Londra'da Hint Güzel Yemek
South Kensington'daki Bombay Brasserie, Hint usulü kaliteli yemekler için bir üne sahiptir. Bu görkemli restoran 30 yılı aşkın süredir otantik ve eklektik Bombay ve Hint mutfağı servis etmektedir.
Bombay Brasserie, Londra'daki En İyi Hint Restoranları'e dahildir.
Yeni tasarlanmış iç mekanı ve yeni Bombay Bar'ı görmek için 2015 yılında döndüm ve çok özel bir Hafta Sonu Brunchının tadını çıkardım.
Varışta
Her tonda ve gölgede içkilerin bulunduğu büyüleyici bir ruh duvarı vardır ve ender viskiler ile klasik ve yaratıcı kokteyllerde uzmandır.
Ayrıca geniş bir şarap listesi var. Raj esintileri taşıyan bar tasarımı, eski Bombay'ın egzotik özünü son teknoloji Londra ile birleştirmektedir.
Bombay Bar, pazartesiden cumaya saat 15: 30'dan cumartesi ve pazar günleri ise saat 18: 30'dan itibaren açıktır.
The Bombay Bar aracılığıyla restorana ulaşıyorsunuz ve yüksek tavanlı ve çarpıcı büyüklükteki kristal avizelerle donatılmış geniş bir yemek odasına giriyorsunuz. Köşede piyano çalan bir adam ve geniş bir çiçek merkez parçası var. Nazik personel, masanıza götürür, daha sonra hafta sonu brunch'ın nasıl çalıştığını açıklamadan önce içki siparişinizi almaya hazırdır.
Oda büyük ama unwelcoming değil hissediyor. Hala zengin ama kesinlikle rahat ve sandalyeler ve masalar, normalden daha büyük.
Hafta sonu brunch servis edilen kış bahçesinde daha fazla yemek alanı bulunmaktadır. Bu güzel bir ışık alanıdır ve büyük gruplar için özel günler için iyi bir seçim yapabilir.
Mermer zemini ve cam tavanı bu alanı çok daha hafif hale getirirken, geniş olsa da ana yemek odası daha samimi bir şekilde düşük seviyeli aydınlatmaya sahiptir.
Hafta Sonu Brunchı
Muazzam brunch büfesi etkileyici. Cumartesi ve pazar günleri 12: 00-15: 30 arasında çok sevilen imzaların ve Palak Patta Chaat gibi eski favorilerin tadını çıkarabilirsiniz.
Bombay'ın mutfağı Goa, Bengal ve Gujarat'ın farklı pişirme tarzlarını Imperial Mughal, Raj ve hatta Portekiz etkileriyle harmanlamıştır. Şef Prahlad Hedge 1991'den beri Bombay Brasserie ekibinin bir parçasıydı ve yemeklerinde sadece en taze malzemeleri kullanıyor ve restoranın içinde brunch sırasında restoran dinleyicileri soru sorabiliyor.
Haftasonu Brunch, kişi başı 31 £ 'dan (artı% 12.5 servis), bu saygın restoranı ziyaret etmek için mükemmel bir fırsat sunuyor. (2015 oranları)
Konservatuvarda Paani Puri ve Bhel’e hizmet veren Canlı Chaat Kontuarı ve düzenli olarak değişen açık büfe menüden başka yemek seçenekleri mevcuttur.
Yeni başlayanlar harikaydı ve bir ısırık boyutu meze lezzetleri güzel bir koleksiyon Sev Batata Puri - şimdi burada favori yemekler biridir. İyi bilinen bir chaat yemeği ve popüler Maharashtrian sokak yemeği.
Paani Puri, sadece bir yemeğe giren hazırlık miktarının bir başka örneğiydi. Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır topun içine baharatlı bir sıvı dökün ve kombine lezzetlerin tadını çıkarın.
Ana yemek alanında tavuk, kuzu, balık ve sebze seçeneklerinin yanı sıra bol miktarda Hint turşusu ve eşliğinde de dahil olmak üzere pek çok yeni ve sıra dışı yemek bulunmaktadır. Samosas veya soğan bhajisi yoktur.
Ve sonra inanılmaz kulfi (Hint dondurma) ve diğer geleneksel tatlı ikramlar ile tatlı tablo var.
Hafta sonu brunch, arkanıza yaslanıp çevreye hayran kalacağınız zaman yemeğinizin sonunda çay ve kahvenizi içerir.
Ziyaret ettiğimde, çocuklu ve büyükanne ve büyükbabaların çok sayıda Hintli ailesini gördüklerini gördüm.
Personel mükemmel ve servis çok iyi. Şef tanışmak keskin diners için çok güzel ve ben memnunum Bombay Brasserie bu özel tutmak mümkün olmuştur.
Sonuç
Bombay Brasserie'ye geri dönebilir miyim? Kesinlikle. Personel size çok özel hissettiriyor - bu geçmiş bir hizmetten. Restoran, büyük ama samimi ve lezzetli yemekler, hassas ama tatmin edici.
Adres: Courtfield Road, Londra SW7 4QH
En yakın metro istasyonu: Gloucester Road
Tel: 020 7370 4040
Resmi Web Sitesi: www.bombayb.co.uk
Yer İpucu: Yemeğimi takiben, yaklaşık 10 dakika içinde Güney Kensington müzeleri ( V & A , Doğa Tarihi Müzesi , Bilim Müzesi) yürüdüm.
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazara gözden geçirme amacıyla ücretsiz hizmetler sağlandı. Bu incelemeyi etkilememiş olsa da, About.com olası tüm çıkar çatışmalarının tam olarak ifşa edilmesine inanmaktadır. Daha fazla bilgi için Etik Politikamıza bakın .