BF Clyde, 1881'den beri Cider Made
Eski Mystic, Connecticut'daki bir sarp köy yolunda sıkışmış olan, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki geriye kalan tek buharlı elma suyu değirmeni - BF Clyde's Cider Mill. Clyde ailesi 1881'den beri burada şaraba biniyor ve ailenin altıncı nesli gerçekten bir mühendislik harikası olan bu Ulusal Tarihi Dönüm Noktası'nda elma şarabı üretmeye devam ediyor.
BF Clyde, Amerika'da da en eski sabit elma şarabı üreticisidir!
Elmaları lezzetli içeceklere sıkıştırılan eski değirmen işlerinin içine girdikten sonra, değirmen bodrumuna işaret eden tabelaları izledik, burada sert elma şarabı galon ve yarım galon tarafından plastik sürahilerde satıldı. Evden uzun bir yoldaysanız bir soğutucu getirin! Tabii ki, 28-proof "Black Out" elma şarabı satın almak için günaha karşı koyamadı. Diğer "potencies" ve sert şarabı karışımları da mevcuttur. Eve geldikten ya da akşam konaklama yerinize gelene kadar zor şeyleri örneklemek için beklemek en iyisidir.
Ama iyi haber şu ki, taze pişmiş, ihale, lezzetli elma şarabı yıkamak için tükettiğiniz en tatlı, en lezzetli alkolsüz şarabın bir fincanını satın alabileceğiniz dükkanın içinde hemen kafa dinlemek isteyeceksiniz. çörek.
Dükkan, sadece elma şarabı, elma şarabı, elma şarabı, elma turtası, elma şekeri ve su ısıtıcısı mısırı olmak üzere sadece Cider Mill'in kendi ürünleri ile değil, diğer yerel ve bölgesel ürünlerle üretilmektedir - bal, akçaağaç şurubu, şekerleme, kabak, su kabakları, Hint mısır, peynir, hardal ve daha fazlası.
BF Clyde's Cider Mill, Foxwoods Resort Casino'dan sadece bir taş atımıdır ve kumar oynamaya giderken veya yolda hareket etmenizi sağlar. Tabii ki, çok fazla para kaybetmeyin, acılarınızı şaraba boğmak için cazip görünüyorsunuz! Cider Mill, Mystic Seaport , Mystic Aquarium ve Olde Mistick Village gibi diğer Mystic, Connecticut bölgesi cazibe merkezlerine de yakındır.
NYC, Boston ve diğer New England bölgelerinden de kolay bir günlük gezi.
Ne zaman gitmelisiniz: BF Clyde'ın Elma Değirmeni, eylül ayından aralık ayına kadar haftada yedi gün açıktır. Ekim ve Kasım aylarında hafta sonları, antik elma şaftını hareket halinde görmek istediğinizden emin olmak için ziyaret etmek için en uygun zamanlardır. Özel gösteriler cumartesi ve pazar günleri ekim ayında 11:00, 13:00 ve 15: 00'de, cumartesi ve pazar günleri ise 11:00 ve 13:00 (hava izinleri). Belirli çalışma saatleri için çağrı yapın: 860-536-3354.
Cider Değirmeni'ne ulaşmak: BF Clyde'nin Cider Değirmeni Mystic, Connecticut'ta, 90. çıkışta Interstate 95'ten sadece birkaç dakika uzaklıkta bulunmaktadır. 90. çıkıştan itibaren Route 27 North'u Old Mystic'e doğru takip edin. Route 27'den Main Street'e giden yoldaki doğru çatalları takip edip yoldaki büyük kayadaki North Stonington Road'a dönün. BF Clyde'ın Elma Değirmeni, solda, eski Mystic'teki 129 North Stonington Road'da. Yardıma mı ihtiyacınız var? 27 Coogan Bulvarı'ndaki Olde Mistick Köyü'nün 90. çıkışında bir Turist Bilgilendirme Merkezi var: Bir bölge haritasının alınması için harika bir yer ve bilgi masasındaki görevli kadın bize çok özel bilgiler vermemize yardımcı oldu. Elma Değirmeni için yol tarifi.
Kendi Şarabınızın En İyi Şeklini Yapın: Kendi sıcak mulled elma şarabınızı yapma konusunda benim "nasıl yapılır", diğer elma şarabı içecek tarifleri koleksiyonum ve taze New England şarabı ile yemek pişirmek için derlediğim düzinelerce tarif .