Atlanta restaurateur, Justin Fox, Atlanta'daki favori yerlerini paylaşıyor
Atlanta'daki dizimizle geri döndük - her hafta, Atlanta'nın onlar için ne ifade ettiği hakkında konuşmak için etkili yerlilerle oturduk. Bugün, Justin Fox'la, Fox Bros. Bar-BQ'yu oluşturan ikilinin bir yarısı ile sohbet ediyoruz. Candler Park hotspot'u şehirdeki en popüler barbekü restoranlarından biri olarak ya da Diners, Drive-Ins ve Dives'teki son görünümünden biliyor olabilirsiniz. Teksaslı bir yerli, Fox 15 yıldır Atlanta'da yavaş pişirme et olmuştur.
Neden için Hogs için para çalmıyor ya da para biriktirmiyorsa, onu düşük anahtarlı mekân noktalarında bulabilirsiniz. Bugün Fox'un liderliğindeki The Big Peach turuna çıkıyoruz.
Ben yaşıyorum ... “Kirkwood'da yaşıyorum. Bunu sevdim çünkü açıkçası işe çok yakın ama her şeyden uzak değil (Decatur, Downtown, Midtown ... hatta OTP). ”
Keşke İnsanları Keşke ... “Şu anda Atlanta'da olmak ne kadar heyecan verici bir zaman. Sanırım yemeğimiz uzun süredir olduğundan daha iyi. Yerel şefler burada harika şeyler yapıyorlar. Sanat sahnesi, yerel yeteneklerini duvar resimleri ve sokak sanatlarından tablolara taşıyan şehir ile yola çıkıyor. R. Land, BlackCatTips ve Catlanta gibi insanlar şehrin etrafında harika sanatlar yapıyorlar. Ve film endüstrisi gerçekten ATL parlamasına yardım ediyor! ”
Beni bulabilirsin… “Eve yakın tutmaya eğilimliyim, ama dışarı çıktığımda genellikle Universal Joint veya Smith'in Olde Bar'ındayım. Ama Kimball House ya da The Optimist'deki istiridye gezisine katılıyorum. ”
Akşam yemeği zamanı, ben başlıyorum… “Miso Izakaya — suşi şu anda benim özlemim, ve Dan Dan ramen ve suşi aynı zamanda alabilirim. Umi Sushi de çok güzel ve Decatur'da Brush Sushi'yi denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum. ”
Clock Strikes 5'oclock, Ben İçiyorum … “Yaz aylarında bir Karpuz Margarita yudumlarken Fox Bros'ta değilim, o zaman buz gibi bir Budweiser için Universal Joint'a gideceğim.
Evime çok yakın. ”
Bir otelde kalmak zorunda olsaydım, içeri girerdim… “Gürcü Terası ya da Westin Downtown. Cennet yatakları ve Gürcü Terası bodrum katında Prova ve Provizyon'a sahiptir. Otel iyi bir bar ve rahat bir yatak olduğu sürece, bununla iyiyim. İyi bir otel barı seviyorum! ”
Atlanta'nın En İyi Kepteli Sırrı… “Kirkwood, ama bu şekilde uzun süre kalmıyor. Ben altı yıl önce Brookhaven'dan restorana daha yakın olmak için buraya taşındım ve gerçekten çok düşkün oldum. Daha çok bir mahalleye sahiptir ve sakinler işletmeleri desteklemeyi severler ve işletmeler de bölgeyi desteklemeyi severler. Şehirlerarası, Şehir Merkezi, Midtown ve Çevre (OTP gitmem gerekirse) için uygundur. Şehrin ortasında sessiz bir yer. ”
Turist oynarken, “ … Kolej Futbol Salonu ve Georgia Akvaryumu'na gidiyorum . Sualtı hayatı bana hep plajdaki serseriyi büyüledi ve spor tarihinin bir takdiri, büyük bir tarih tutkunu olan babamdan aldığım bir şey. Sonra bir gün Decatur'a, bir gün daha Buford otoyoluna ve sonra da Inman Park'a bir yemek turuna çıkarım. Bir alan hakkında öğrenmenin en iyi yolu yemeklerden geçiyor. ”
Terim Üzerine Tutuldum… “Doğu YMCA Gölü benim evim. Bunu sevdim çünkü sunacak çok şey var ve personel gerçekten çok güzel. Ve benim evimin doğru olduğunu söyledim mi? ”
Paramı Harcamaya Seviyorum… “Alışveriş yapmanın hayranı değilim (interneti korusun) ama suçlu zevkim, bourbon için farklı içki marketlerinde alışveriş yapmaktır. Decatur Ambalaj Mağazası ihtiyacınız olabilecek her şeyi bulabileceğiniz harika bir yerdir, ancak çoğu yerde bulamayacağınız rafta genellikle bir şeyler vardır. ”