Sokak gıdaları ve gıda kamyonları, geçtiğimiz birkaç yılda ülke çapında bir trend haline geldi ve her ay yeni işler açıldı. İnsanlar rahatlatıcı yiyecekleri, eski klasiklere yeni katlanmayı ve tabii ki harika fiyatları severler. Atlanta'nın denemek için çok sayıda gıda kamyonu var. Bu yazı Atlanta'daki sokak yemeği hareketi hakkında biraz konuşacak.
Atlanta'daki Popüler Yemek Kamyonları şunları içerir:
- Yumbii (Fusion tacos)
- Tatlı Auburn Barbekü
- Pops Kralı (gurme popsicles)
- Pop Shop (gurme popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (bu rehberin kişisel tercihlerinden biri!)
- İyi yemek kamyonu
- Westside Creamery
- Fry Guy
Bu sadece Atlanta'daki nefis yiyecek kamyonlarının bir örneğidir. Atlanta Street Food Coalition'da yiyecek kamyonları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Atlanta Street Gıda Etkinlikleri:
Peki, en sevdiğiniz yemek kamyonunu nasıl buluyorsunuz? Birçok kamyon konumlarını Facebook ve Twitter gibi siteler üzerinden paylaşıyor. Bir kerede bir kamyon kamyonunu kontrol etmenin bir başka yolu da, Atlanta'nın etrafındaki birçok haftalık sokak yemeklerinden birine gitmek.
- Smyrna'daki Taylor Brawner Park'ta (18:00 - 21:00) Salı yemek kamyonu ile haftaya başlayın
- Çarşamba, Yeraltı Atlanta'daki yiyecek kamyonları (11:00 - 14:00) anlamına geliyor
- Blackburn Park'ta Çarşamba günleri Brookhaven Food Truck Nights (17:00 - 21:00)
- Midtown'da 12. ve Peachtree'de Sokak Yemekleri Perşembe günleri
- Perşembe günleri Dunwoody'deki Brook Run Park'ta
- Atlanta Food Truck Park, her zaman harika bir yemek yapacağınızı bildiğiniz bir yerdir - sürekli park her gün öğle ve akşam yemeklerinde kamyonlara ev sahipliği yapar. Kamyonların dönüş seçimi.
Lütfen dikkat: Bazı etkinlikler mevsimliktir, tüm etkinlikler değişebilir
Atlanta'da Yemek Kamyonu Mücadeleleri:
Sokak yemeği Atlanta için nispeten yeni olduğu için, yerden kaçmak için bazı zorluklar olmuştur.
En sevdiğiniz kamyonları neden gezip görmediğinizi merak ediyorsanız, geçmişte yürürken herkesin penceresinden tacos fırlatıp attığını merak ediyorsanız, bunun geçerli olmasına izin vermeyen Atlanta yasalarının sebebi olduğunu bilmelisiniz. Tüm tüketicilerin güvenliği için, restoranlar ve yiyecek kamyonları, gıdaların pişirildiği fiziksel bir yere sahip olmalıdır, böylece uygun sağlık kontrolleri yapılabilir. Bu bir mobil kamyona meydan okuyor, bu nedenle kamyonların bir "ev üssü" restoranından dışarı çıkmaları gerekiyor. Bu, herhangi bir yeni gıda kamyonu işletmesinin, sadece bir kamyonu değil, aynı zamanda tam ölçekli bir mutfak işletmek ve fiziki bir yerde kira ödemesi için gereken paraya sahip olması gerektiği anlamına gelir. Bazı kamyonlar bu nedenle mevcut restoranlar ile ortaklık kurdu. Kamyonların park edebileceği ve hizmet verebileceği kısıtlamalar da vardır. İstedikleri yerde durmalarına izin verilmez. Park ettikleri yerlerden izin almak zorundalar. Atlanta sokak yemekleri sahnesi hala büyüyor ve gelişiyor ve bu işletmelerin popülaritesi arttıkça faaliyet göstermesi daha da kolaylaşacak.