Arkansas en iyi tat
Arkansas, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyindeki en eski ve en büyük üzüm suyu ve şarap üreticisi devletidir. Altus, Arkansas 1800'lerden beri şarap üretmektedir. Altus'un şarap imalathaneleri, Özark Dağları'nın eteklerine yerleşmiş Alman-İsviçreli göçmenler tarafından kuruldu. Yasaklamalar arttığında, şarapçılar daha az kârlıydı, ama üzümler hâlâ büyümüştü ve burada Arkansas'ta birçok çeşit yaratıldı!
Nitekim, buradaki şarap imalathanelerinin çoğu, Little Rock Üniversitesi'nde (Cynthiana çeşidi) botanikçiler tarafından özel olarak geliştirilen üzümleri kullanırlar.
Arkansas Şarap Kalitesi:
Napa Vadisi ile nasıl kıyaslarız? Wiederkehr Şarap Mahzenleri ve Altus'taki Post Familie Vineyard, ABD'nin en iyi şarap imalathaneleridir. Kalite bilge, şaraplar rakip California şaraplarıdır. Cowie Wine Cellars, şarapları için birçok ödül kazandı. Altus'ta Arkansas gibi tadabileceğiniz birçok eşsiz çeşit var.
Arkansas Şaraphaneleri:
Arkansas'ta beş şarap imalathanesi var ve yaklaşık 1.230.000 galon şarap tutabilirler. Beşi de turne yapmaya ve hepsinden önemlisi tatmaya izin veriyor. Hepsi birbirinden de bir saat uzaklıkta. Yani, Arkansas şarabı tatmak için bir hafta sonu geçirin!
Grapefest:
Temmuz ayında, Altus'ta büyük bir şarap kutlaması var. Şarap imalathanelerinde üzüm tavaları, tadımlar, yarışmalar ve daha fazlası var. Çok eğlencelidir ve çoğu etkinlik ve tadım ücretsizdir.
Şaraphane ile İletişim Kurmak ve Ziyaret Etmek:
- Cowie Şarap Mahzenleri: Cowie Şarap Mahzenleri ayrıca Arkansas şarap müzesine sahiptir. Paris'te bulunan AR. Sitelerinde bir harita ve ürettikleri şaraplar hakkında bazı bilgiler var. 479-963-3990.
Post Familie Şaraphanesi: Altus'ta bulunan Post Familie Winery, beşinci nesil aile tarafından işletilen bir üzüm bağı ve şaraphanedir. Onlar en ünlü Güney üzüm, muscadine yanı sıra bazı geleneksel şaraplar yapılan bazı büyük şaraplar var. Şarap işleme tesisi turları, tadımlar sunuyor ve harika bir küçük dükkana sahipler. 479-468-2741.
- Wiederkehr Şarap Mahzenleri: Ayrıca Altus'ta bulunan, bu Cynthiana şişe şarap imalathanelerinden biridir. Çok çeşitli geleneksel şaraplar ve birkaç Arkansas spesiyalitesi var. Dükkanları şaraplar, Arkansas reçelleri ve jöleler ve daha fazlası ile çok büyük. Tabii ki, tadımlar sunuyorlar. Alman temalı bir lokanta var. Onların gerekçesi etkileyici. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Bu yirmi dönümlük şaraphane Altus'ta da bulunmaktadır. 1998 yılında satın alındığında dünyanın en genç bağ sahibi olan Audrey House'a aittir. Şaraphane şu anda Kaliforniya dışındaki Chardonnay üzümlerinin en büyük standını içermektedir. Ülkedeki en büyük Cynthiana üzümleri yetiştiricisinin yanı sıra Arkansas'taki en büyük Zinfandel ekici de. Ayrıca, Audrey'nin 4.800 metrekarelik tatma odası (iki yıl önce açtığı) Altus şarap imalathaneleri arasında en büyüğüdür. Bu bir şarap mahzeninde kalamaz. Binadan kaçırmak çok kolay ama aramaya değer. Tam bir tadımlık sunuyorlar, tadım odaları ve arazileri bana, Napa Vadisi'ni Arkansas'taki diğer bir şaraphaneden daha fazla hatırlatıyor. Kolayca benim fave. 479-468-4400.
- Mount Bethel Şaraphanesi: Mount Bethel Winery, Altus Arkansas'ın yaklaşık 1/4 mil doğusunda, Otoyol 64'ün hemen çıkışında, Bethel Dağı'nda yer almaktadır. Birkaç geleneksel üzüm şarabı çeşidinin yanı sıra Arkansas'ta yetişen meyvelerden yapılan çeşitli özel şaraplar da vardır. 479-468-2444.