Her Ekim ayında, Albuquerque Botanik Bahçeleri Mirası Çiftliği, bir festival ile hasat kutlar. Festivalde müzik, el sanatları, atölye çalışmaları, çocuklar için aktiviteler, çiftlik hayvanlarını görme şansı ve vagon turları bulunuyor. Elma şarabı, yemeklerin yanı sıra satın alınabilir. Tüm süslemeler ile barbekü brisket ve tavuk tadını çıkarın.
Çiftlik evinin, diğer şeylerin yanı sıra, pişirme ve arıcılık konusunda da gösterileri vardır. Ve sonra elmalar var. Tesislerde yetişiyorlar ve ziyaretçilere evlerini sürdürebilmek için şaraba basılıyorlar.
Ne zaman: 2016 festivali 8 Ekim'de gerçekleşecek.
Nerede: Albuquerque Botanik Bahçesi Mirası, 2601 Merkez NW.
Maliyet: Etkinliğe giriş, Botanik Bahçeleri'ne giriş ile dahil edilir.
Çalışma grubu yıl boyunca açıktır ve atölye çalışmalarında yorumlayıcı sunumlar ve eller sunar.
Mutfak bahçesi çok uzun zaman önce pek çok ailenin kendi yiyeceklerini ürettiğini gösteriyor. Onu hasat edip taze yiyorlar ve kalanını kurutma ve konserve ile koruyacaklardı. 1930'larda, bu çiftlik evi geldiğinde, dondurucu yiyecekler de bir seçimdi.
Birçoğu elma şarabı satın almak için her yıl Hasat Festivali'ne geliyor. Çoğu mevsim iyi olanlardır, pek çok üzüm ve elma elma şarabı, sirke ve meyve suyuna dönüştürülebilir. Bazı elmalar hayvanat bahçesine gider. Bazıları Shark Reef Cafe için fırınlanmış güzelliklere dönüşüyor.
Elma suyu bardağı ile elma şarabı taze yapılır. Elma şarabı pastörize edilmez ve koruyucu içermez. Taze elma şarabı gibi bir şey yok! İşçiler ve gönüllüler elmaları, meyve suyu için sıkıldıkları yerlere indirirler (elma şarabı).
Çiftlik, Kırmızı Roma, MacIntosh, Idared ve Golden Delicious elmalarını yetiştiriyor. Galon tarafından elma suyu satın alın. Hasat festivali, sezonun renklerinden keyif almak için zaman harcamanın harika bir yoludur. Bölgede kabak yamaları ve hasat kutlamaları gibi diğer sonbahar etkinliklerini bulun .