Arizona'nın Şaraplarını Keşfetmek
Patagonya - İyi Şarap Ülke Üssü
Arizona, Patagonia'daki Spirit Tree Inn'de kaldığımız zaman, Güney Arizona Şarap Ülkesine bir yolculuğa başlamak için mükemmel bir yerdeydik. Fotoğraf ve tatma günü için planladık.
Oraya Ulaşım
Şarap Ülkesi, Tucson, Arizona'ya yaklaşık 55 km uzaklıktadır. Ziyaret etmek isteyeceğiniz bölgeler Sonoita ve Elgin ve aralarında güzel yuvarlanma kırsal.
Döngü sizi Üst Elgin Yolu, Elgin Yolu ve Aşağı Elgin Yolu boyunca Highway 82'den (Sierra Vista ve Patagonya arasında) alır. Yataklarınızı almak için Patagonya'da bir “Sonoita” broşürünü almanızı veya Arizona Wine Country Web Sitesini gözden geçirmenizi tavsiye ederim. Bu büyük şaraphane haritasını yazdırın.
Ne almalı
Yılın zamanına bağlı olarak, sizi açık ovalardaki rüzgardan korumak için bir ceketi giymeniz gerekebilir. Piknik öğle yemeği, ekipmanınıza hoş bir ek olabilir ve sıcak havalarda şarap alımlarınız için bir soğutucu önerilir. Haritanızı yanınıza alın, böylece tadım odalarından hiçbirini kaçırmayacaksınız.
Şarap Ülkesi Hakkında
İlk deneysel bağ 1973 yılında kurulmuştur. Arizona şarapları uluslararası bir üne kavuşmuştur. 14 üzüm bağı ve şarap imalathanesi var. Arizona Şarap Yetiştiricileri Birliği'ne göre, iklim ve toprak çalışmaları bu bölgenin Ribera Del Duero, İspanya, Güneydoğu Avustralya, Güney Fransa'ya benzediğini ve Paso Robles, California'nınkiyle neredeyse aynı olduğunu ortaya koymuştur.
Arizona Şarap Ülkesi hakkında ilk fark edeceğiniz şeylerden biri, Kaliforniya'nın Napa veya Sonoma Vadileri gibi olmaması. Kalabalık yok, yüz yüze ticarileşme yok ve şaraphaneden şaraphaneye doğru rüzgârlı ovaları gezeceksiniz. Bazıları o kadar basit ki, tadım odasında tabelaları yok!
Ama seyahat ederken, kaba bir elmas keşfettiğinizi göreceksiniz. Bölgedeki şarap üreticileri işlerini biliyor ve yavaş yavaş dünya çapında bir üne sahip oluyorlar.
Şarap Tadımı Hakkında
“Sonoita Şaraphaneleri” broşürü, “cam indirim” sunan tadım salonlarını listeler. İlk tadım odasına vardığınızda, yaklaşık 3.00 $ 'a tadımlık teklif edeceksiniz. Bu bir bardak içerir. Sade tatma camını kabul ederseniz, diğer şarap imalathanelerine götürüp tadım için bir dolar daha az ücret ödeyebilirsiniz. Cam indirime katılan şaraphaneler:
- Dos Cabezas Şarap İşleri
- Rancho Rossa Üzüm Bağları
- Sonoita Üzüm Bağları
- Callaghan Üzüm Bağları
Tadım Deneyimimiz
Patagonya'dan rüzgârlı ovaların manzarasının ve genişliğinin tadını çıkararak “arkaya doğru” yol aldık. Nisan'dı ve çimler güzel bir hafif keten rengiydi. Sürdüğümüz gibi, arkadaşım Meksika dağlarına dikkat çekti. Gerçekten de sınır bölgelerinde bulunduk. Bunu söyledikten sonra, bütün gün sadece bir sınır devriye aracını ve şaraphaneden şaraphaneye sürülen turist tadımcılarının birkaç kamyonunu gördük.
Sonoita Üzüm Bağları
İlk durağımız, A. Blake Brophy ve Dr. Gordon Dutt tarafından kurulan orijinal 1973 deneysel üzüm bağı olan Sonoita Vineyards'taydı.
Tadım odası basit ve haddeleme ovaları bakan bir tepe üzerinde yer alan. İki katlı bir bina ve düğün resepsiyonları ve büyük toplantılar için üst katta oda olduğunu duyduk. Dışarıda oturmak ve daha az rüzgarlı bir günde manzaranın tadını çıkarmak için yerler vardı. $ 3.00 tatma ücreti açıklandı ve bir grup, ev sahibinin hikayelerinin tadını çıkararak kırmızılardan beyazlara doğru yol aldık.
Elbette, bazı ödüllü şaraplar var, ama en çok hatırladığım şey, şarapların sıra dışı isimlerle ilgili hikayeleri… Arizona Sunset, güzel bir gül ve bir cemaat şarabı olarak seçilen Angel Wings. En sevdiğim sonora Rossa, iyi bir makarna marinara sosu ile sunulan iyi bir Chianti tarzı şarap oldu. Çoğu Chiantis'den daha hafifti. Şaraphane Sitesi
Callaghan Üzüm Bağları
Callaghan'daki küçük tadım odasına yaklaşırken, bunun özel bir yer olduğundan şüpheleniyoruz.
