Vancouver, BC En İyi Dondurma & Gelato Bul
Uzun yıllar boyunca, gelato Vancouver, BC'de dondurulmuş tatlıların hüküm sürdüğü kraldı. (Hemen hemen her mahallede gelateriler var.) Ancak son birkaç yıldır dondurma bir yeniden canlanma yaptı. Birini ya da diğerini tercih edenler var (dondurma ve gelato arasındaki fark için aşağıya bakın), derim ki: dondurulmuş tatlı rönesansı getir!
Vancouver'da o kadar harika dondurma ve gelato var ki, "en iyi" liste hepsini kapsayamaz. Bu Kılavuzda, Vancouver'daki Best Ice Cream & Gelato'yu özümseyen altı mağazaya dikkat çekiyorum. Geri kalanların hepsini denemeden önce denenecek yerler, yıllarca yerli halk tarafından sevilen dükkanlar ve yeni, sıcak noktalar da.
07/07
1. La Casa Gelato - Strathcona
Vancouver, BC La Casa Gelato. La Casa Gelato'nun izniyle 30 yılı aşkın bir süredir sevilen bir yerel favori olan La Casa Gelato, 218 çeşit lezzete ev sahipliği yapmaktadır. Ve tatlar, şimdiye kadar tattığınız hiçbir şey gibi, yüce (guava çilek; çikolatalı Grand Marnier) süprime çirkin (armut gorgonzola mavi peynir) - evet, bu gerçek bir lezzet, ve evet, tadabilirsiniz ücretsiz olarak.
Bu bir hedef gelateria; Bu listedeki diğer dükkanların aksine, La Casa Gelato'nun yakın çevresinde gelato yemekten başka bir şey yoktur. Vancouver'ın endüstriyel kısmında ve araba olmadan ulaşması zor. Bu, tek başına benzersizliği için kesinlikle görülmeye değer.
Yer: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02/07
2. Yağmur veya Parlatıcı - Kitsilano & Cambie Caddesi (Belediye Binası yakınında)
Yağmur veya Parlatıcı Ev Yapımı Dondurma. Fotoğrafı çeken Dana Lynch Rain and Shine Ev Yapımı Dondurma 2013 yılında açıldı ve hızlı bir şekilde Vancouver gurme dondurmasında iki yıl içinde ikinci bir konum açan bir trend belirleyici oldu. Kitsilano'nun 4. 4. Caddesindeki ilk konumu Granville Adası'na yürüme mesafesindedir; Cambie Caddesi'ndeki ikinci konum, Canada Hattı'nın Broadway-City Hall İstasyonu'na yürüme mesafesindedir.
Her iki lokanta da lezzetli mevsimlik lezzetler sunar - eğer varsa, Malted Chocolate Honeycomb'ı deneyin. Ayrıca Taco Salı dondurma tacos'ları gibi imzalı ikramlar.
Mekanlar: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Caddesi, Vancouver, BC
03 of 07
3. Bella Gelateria - Kömür Limanı (Downtown Waterfront) ve Yaletown
Vancouver, BC'de Bella Gelateria. Bella Gelateria'nın izniyle Vancouver'daki en iyi gelatoların her bir listesi, şehirde muhtemelen en ünlü gelateria olan Bella Gelateria'yı içerir.
Bella Gelateria, yerel çiftçiler ve yetiştiricilerin mevsimlik meyvelerini ve lezzetlerini kullanan ev yapımı küçük kese gelato'ları için dünya çapında ilgi görmüştür. Aynı zamanda bu listedeki en seksi gelateria'lar ve sık sık müşterilerin kapıdan dışarı çıkmasını bekleyen bir bekleme hattı var. (Beklemeye değer.)
Mekanlar: 1001 West Cordova Caddesi, Vancouver, BC ve 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04/07
4. Dürüst Dondurma - Doğu Vancouver ve Mount Pleasant (Ana Cadde)
Dürüst Dondurma. Image Facebook aracılığıyla Dürüst Dondurma'nın izniyle Dondurma söz konusu olduğunda bile vegan seçeneği olmayan "en iyi Vancouver" listesi olmaz. Earnest Ice Cream, sadece herhangi bir zamanda en az iki vegan seçeneklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda Vegan Ahududu gibi - Viski Fındıklı ve Tahiti Vanilyalı gibi ağız sulandırıcı lezzetlerde, el yapımı geleneksel dondurmalara sahiptir.
Mekanlar: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC ve 1829 Quebec Caddesi, Vancouver, BC
05/07
5. Yumuşak Tepeler Dondurma - Gastown
Gastown, Vancouver'da yumuşak Peaks dondurma. Fotoğrafı çeken Dana Lynch Bir başka yeni gelen Soft Peaks Ice Cream, 2015 yılının başında tarihi Gastown'da açıldı ve zaten bir mahalle favorisi.
Soft Peaks'un organik, yumuşak hizmet veren dondurma günlük taze yapılır; Ayrıca, dondurmalarını çok sevmeyenler için de idealdir. Son zamanlarda Rocky Mountain (kavrulmuş hindistancevizi ve çikolata şurubu; sağda resmedilmiştir) vardı ve her lokma sevdi!
Konum: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06/07
6. Gelateria Dolce Amore - Ticari Tahrik
Gelateria Dolce Amore. Facebook aracılığıyla Gelateria Dolce Amore Görüntü Nezaket, Ticari Drive yakınında yaşadığım zaman, bu bizim ailemizin gelateria'larına gitti ve iyiliğim iyi oldu! El yapımı ve mevsimlik gelatoda uzmanlaşan Gelateria Dolce Amore, eski dünyayı İtalyan tarzıyla hem gelato hem de sorbetto içeren yıkıcı yaratımlarına taşıyor. (Ticari Drive bir zamanlar Vancouver'ın "Küçük İtalya" mahallesiydi.)
Yer: 1588 Ticari Drive, Vancouver, BC
07/07
Gelato vs. Dondurma: Fark Nedir?
Gelato ve dondurma arasındaki fark nedir? About More's's Cooking Equipment Expert, Jessica Harlan, dondurma "en az yüzde 10 yağ, gelato, tam yağlı süt daha büyük bir oranı ile yapılır, bu yüzden yüzde beş ila yedi yağ içerir" diye açıklar. Daha pürüzsüz ve daha çekici bir tadı. Gelato ayrıca dondurmadan daha yavaş bir hızda çalkalanır ve daha yoğundur çünkü daha az hava karışıma karışır.