06/06
Windstar ve James Beard: Foodies için Lüks Yolculuk
Windstar gemileri, iki gün süren Fransız yemekleri ve Cabernet içeceği için canlandırıcı Bordo'nun kalbine kadar uzanabilir. © Sébastien Husté / Windstar Turu Dünyayı kendi mutfaklarından görmek konusunda tutkulu musunuz? Sonra Windstar'ın James Beard Vakfı Culinary Collection Cruises sizin için yapıldı.
2016'dan bu yana, Windstar, restoran odaklı ve şef ödülleriyle ünlü New York-merkezli organizasyon olan James Beard Vakfı ile işbirliği yaptı. Bu okyanus deneyimleri, yiyecek, içecek ve gurme etkinliklerinde en iyisini sunar ve iyi yemek ve içecekleri için kutlanan limanları ziyaret eder.
Her Windstar James Beard gemisi, büyük bir Beard ödüllü konuk şefi ve onun yemeklerini sunar. Yolcular, günlük yemek pişirme demoları, tadımlar ve kokteyl partileri ile şefin yanı sıra limanın çiftçi pazarında alışveriş yapmak gibi şef liderliğindeki gezilerle de ilgilenebilirler.
Sonraki sayfalarda, Windstar James Beard yolculukları hakkında daha çok şey öğreneceksiniz: şefleri, yolları, gemileri. Bir tatildeyken tatile açsanız, Windstar'ın James Beard Vakfı Culinary Collection Cruises'a gidin.
02/06
Windstar James Beard Cruise'ta nereye gideceksin?
Bir adet Windstar James Beard gemisi, yolcuları Avrupa'nın en sıcak hedefi olan Lizbon'a razı etmek için getiriyor. © Windstar Turu Dokuz Culinary Cruises Dünyanın Her Yerinde İştahınızı Takip Edebilirsiniz
2017 yılında Windstar ve James Beard Vakfı dünyanın en iyi yiyecek ve şarabını kutlayan dokuz yolculuğa başlıyor. Hangi teknenin yemek fantezilerini yakaladığını görün.
6 Mayıs 2017: West Med Adalar, Şef Jennifer Jasres, Ultreia ve Denver'da Rioja, En İyi Şef için James Beard Ödülü'nü kazandı: Güneybatı. Windstar'ın 212 kişilik yolcu gemisi Star Pride'de geçen bu hafta sonu gezintisi, Roma ve Barselona'nın mutfak başkentleri tarafından rezerve edilmiştir. Aralarında leziz limanlar: Corsica, Elba, Sardunya ve Mallorca'nın güzel adaları (konukların bir saray ziyareti, yiyecek, içecek ve eğlence ile tamamlanacak).
16 Haziran 2017: Popüler Top Chef yarışmacısı, Louisville, Kentucky'deki Decca restoranından Annie Pettry ile İspanya, Portekiz ve Fransa'nın Mutfakları ve Kültürleri. Yıldız Efsanesi yatı, Lizbon'dan Dublin'e, Porto ve Bordeaux gibi mutfak meclislerinde durarak 10 günlük bir yolculuğa 212 yolcu taşıyacak. Kruvaziyerden bir tanesi özel bir Bordeaux şarap deneyimidir.
4 Ağustos 2017: James Beard Ödülü kazanan Midnight Sun'ın Toprakları (En İyi Şef: Midwest) Minneapolis'teki Bachelor Farmer restoranından Paul Berglund. 212 kişilik Star Legend yatındaki bu tekne, İzlanda'dan Norveç'e ve nihayet İrlanda'ya 11 günlük bir yolculukta İskandinavya'nın mutfak mirasını kutluyor.
15 Ağustos 2017: Ünlü şef, restaurateur ve yazar Hugh Acheson ile Fransa, İspanya ve Portekiz'den James Beard Vakfı Epicurean Explorations. Star Legend yatında Dublin'den Lizbon'a giden 10 muhteşem gün boyunca, yolcular, Atlantik Avrupası'nın yiyecek ve şarap kültürlerini keşfederek, gemide ve şarapta harika yiyecek ve şarap içmeye devam edecekler. Yolculuk, Fransa'nın şu andaki zorunlu ziyaret şehri olan Bordeaux'da iki tam gün sunuyor.
2 Eylül 2017: James Beard Ödülü kazanan Gaelic Explorers, En İyi Şef: Kuzeybatı, Seattle's Renee Erickson, deniz ürünleri için yenilikçi yaklaşımıyla tanındı. Şef Erickson, Edinburgh'dan Dublin'e konuk edecek, kelimenin en iyi somon, viski ve Scotch'i uzun süredir rüzgar sörfü yapan sekiz gün boyunca örnekleyecek.
