İspanya'nın en ünlü İspanyol kırmızı şarabı La Rioja ve Ribera del Duero bölgelerinden geliyor. La Rioja, Bask Bölgesi'nin hemen güneyindeki İspanya'nın kuzeyinde, üzüm bağlarının Ebro vadisini oluşturduğu Cantabrian Dağları'nın hemen altında yer almaktadır. Batalla de Vino adında popüler bir şarap savaşı da dahil olmak üzere burada birçok yaz festivali var. Ribera del Duero, İspanya'nın kuzeyinde yer alır ve kaliteli şarapla Castile ve Leon'un on bir bölgesinden biri olarak kabul edilir.
Aslında bu topluluk 2000 yıldan fazla bir süredir şarap yapıyor. Bu bölgeler oldukça uzak olsa da, şarap bilenler , İspanya'daki çeşitli şarap turlarından birine katılarak bölgelerindeki şarapları tadabilirler. La Rioja ve Ribera del Duero şarap bölgeleri, İspanya'nın geri kalanına kıyasla bol ve ucuz olan parlak ve meyveli şarap imalathanelerine sahiptir.
La Rioja
Rioja'da kullanılan en yaygın üzüm İspanya'ya özgü bir üzüm olan Tempranillo'dur . İsim, üzümün diğer üzümlerden daha erken olgunlaştığı için "erken" anlamına gelen İspanyolca kelimesi temprano'dan türetilmiştir. Rioja için kullanılan diğer üzümler arasında Garnacha Tinta, Graciano ve Mazuelo bulunur. Her yıl, bölge 250 milyon litre şarap yapıyor. Yolcular, Logroño'daki Calle Laurel'e gidebilir veya doğrudan bir bağ veya şaraphaneyi ziyaret ederek bu şarabın tadına bakabilirler.
Macera ile bir şarap festivali arayanlar, bu kırmızı şarabın üretimi ile ünlü La Rioja bölgesinde, Haro'daki Haro Şarap Festivali'ni ziyaret edebilirler.
Kutlama her yıl haziran ayında gerçekleşir ve Haro'nun kendisi ile komşuları Miranda De Ebro'nun mülklerini ikiye böldüğü 13. yüzyıla kadar uzanır. Günümüzde, katılımcılar, şarap şarabını başlatmak için kovalar ve püskürtücüler gibi gemileri kullandıkları ünlü şarap savaşından önce beyaz gömlekler ve kırmızı bir fular giyerler.
Aslında bu gelenek teşvik edilir.
Ribera del Duero
Ribera del Duero, Castilla-Leon'daki Duero nehri boyunca, Burgos'dan Valladolid'e kadar uzanan ve Peñafiel kasabası dahil olmak üzere bir arazidir. Ribera del Duero şarabı Cabernet Sauvignon ve Tempranillo üzümlerini kullanmaktadır. İspanya'nın en pahalı şarabı, ünlü Vega Sicilia şaraphanesi tarafından yapılmış, bu bölgeden geliyor. İspanya'daki diğer ünlü kırmızı şarap bölgeleri Navarra, Priorato, Penedès ve Albariño'dur.
En popüler Ribera del Duero şarapları Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" ve Aalto'dur. Bu önerilen şaraplar, şişe başına 43 $ 'dan bir şişe kadar her yerde 413 $' a kadar değişebilir.
Kırmızı ve Beyaz Şarap
İspanya'da yemek yerken, Rioja ve Ribera del Duero'nun muazzam popülaritesi, genellikle ikisinin arasında düşünülen restoran garsonları ile sonuçlanır. Rioja'ya göre Ribera genellikle daha çok lüks olarak kabul edilir ve daha pahalıdır. Kırmızı şarap bu iki bölgeden en popüler olmasına rağmen, bazı İspanyol beyaz şarapları mevcut. Örneğin Viura'dan Beyaz Rioja, Sherry ve Cava ile birlikte iyi bir seçim.