Fez, Fas'ın emperyal şehirlerinin en eskisidir ve tarih boyunca üç kattan az olmamak üzere ülkenin başkenti olarak hizmet etmiştir. En ünlü yerlerinden birçoğu 13. yüzyıl ve 14. yüzyıla kadar uzanmasına rağmen, 789 yılında, İdil Hanedanı'nın ilk sultanı tarafından kurulmuştur.
Bugün, dünya çapında geleneksel sanatçı ve zanaatkârların merkezi olarak bilinen Fas'ın en özgün şehirlerinden biridir. Fez üç bölüme ayrılmıştır - orijinal eski şehir, Fes el-Bali; 13. yüzyılda kentin genişleyen nüfusu için inşa edilen Fes el-Jedid; ve çağdaş Ville Nouvelle mahallesi. İşte bu büyüleyici şehre yapacağınız gezide yapacağınız en iyi şeylerden sekiz tanesi.
01/08
Fes el-Bali'nin atmosferini içinize çekin
Sbastien Rabany / Getty Images Fez'in eski şehri ya da medina, Arap-Müslüman dünyasının en iyi korunmuş tarihi şehirlerinden biri olarak kabul edilen UNESCO Dünya Mirası listesindedir. Aynı zamanda, dünyanın en büyük kentsel yaya bölgelerinden biri olup, dar sokakların labirent benzeri bir duvar halısı, kalabalık meydanlar ve iç mekanları Aladdin'in mağarasına benzeyen dükkanlarla kaplı çarşılar. Geleneksel yemekleri denemek ya da renkli çömlek ve karmaşık lambalar için atölye sahipleriyle uğraşmaktan vazgeçin. Medine'nin sokaklarını katlayan eşek arabaları ve dükkanlar ve geçitler arasında noktalı mimari işaretler için gözünüze dikkat edin. Keşfetmenin en iyi yolu sadece kaybolmaktır.
02/08
Quaraouiyine Camii'nde Yaşayan Tanıklık Tarihi
Sbastien Rabany / Getty Images Muhtemelen şehrin en ünlü binası olan Quaraouiyine Camii, Al-Quaraouiyine Üniversitesi'ne ev sahipliği yapmaktadır. 859 yılında kurulan, dünyanın en eski sürekli çalışan üniversitesi olduğuna inanılıyor ve İslami eğitimin hayati öneme sahip bir merkezi olmaya devam ediyor. Cami, aynı zamanda Afrika'daki en büyük ibadet merkezlerinden biridir ve namaz vakitleri boyunca 20.000 kişiye kadar ev sahipliği yapabilir. Cami ve üniversite, gayrimüslimlerin sınırları dışındadır, ancak kütüphane 2016 yılında halka açılmıştır. Dünyanın en eski hayatta kalan kütüphanelerinden biridir ve 9. yüzyıldan kalma bir Kuran eserini kapsamaktadır. Ana kapıdan caminin avlusuna bir bakış yakalayın.
03/08
Medersa al-Attarine'de Maranid Artistry'e hayran kalacaksınız
Medersa el-Attarine Avlusu. İzzet Keribar / Getty Images Fas'ta, tüm eğitim binaları medreseler olarak bilinir ve Medersa al-Attarine Fez'de en iyilerden biridir. Marinid sultan Abu Said tarafından görevlendirilen ve 1325 yılında tamamlanan, aslen Quaraouiyine Camii gelen öğrencileri ev sahipliği amaçlıydı. Günümüzde, Maranid mimarisinin en etkileyici örneklerinden biri olan avlusu, özellikle karmaşık zellij çini işi, oymalı sıva ve süslü sedir ağacı marangozluğunun başyapıtıdır. Diğer yerlerde, ince mermer sütunlar ve zarif Arap kaligrafisi, binanın görülmesi gereken bir Fez cazibesi olarak ününü artırıyor. Quaraouiyine Camii'nin yeşil kiremitli çatısının güzel manzaralarını görmek için çatıya çıkın.
