Bourbon, Çavdar ve Scotch ile Bu Top Noktalarda Düdüklerini Islatın
WhiskyFest , Hyatt Regency Chicago'da her baharda olur ve bilet satışa sunulduğunda hemen satılır . Gerçek viski meraklıları, eğer 300'den fazla damıtma ünitesinin tek bir çatı altında birleştikleri bu çok beklenen etkinliklere katılmak isterlerse, hızlı hareket etmeleri gerektiğini biliyorlar.
Herkesin soğukta kalmaması için, tüm yıl boyunca hayranların özenle seçilmiş programlarla hayranlarını izleyebileceği bir dizi Chicago viski barları.
Aviary / Ofis . Kokteyl salonları söz konusu olduğunda, Aviary kendi başına bir sınıfta. Moleküler gastronomi ustası Grant Achatz'ın beyni ve içecekler benzer bir mutfak felsefesini izliyor. Barmenler, aslında, "sous şefleri" olarak adlandırılır ve hazırlık malzemelerine açılmadan önce birkaç saat gelir. Sonuçlar, viski tabanlı Manhattan gibi klasik kokteyllerin taze perspektifleri ve mevsimsel yorumuyla büyülüdür. Eski moda . Aviary'nin hemen altında, içecekler ve küçük tabaklar için yaklaşık 18 misafiri barındıran küçük ve davetkar bir mekan olan The Office yer alıyor. Her iki çubuk da, nadir viski ve bourbonların yanı sıra ilerleyen viski uçuşlarıyla büyük bir viski listesine sahiptir. Mekanlar kısa bir yürüyüş ya da Soho House Chicago'dan arabayla ulaşılabilir. 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Berkshire Odası . 2013 yılında ACME Hotel Co.'nun lobi salonu olarak açıldığında, Berkshire Room uzun zamandır unutulmuş bir odaya yeni enerjiyi soludu.
1920'lere dayanan köklerine saygı göstermek için, saygın Chicago viski çubuğu orijinal ve nadir terrazzo kompozit zeminleri korumuştur. Kesinlikle "Büyük Gatsby" veya "Boardwalk Empire" da vurgulanan bir yer gibi hissediyorlar, çünkü reveliler Pappy Van Winkle ve William Larue Weller gibi hoşgörülü viskilerde rahatlarlar.
Koleksiyonda 200'den fazla bourbons, ryes ve scotch bulunuyor. Programı tamamlamak için en az birkaç, viski odaklı, varil bitmiş kokteyllere güvenin. Berkshire, Kuzey Nehri'nde yer almaktadır ve merkezi bir konumda bulunan birçok yüksek profilli otele yakın konumdadır. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste ve Şişe . Chicago'nun viski ile ıslanmış sahnesine son eklenen bu lüks otel Conrad Chicago'nun lüks binasının 20. katında yer alan muhteşem bir restoran ve restoran. Ünlü Magnificent Mile alışveriş bölgesinin kaliteli manzarasını sunan Baptiste & Bottle, yüksek atlamalı bourbon veya tek malt scotch tutkunuyla uğraşabileceğiniz bir yerdir. Koleksiyon, kuşkusuz Kanada, Japonya ve İskoçya'dan kiler seçimleriyle etkileyici. Konuklar bunları uçak, bardak veya şişe tadarak sipariş edebilir. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bub Şehri . Yabancılarla dolu bir odanın önünde bir karaokeyi ele geçirmek üzereyseniz, toplayabileceğiniz tüm sıvı cesarete ihtiyacınız olacak. Neyse ki, bu rockin 'BBQ joint' bourbon ve çavdar favorileri ile dolu geniş bir viski listesi ile kaplıdır. Ayrıca Four Roses, Knob Creek ve Elijah Craig'den üç imzalı Bub City viskisi var. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delilah'ın . Viski salonlarının modası geçtikten çok önce, Delilah, Lincoln Park'ta bunu gerçek tutuyordu. Viski takıntılı sahibi Mike Miller, scotch ve bourbon konusundaki uzmanlığıyla dünya çapında tanınıyor ve onun yıpranmış tavernası, dünyanın her yerinden insanlardan düzenli olarak ziyaret ediyor. Ortabatı'daki en geniş viski seçkisine dikkat çekmenin yanı sıra, Delilah'ın sıra dışı kült filmleri, punk ve goth müziği. Ayrıca her gece 2 $ ve 3 $ viski indirim var. Delilah's, Hotel Lincoln’e yaklaşık 5 dakikalık sürüş mesafesindedir. 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . Raffaello Hotel'in çatı katındaki kokteyl salonu gurme, çavdar ve tek maltlık bir gurme vitrini sergilemektedir. Ve patronların salonda ya da dışarıdaki verandada keyfini çıkarmaları için harmanlanmış scotch. Ayrıca yaratıcı, viski bazlı içecekler ve aylık scotch tadımı da vardır. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Perth Dükü . Otantik İskoç pubı, Chicago'daki en büyük tek malt scotch koleksiyonuna sahiptir. Duke'un "viski mahzeni" Highlands, Island ve Speyside maltları da dahil olmak üzere tüm İskoçya bölgelerini aydınlatıyor. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Leydi Gregory . Ünlü İrlandalı yazarın ismini taşıyan Andersonville'de bulunan eatery ve kokteyl salonu, İrlanda mirasına bastırılmış bir şekilde saygı gösterir. Asıl çekiliş, Ortabatı'nın en büyüğü olduğu söylenen etkileyici İrlanda viskisi seçimidir. LG'nin bar çalışanları dünyanın dört bir yanında 300'den fazla uluslararası entrikacı listesini bir araya getirdi, ancak İrlanda'daki seçimler en göze çarpıyor. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman ve Kartal . Sadece kendinizin aşırı sağlandığını düşünürseniz, L & E bir yatak ve kahvaltı mekanı olarak iki katına çıkar, bu yüzden çok uzaklara düşmeniz gerekmez. Ödüllü gastropub, günlük 3 $ 'lık bir fiyata 38 adet gizemli ve popüler etiket içeren 145'ten fazla viski sunuyor. Eski modadan mevsimlik içeceklere, zencefilli rüya Roobios şurubu, Chai baharatlı bal şurubu ve salatalık cilt suyu gibi ev yapımı malzemelerle hazırlanan orijinal ve klasik kokteyllerin doyurucu bir seçkisi sizleri bekliyor. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Beer & Bourbon'u tekrar oynat . Büyük viski listesini keşfettiğimizde bu hareketli Boystown noktasında yeni bir saygı duyduk. Menüsü, küçük toplu ve popüler koleksiyonlar ile iyi düşünülmüş, ayrıca mekân boyunca aralıksız kaprisli oyunlar oynayacak şekilde yeniden adlandırılan bazı büyük viski tabanlı kokteyller. Bunun için, müşterilerin, içecek satın aldıklarında ücretsiz oyunlar oynama (pinball hariç) fırsatını yakalayın. Birçoğu Frogger ve Bayan Pac-Man gibi eski okul çeşitliliğine sahiptir. Andersonville'de ikinci bir yer var . 3439 N. Halsted St.