18 Ekim 2017: Batı Medyan Adaları, Şef Amy Brandwein, Capitolina, Washington, DC. Bu Avrupalı eğitimli şef, güneşli Akdeniz mutfağının sevgililerine, Sicilya, Sardunya, Mallorca ve İbiza dahil olmak üzere, gururlu, tarihi adalara eskort olacak. Dünyanın en heyecan verici yiyecek ve şaraplarından bazıları, kalıcı bir sanattır. Windstar'ın 212 kişilik Star Pride yatında bu klasik maceraya ev sahipliği yapacak.
10 Kasım 2017: James Beard Ödülü yarı finalist Keith Rhodes ile Karayipler Windward Adaları Mücevherleri Wilmington, Kuzey Carolina ve aynı zamanda bir Top Chef kişiliği. Bir deniz ürünleri uzmanı olan Rodos, sekiz gün süren bu yelkenliyle, Barbados, Saint Lucia, Trinidad ve St. Vincent ve Grenadines'in çok kültürlü mutfağını gezerek yolculara eşlik edecek. Gemi, sadece 148 kişi taşıyan uzun yelkenli bir yelkenli tekne olan Wind Star.
9 Aralık 2017: San Juan ve Virgin Adaları, Porto Riko'nun en iyi şeflerinden biri olan Mario Pagán ile. Şef Mario bir hafta geçirerek Star Pride yatında 148 yolcuyla birlikte Karayiplerin yemek meraklılarını keşfediyor: İspanyolların etkilediği ev adası, Fransız yönetimli St. Barth's ve İngiliz-miraslı Virgin Adaları.
20 Ocak 2018: Honolulu şefi Lee Anne Wong ile Simgeler, Top Chef'deki orijinal yarışmacı ve “Dumplings All Day Wong” kitabının yazarı. Hong Kong'dan 14 günlük bir yemek yolculuğuna 212 gurme konuk eşlik edecek. zarif Yıldız Efsanesi'ne Bangkok'a Vietnam'a.
Sonraki: Neden bir Windstar yatında veya yelkenli gemide seyir düşünün ?
03/06
Windstar Cruise Farkı
Windstar'ın filosu ya yatlar ya da "yelkenli tekneler" dir. © Windstar Turu Yolcu Gemilerine Ne Zaman Gelir, Küçük Güzeldir
Windstar Cruises 'küçük lüks gemiler, yat tarzı deneyimleri için seyir dünyasında iyi bilinir. Bunlar, yolcuların kaybolduğu ve asla aynı yüzü iki kez görmediği mega gemiler değil. Bunlar sadece 148 ila 310 yolcu taşıyan gerçek yatlardır. Bir Windstar turu, neredeyse kendi yatınızda yelken açmak gibi hissettirir.
Windstar filosu, tümü 212 kişilik bir kapasiteye sahip üç "güç yat" - Yıldız Pride, Star Breeze ve Star Legend içerir. Filodaki diğer üç gemi - Rüzgar Sörfü, Rüzgar Yıldızı ve Rüzgar Ruhu - 148 ila 310 kişi arasında. Gemiler özel, ama sıkışık değiller. Onlar rahat ve heyecan verici bir şekilde mükemmel bir uyum sergiliyorlar ve Windstar'ın her seyir ödülü ile onurlandırıldı.
Sürüş duyguları ile birlikte, Windstar gemileri yolculara bir başka büyük avantaj sağlar: daha büyük yolcu gemilerinin yapamayacağı küçük liman kasabalarına girecek kadar esnektir. Sonuç olarak, Windstar yolcuları dünyanın daha az bilinen egzotik limanlarını keşfedebilir ve keşfedebilir. Filo gemileri, Avrupa, Güney Pasifik, Karayipler ve Orta Amerika'da 50 ülkede 150 limanda kalıyor.
Sonraki: Windstar seyir gemisinde tipik bir lüks ve eğlence günü
04/06
Günde bir Windstar James Beard Cruise Aboard
Öğleden sonra mutluluk için reçete: Bir Windstar gemisinin Candles restoranında bir Adriyatik levrek. © Windstar Turu Windstar James Beard Cruise'da ne yapıyorsunuz?
Birkaç kelimeyle: yemek, içmek, rahatlamak, bir limanı keşfetmek, daha sonra yemek, içmek ve biraz daha rahatlamak. Birkaç kelimede ...
Yelken gününde, öğleden sonra oturun, rahat kabininize yerleşin ve güvertedeki güvenlik tatbikatına katılın. Sonra eğlence kaptanla bir içki için bir araya gelip James Bead Vakfı konuk şefine ve sommelier'e bir giriş ile başlar.
Ardından, James Beard şefinin hazırladığı şarap akan ve tariflerle karşılama yemeğinize gidebilirsiniz. İki kişilik romantik bir masada oturabilir veya daha büyük bir masaya katılabilir ve dost canlısı gurmelerin tadını çıkarabilirsiniz. Akşam yemeğinden sonra, geminiz bir kumarhane, piyano barı, dans kulübü, film gösterimleri ve daha fazlası gibi sosyal deneyimler sunuyor.