04/08
Medersa Bou Inania'da Eğitiminize Devam Edin
Evrensel Görüntüler Grubu / Getty Images 1351 ve 1357 yılları arasında başka bir sultan sultanı olan Bou Inan tarafından inşa edilen Medersa Bou Inania, başlangıçta bir teoloji koleji olarak görev yaptı. Hala dini amaçlar için kullanılır ve Fez'de gayrimüslimlere açık tek dini yapıdır. Özel bir restorasyondan sonra medersa, güzelliğiyle şaşaalı. Nefes kesici zellij mozaikleri, fantastik sıva işlerini ve kokulu sedir ağacından oyulmuş ince örgü ekranlarını görmeyi bekliyoruz. Medersa Bou Inania, çoğu medresenin sadeleştirilmiş ibadet yerine tam bir camiye sahip olmasıyla benzersizdir. Caminin kendisi halka açık olmasa da, medresenin çatılarının herhangi birinden güzel minaresine hayran olabilirsiniz.
05/08
Chaouwara Tannery'i Ziyarete Erken Çıkın
Thanachai Wachiraworakam / Getty Images Fez'in deri çarşısındaki geleneksel tabakhanelerin en eski ve en büyüğü olan Chaouwara Tabakhane, orta çağlara dayanmaktadır. Burada, deriler arkaik bileşenler (inek idrarı, sönmemiş kireç ve güvercin dışkıları dahil) kullanılarak tedavi edilir ve daha sonra güneşte kurumaya bırakılır. Amonyak kokusu ve ham saklanma bunaltıcı olabilir, ancak orta avludaki çok renkli boyama teknelerinin görmesi kaçırılmamalıdır. Kuş bakışı (kuşların hala boya ile doldurulduğu sabahın en iyisi) için kuş bakışı görünümü veren deri dükkanları ve tabakhane derisinden yapılmış esnek deri ürünleri satın alın.
06/08
Borj Nord'da Askeri Tarihi Keşfedin
Neil Farrin / Getty Images Bir zamanlar şehri çevreleyen surlarla çevrili 1582 yılında inşa edilen Borj Nord Kalesi, yüksek bir bakış açısı ve şehrin güzel manzaralarına sahiptir. Ayrıca, geniş koleksiyonu Fas'ın askeri tarihine bir bakış açısı sağlayan büyüleyici bir silah müzesine de ev sahipliği yapıyor. Ekranda 5.000'den fazla silah var, bir dizi zaman dilimine yayılıyor ve mücevherle kaplı hançerlerden 16. yüzyılın Üç Kral Muharebesi'nde kullanılan 12 tonluk canona kadar her şeyi içeriyor. Bazı eserler, Faslı kraliyet mensupları tarafından müzeye kişisel olarak bağışlandı. Ziyaretinizi yakındaki Maranid Mezarları turu ile birleştirin.
07/08
Jnan Sbil Bahçeleri'nde gevşeyin
Veronica Garbutt / Getty Images Medine duvarlarının hemen dışında yer alan Jnan Sbil, Fes'in en eski ve en güzel bahçelerinden biridir. 19. Yüzyılda Sultan Moulay Hassan tarafından halka hibe edilen, şimdi bir barış ve huzur cenneti ve bazen medyanın kendisinin klostrofobik kaos için mükemmel bir panzehirdir. Parkın dolambaçlı yollarını keşfederken ya da büyük merkezi çeşmeler tarafından güneşin tadını çıkarırken hem ziyaretçiler hem de yerli halkla omuzlarını ovun. Hava okaliptüs ve narenciye ağaçlarının kokusu ile kokulu ve sıcak günlerde ince avuç içi gölgelik sağlar. Bol miktarda kuş hayatına sahip büyük bir göl ve rahat açık havada yemek yemek için bir kafe vardır.
08/08
Yahudi Mahallesi Tarihinde Gezinme
Paolo Cordelli / Getty Images Eski şehrin yeni bölümünde, eski Yahudi Mahallesi (ya da yerel olarak bilinen mellah) Fes el-Jedid, büyük, yıkıcı ev ve canlı pazar yerleri ile kaplı sokakları kapsar. Sakin Yahudi Mezarlığı'nı veya 17. yüzyıldan kalma İbn Danan Sinagogu'nu kaçırmayın. Mellah , kentin Yahudilerinin kendilerini yerel ekonomiye gösterdikleri önem nedeniyle Arap saldırısından korumak için bir sığınak olarak kurulduğu 14. yüzyıla dayanmaktadır. Başlangıçta bir zenginlik ve statü alanı olan Çeyrek sonunda bir Avrupa gettosundan biraz daha iyi oldu. Bir zamanlar burada yaşayan 250.000 Yahudi'den sadece bir avuç kalmıştır ve o zamandan beri Ville Nouvelle bölgesine taşınmıştır.