Bunlar sadece çikolatalı kurabiye değil, bunlar Hillary Clinton'ın kendi tarifi. Bu kurabiyeleri çevreleyen lore göre, Hillary onları Arkansas'ın ilk hanımıyken kongre üyesi ve diğer politikacılar için yapardı. Hillary'nin Bill'in arkadaşlarına kurabiyeleri dağıttığına inanmak zor olabilir, ancak kurabiye tarifinin yayınlanmasının arkasındaki tarih, Hillary'nin ciddiye alınmak için kendi mücadelesini özetler.
Bu tarifi hatırlamamın nedeni, Bill Clinton'ın 1992'deki kampanyası sırasında Hillary'nin temsiliyle ilgili her şeyi içerdiği içindir. Hillary Clinton , ilk bayan için sıra dışı olan oldukça motive olmuş bir kariyer kadınıydı. Tanınmış bir avukat, sosyal bir avukattı ve kocasına rakip olan bir kariyeri vardı. Barbara Bush, olsa da, tam tersi oldu. O, geleneksel bir "aile değerleri" modeliydi: lise sevgilisi ile evli bir anne-evde kalıyordu.
Bu reçete, Hillary'nin kariyeri hakkında şu ana kadar ünlü olan "evde ve fırında kalıpta kal" demesiyle ilgili bir soruya cevap verdiğinde, Bill'in ilk kampanyası sırasında 1992 yılında ünlendi:
Sanırım evde kaldım ve kurabiyeler kurabildim ve çay içiyordum ama yapmaya karar verdiğim şey, kocamın kamusal yaşama girmeden önce girdiğim mesleğimi yerine getirmekti.
90'larda yaşıyor olsaydın, bu teklifi tekrar tekrar duydun. Bazı insanlar için dehşet vericiydi.
Cumhuriyetçiler ona tehlikeli bir feminist diyorlardı. Her bir dergide yer alan ve her gece haber bülteninde bulunan cookie alıntıları her dergide yer aldı. New York Times, büyük yayınlarda Lady Macbeth'le kıyaslayan en az 20 makaleye dikkat çekti.
Alıntı turu yaptıktan sonra, Hillary imajını yumuşatmaya çalıştı.
Evde kalan anneler için hiç hor görmemişti, kadınları hem bir kariyere hem de bir aileye sahip olamayacaklarını düşünen insanlara karşı da küçümsüyordu. Bu yumuşatmanın bir parçası olarak, kurabiyeleri pişirdi. En azından bir tarif gönderdi.
Family Circle Magazine bu tarifi “Clinton Vs Bush Başkanlık Fırında Bake-Off” başlıklı makalede yayınladı ve Barbara Bush'un Hillary Clinton'a karşı daha önce hangisinin daha iyi olduğunu yargılamak için yaptığı bir çerezde çare tarifi yaptı. Bu 90'larda nasıl? Cumhurbaşkanlığı adaylarının hanımları hala her seçim için bir fırlatmaya katılıyorlar, bu yüzden Hillary gelecekteki ilk bayanlar için bir gelenek oluşturuyordu, ancak düşmemiz gereken bir gelenek olabilirdi.
Barbara Bush, çikolatalı paketin arkasından kopyalanmış olan geleneksel bir Donna Reedesque tarifi sundu. Hillary Clinton'ın tarifi biraz daha moderndi. O haddelenmiş yulaf kullanırdı. Rahatsız Edici. Tesadüfen, HIllary'nin kurabiyeleri fırını çıkardı.
Aile Çemberi Bake-Off kadar aptalca, tarih kazanan kazanan koca genellikle başkanlık kazanır gösterir. Bill'in 2016 yılında ne sunacağını merak ediyorum. 2008 yılında yulaf ezmeli kurabiye verdi.
Pişirim genellikle Ekim ayında olur.
Hillary Clinton'ın Çikolatalı Kurabiye
1 1/2 bardak el değmemiş tüm amaçlı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı katı sebze kısaltması
1 fincan sıkıca açık kahverengi şeker
1/2 fincan toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yumurta
2 bardak eski moda yulaf ezmesi
1 (12 ons) paket yarı tatlı çikolata parçaları
Zorluk: Kolay
Gerekli Süre: 30 dakika
İşte nasıl:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Fırında pişirme yapraklarını hafifçe bitkisel yağ veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Mumlu kağıda 1 ve 1/2 bardak un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu birleştirin.
- Kremaya kadar 1 bardak kısırga, 1 fincan paketlenmiş kahverengi şeker, 1/2 bardak beyaz şeker ve 1 tatlı kaşığı vanilya özü ile birlikte elektrikli karıştırıcı ile birlikte yudumlayın. 2 yumurta ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar dövün.
- Yavaş yavaş un karışımında yendi. 2 bardak yulaf ezmesi ve ardından 2 bardak semisweet çikolata parçasını karıştırın.
- Pişirme sayfalarına yuvarlak çay kaşığı ile meyilli bırakın. 8-10 dakika ya da altın kahverengiye kadar pişirin.
- 2 dakika boyunca yapraklarda serin kurabiyeler. Tamamen soğumasını sağlamak için çerezleri tel raflara yerleştirin.
İpuçları:
- Bu tarif 7 düzine kurabiyeler yapar. Gerekirse malzemelerin yarısını alabilirsin.