Finlandiya, ağır içicilerle dolu bir ülkedir, çünkü Finlandiya'daki alkollü içecekler dünyanın en eşsiz ülkelerinden bazılarıdır. İşte en popüler onlardan:
Lakka
Fin dilinde "cloudberry" anlamına gelen Laka, iki ila altı ay boyunca alkolsüz meyveleri ıslatmak suretiyle üretilir. Bu, alkolün, tatlılığı ve farklı aromaları eşleştirilemeyen olgun bir lezzet geliştirmesine izin verir. Lakka'nın alkol içeriği, belirli bir Lakka türü olan Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka'nın% 21 alkol içeriğine sahip olmasıyla üreticiye bağlı olarak değişebilir.
Sima (Geleneksel)
Sima, şimdi, ışıltılı bir mead-like içecek, aslında başka bir mead gibi üretildi. Günümüzde çeşitli şeker türleri ile mayalanmakta ve fermantasyon işleminin farklı aşamalarında limon, kuru üzüm, kuru maya ve kuru üzüm ile karıştırılmaktadır. Tipik olarak, limonun eti ve kabuğu, bu Fin içeceği ilk fermantasyon sırasında, bu alkollü içeceğin şeker içeriğini seyreltmek için ikinci fermantasyon işlemi sırasında eklenen kuru üzüm ile birlikte baharatlamak için kullanılır.
Sima'nın Diğer Geleneksel Olmayan Biçimleri
Sima'nın daha ucuz ve daha ticari bir şekli genellikle elma şarabı, üzüm suyu ve karbonatlı su ile üretilir. Ve hala lezzetli bir karışım olsa da, geleneksel Sima'nın lezzetlerinin yerini tutmaz.
Finlandya Votka
Altı sıralı arpadan üretilen bu, en azından turistler ve yabancılar arasında Finlandiya'daki en popüler ve en iyi bilinen alkollü içeceklerden biridir.
Yaklaşık% 80 oranında alkol içeren Finlandia Votka, kuru bir tada sahiptir ve Laka, Sima ve Koskenkorva gibi bu listede bulunan içeceklerin tatlılığından yoksundur.
Koskenkorva Viina
Çoğunlukla Koskenkorva veya Kossu olarak adlandırılan bu votka benzeri viina, Finlandiya'daki berrak ruhların en popüleridir.
Finlandia votkasının benzer bir tadı ve alkol içeriğiyle Koskenkorva Viina, belirgin bir şekilde daha tatlıdır. Küçük bir Fin köyünden sonra isimlendirilen "Koskenkorva" kelimesi Fin kültürünün bir sembolüdür.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari, Koskenkorva Viina (yukarıya bakınız) ve Türk biberli tuzlu meyankökü ile önceden karıştırılmış bir votka kokteylidir. Finlandiya halkı ve turistleri arasında, bu, belki de özellikle gece kulüpleri ve barlarda parti müdavimleri arasında Finlandiya'daki en popüler alkollü içeceklerden.
Akvavit
Tahıl ya da patateslerden damıtılmış olan Akvavit, rezene, kimyon, kişniş, anason ve dereotu içeren pek çok bitki ve baharatla tatlandırılır. 16. yüzyıldan beri popüler olan, genellikle meşe fıçılarda yaşlanır ve genellikle füme balık, lutefisk, salamura ringa balığı ve diğer popüler İskandinav yemekleri ile eşleşir.
Elmadan yapılan bir içki
Fermente armut veya elma suyu bu popüler Fin içeceği demlemek için kullanılır. Meyveler, fermantasyon işlemi sırasında çıkarılan elma veya armut hamurunun miktarına bağlı olarak, renkte büyük çeşitlilikte tatlı veya kuru olabilirler. Sıcak, köpüklü elma şarabı, Finlandiya'daki en popüler elma çeşididir ve çoğu zaman kış festivalleri ve tatillerinde hizmet vermektedir.
Glogg
Bir başka popüler kış içeceği Glogg. Şarap, meyve suyu, baharat ve meyve ile karıştırılır, ısıtılır ve büyük bardaklarda sıcak olarak servis edilir.
Fin biraları
Likörler ve diğer güçlü içeceklerin ötesinde, Finlandiya dünyanın en büyük biralarını üretiyor. Her ikisi de Sinevrychoff tarafından üretilen Koff ve Karhu, en popüler iki. Koff I'in farklı alkolik içerikli Koff IVB'ye% 7.5 alkol içeriğine sahip,% 2,5 alkol içerikli çeşitli Koff çeşitleri vardır. Finlandiya'da bir başka büyük bira fabrikası Hartwall.