Gemide her gün hoş bir genel desen izler. Uyandırın ve ya kahvaltı için (Continental ya da tam menü) gidin ya da oda servisi aracılığıyla kabinde sabah kahvaltının tadını çıkarın. Geminiz günün limanına girdiğinde, seçtiğiniz gezi için küçük bir gruba katılırsınız. Seçimleriniz arasında, limanın tarihi mirasına - ya da limanın çiftçisinin pazarına bir şefin liderliğindeki alışveriş gezisi boyunca bir yemek deneyimi ya da bir tur ve tatma için yerel bir bira imalathanesine - daldığınız bir kültürel deneyim olacaktır. Yolculuğunuz genellikle öğle yemeğini içerir, ancak gemiye geri döndüğünüzde, Candles kafesinde yayılan öğle yemeği her zaman peynir, şarküteri ve taze ürünlerle pazardan çıkar.
Geç öğleden sonra gemiye geri döndüğünüzde, adam seçenekleriniz var: spada şımartıcı güzellik veya sağlık bakımı, gemi havuzunda bir dalış, bir e-posta kapanı, bir şekerleme, gemi spor salonunda bir egzersiz, kabin balkonunuzda bir içecek ya da Yat Kulübünde bir aperatif. Sailaway genellikle 5 civarındadır. Günün şarap etkinliği altıda gerçekleşir: gezinizin James Beard Vakfı tarafından seçilmiş konuk sommelier tarafından yönetilen liman bölgesi şaraplarının geniş ve eğlenceli bir tadımı. Sonrasında, bir sonraki günün liman şehri hakkında kısa bir sunum var. Ardından, bütün akşam servis edilen AmphorA'da akşam yemeğine doğru yol almaya başlar.
Windstar'da kıyafet kuralı yok. Ancak çoğu yolcu beyaz eldiven hizmeti ve lüks çok servisli akşam yemekleri sunan göz alıcı restoranda akşam yemeği için en iyi ayağını öne çıkardı. AmphorA'da yemek, zarif bir bistroya çıkmak gibidir. Menü, meze, mezeler ve tatlılar ilgi çekici teklifleri ile her gece değişir. Yolcular çeşitli ana sığır, kümes hayvanları, yerel deniz ürünleri, makarna, Asya tarzı ve vejeteryan yiyecekler bekleyebilirler. Ve her zaman James Beard şefinin yarattığı bir antre var. Gıda, tekdüze taze, yaratıcı ve ustalıkla pişirilir ve akan şarap çok iyi şaraptır. Çeşitlilik için, yolcular ayrıca arka güvertede veya özel süitlerinde bulunan Mumlar'da da yemek yiyebilirler.
Akşam yemeğinden sonra, yolcuların kabinde sosyalleştikleri veya rahatladıkları, geminin nazik sallanışlarına uydukları ve yeni maceralarla, lezzetli yiyecek ve şaraplarla dolu bir güne bakan yeni bir limanda uyanırlar.
Sonraki: Windstar kabininizin nasıl olacağını görün
05/06
Kabin Süiti Aboard Windstar Cruises
Tüm süitler Windstar küçük gemi gezintisinde kabin. © Windstar Turu Windstar Kabininiz Konfor Bir Vahadır
Windstar James Beard Vakfı Culinary Collection Cruise'da bir şeyler yapmak, görmek ve tatmak için çok şey var. Ama bazen sadece kabininizin gizliliğinden zevk almak istersiniz. Windstar Staterooms’un tamamı süitlerden oluşmaktadır. Hepsi okyanus manzaralıdır. (Süitlerin yaklaşık üçte biri verandalara veya Fransız balkonlarına sahiptir.) Süitler, muhteşem yataklar, eksiksiz banyolar, büyük TV ekranları ve eşyalarınızı saklamak ve saklamak için bolca odaya sahip lüks otel süitleri gibidir.
Windstar'a servis olağanüstü. Her kabinde, geminin yaşamını kolaylaştıracak özel bir uşak, artı kapsamlı bir temizlik ekibi ve her turda yardım ve tavsiye bulunmaktadır. Windstar misafirleri kendilerini şımartıyorlar çünkü oldukları gibi.
Sonraki: Daha fazla bilgi için
06/06
James Beard Vakfı Culinary Cruise Koleksiyonu Hakkında Daha Fazla Bilgi Alın
Windstar mutfak yolculukları 'saat 6 şarap tadımı teknede her akşam başlıyor. © Windstar Turu Macera için aç mısın?
James Beard Vakfı Culinary Cruise Collection ve Windstar ile özel yat tarzı hakkında daha fazla bilgi edinmek için, 877.958.7718 numaralı telefondan bir seyahat uzmanı veya Windstar Cruises ile iletişim kurun ya da www.windstarcruises.com adresini veya Windstar'ın bloğunu ziyaret ederek eğlenceli makalelerinizi okuyun. mutfak yolculukları hakkında.
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazar, deneyimi tanımlamak amacıyla ücretsiz bir seyir ile sağlandı. Ayrıntılar için sitemizin Etik Politikasına bakın .