediniz, ama bu yoğun 24 saat boyunca Paris'te bulunan ve İbn Gabirol Caddesi'ndeki Rabin Meydanı'na bakan bir tarz bulacaksınız. Patates dauphinois, entrecote ve patates kızartması, tek meuniere ile tavuk kızartma ve daha bu direnmek zor bu gürültülü yer yapmak.
Günün herhangi bir saatinde Brasserie kim bir Tel Aviv gibidir; Akdeniz mutfağı hakkında bir şey öğrenmekten vazgeçmeyeceksiniz, ama müthiş kozmopolit bir ambiyansla harmanlanmış harika bir yemeğin tadını çıkarıyorsunuz.
70 Ibn Gabirol, Tel.03-6967111
04/09
Dallal
Dallal. Fotoğraf: Dallal
Popüler Neve Tzedek semtinde yenilenmiş evlerden bir dizi alın, tuğla duvarları beyaz boyayla yıkayın, ahşap kirişli çatıları daha iyi bir hale getirin, daha uzun süre kalan ve Dallal'ı davet eden bir Akdeniz menüsü hazırlayın. Şef Golan Garfunkel, Levantine damak tadının daha da ilerleyen kenarına koşar, incelikle hazırlanmış bol miktarda et ve balık yemeği.
Salatalar ve makarnalar da müthiş. Akşam yemeği menüsü öğle yemeğinde tekrarlanır, bu da bir hayal kırıklığıdır ve fiyatlar yüksek taraftadır. Ancak harika bir atmosfer.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
05/09
Raphael
Raphael restoran, Tel Aviv. Fotoğraf: Anthony Grant
Uyarı: Raphael'deki ekmek sepeti çılgın iyidir. Çok muhteşem olan gerçekten muhteşem focaccia annem onun çanta (üzgünüm anne!) Biraz uzakta sincap için zarif bir yol arıyordu. Bunu geçtikten sonra, iktidar şefi Raffi Cohen'in hayal ettiği gibi, zorlu ve yukarı doğru yeni İsrail mutfağı değil, ileriye ve yukarıya doğru.
Bu, beyaz nektarinli gazpacho, kavrulmuş parmesanlı gnocchi, hafif balık dokunuşları ve hafif dokunuşlu tatlılar ile sonuçlanan bir Akdeniz füzyonu anlamına gelir. Restoran deniz manzarasına sahiptir ve çok tarihli Dan Hotel ile yer paylaşmaktadır, ancak bunun bir parçası değildir.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06/09
Shila
Ah, Shila! Sharon (bir adam) Cohen'in mutfağı ve barı her zaman atlıyor ve Tel Aviv'in Eski Kuzey bölgesinin resmi olmayan, lüks kantini gibi görünüyor. Evet, biraz pahalı, ve rezervasyonları olmayanlar için biraz beklemek biraz uzun, ama Tel Avivis bir restoran sadece tür olmak için kalabalık tutmayın. Cohen'in edebi kayaları: Siparişinizi balık üzerinde odaklayın ve ilk ısırmadan nedenini göreceksiniz.
182 Ben Yehuda St., tel.011-972-3-5221224
07/09
Sosyal kulüp
Sosyal Kulüp, Tel Aviv. Fotoğraf: Anthony Grant
Bir midtown Manhattan steakhouse için biraz Akdeniz lezzet ekleyin ve Sosyal Club var. Hangi katı ızgara domuz pirzolası ek olarak (adaçayı ve domates salsa ile) veya kaburga eti (yeşil fasulye ve patates püresi ile) yanı sıra mantar ve parmesan peyniri ile nane karides kebap ve gnocchi gibi menü öğeleri bulacaksınız .
Ayrıca sağlam bir bar menüsü ve bununla ilgili sahne var. (Not: Rothschild'deki adrese rağmen, restoran aslında sadece bulvarın dışındadır: onu bulmak için Max Brenner restoranını geçmelisiniz).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08/09
Yemekhane
Bu iyimser, modern eatery, Tel Aviv Sahne Sanatları Merkezi'nde yer almaktadır. Şef Ömer Değirmen'in menüsü, çörek yağı ve çörek otu tohumu ile labne peyniri köftesi gibi fantastik başlangıçlar ile doludur; Kudüs enginar kreması ve domates tereyağı ile karides; ve limon tahin, kekik ve mor soğan ile kızarmış karnabahar. Onları paylaş.
Ana yemekler arasında patates püresi ve taze soğan ile karartılmış tavuk güveciliği ve baharatlı Fas usulü balık güveci sayılabilir. 20 İsrail şarabı var - neden hepsini denemiyorsunuz? Bu tekrar ziyaretler için ve bu gıda ile daha fazla geri gelmek isteyeceksiniz.
Tel Aviv'in genç şefi Jonathan Roshveld'in en yeni restoranı Yavne Montefiore Corner Bistro'da taze domates salatası yok. Beyaz Bauhaus Bölgesi'nin kalbinde yer alan iki katlı restoran, lüks lezzetler sunmaktadır. Hafta sonu ise, rezervasyon yapmadan göstermeyi bile düşünmeyin. Mezeler 25-40 $ aralığında bekliyoruz.
Ve eğer tatlı tepsisinde çilek ve fesleğen krem görüyorsanız, başka birisinin yapmasını önleyin.