Tadım odasında bir isim olmamasına rağmen, şarap severler görünüşe göre bir sorun olmadan onu bulabildiler. Otoparkta epeyce araba vardı. İnsanlar tadım odasından ağır şaraplarla çıkıyorlardı.
İçeri girdik ve Callaghan ailesinin, Kent'in, Lisa'nın ve kızlarının bataklık olduğunu gördük. Kent ve Lisa döktü ve genç kızları kredi kartlarını çaldı. Atmosfer, küçük bir evde samimi bir partiydi.
1988'de kurulan Callaghan Vineyards şarapları şarap eleştirmenlerinden övgü aldı. Şaraplarından biri Adalet Sandra Day O'Connor'ın emeklilik yemeğinde servis edildi. Şaşkın insanlar, şaraphaneyi ziyaret etmek için yakın ve uzaklardan gelmişlerdi.
Birkaç tavsiye edilen şaraplardan geçtik ve durduk…. “Z5”, tattığım en iyi kırmızı şaraplardan biri olmalıydı… her yerde! Bu% 56 Zinfandel,% 22 Mourvedre ve% 22 Cabernet Sauvignon karışımı, geldikleri kadar yumuşaktı. Ben şarap uzmanı değilim ve sadece daha uygun fiyatlı şaraplara bağlı kalmaya eğilimliydim, ama ben beefy Meksika yemekleri ile hizmet etmek için eve götürmek için iki şişe kaptım.
Şarapta bir vidalı kapak olduğunu fark ettik. Callaghan, vidalı kapak dalını aldı. Şarapların daha iyi olduğuna inanıyor. Kent'e göre, “Benim görüşüme göre, araştırma şarabın iyi yaşlanmasını istiyorsa, vidaların en iyi kapanma olduğunu gösteriyor.” Ve şaraplarını gönderiyorlar .. Çevrimiçi sipariş verebilirsiniz.
Rock and Roll Şaraphanesi
Arkadaşım bana bir “rock and roll şaraphanesi” götürdüğünü söyledi, bu yüzden ilgim sivri oldu. Rancho Rossa Üzüm Bağları'na giderken, hepimiz güzel budamış üzüm bağlarını özenle budanmışız. Yine, tabelasız basit bir tadım odasına girdik. Dost sahibi orada döküyordu. Çok meşguldü, bu yüzden duvarları Rock and Roll fotoğrafları ve posterleri ile gezdik. Şaşırtıcı bir şekilde, rock and roll müziği tatma odasında blaring değildi ve şaraplar cutesy rock and roll isimleri yoktu.
Kaliteli şaraplar bu 17 dönümlük üzüm bağından gelmektedir. Onların 2004 Syrah eyaletinde 2005 Vali'nin En İyi Kırmızı Şarap için Seçimi Ödülü'nü kazandı. Rancho Rossa da şaraplar gönderiyor ve bir Şarap Alıcılar Kulübü var. Üzüm Bağları Sitesi.
öneriler- Ziyaretlerinizi önceden planlayın ve ziyaret etmek istediğiniz şarap imalathanelerini keşfedin. Hepsinin tekliflerini, ödüllerini ve tarihini listeleyen web siteleri var. Bu büyük şaraphane haritasını yazdırın.
- Listenize Callaghan Vineyards'ı dahil edin.
- Elgin Köyü bir çekim iken, oldukça turistik. Dışarıdaki üzüm bağlarında tadıp kartpostallar ve hediyelik eşyalar için küçük Elgin'e giderdim.
- Şarapların tadını çıkarmak için zaman ayırın ve dökülenlerle sabırlı olun. Şaraphaneden şaraphaneye giden minibüs turları ile tadım odaları geçici olarak kalabalıklaşabilir.
- Arizona Üzüm Bağları Nogales'e daha yakın. Patagonya Karayolu üzerinde bulunan eğlenceli ve korkak bir yapıdır. Biz kontrol etmedik ama bilgili arkadaşım şarap hediye almak için harika bir yer olduğunu söyledi. Şarapların eğlenceli etiketleri var ve hepsi makul fiyatlı. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Telefon: (520) 287-7972
- Callaghan Üzüm Bağları, Elgin
- Kief-Joshua Üzüm Bağları, Sonoita
- Dos Cabezas Şarap İşleri, Sonoita
- Rancho Rossa Üzüm Bağları, Sonoita
- Sonoita Üzüm Bağları, Elgin
- Elgin Köyü, Elgin
- Charron Üzüm Bağları, Sonoita
- Keeling-Schaefer Üzüm Bağları, Pearce
- Arizona Vintners Şaraphaneler Listesi
- Arizona Vines and Wines Magazine - Şarapçılık bilgileri, haritalar, vb için harika bir site