Kilohana ekimi ve Luau Kalamaku

07/07

Kilohana Plantasyonunun Tarihçesi

Kauai'de , tarihi bir trene binebileceğiniz, yağmur ormanı ve meyve bahçelerinde yürüyüş yapabileceğiniz, Kauai'nin tek adadaki rom, dükkanının tadına bakabileceğiniz, Kauai'nin en iyi restoranlarından birinde yemek yiyebileceğiniz ve adanın en iyi luaus'larından birinin tadını çıkarabileceğiniz tek bir yer var. Orası Kauai'nin uzun tarım tarihine dayanan Kilohana Plantasyonu.

Kilohana Plantasyonu, Po'ipu'ya giden 50 numaralı karayolu üzerindeki Kauai Community College'in yanında, Lihue kentine sadece 1,6 km mesafede yer almaktadır. Kilohana Plantasyonu'nun merkezi, 1935 yılında Gaylord Parke Wilcox ve eşi Ethel tarafından inşa edilen tarihi Gaylord Wilcox malikanesidir. Gaylord, Hawaii'nin ilk misyonerlerinden biri olan Connecticut'ın Abner Wilcox'unun torunu ve Hawaii'nin uzun süreli şeker tarlalarından biri olan Grove Farm Plantation'ın müdürü idi.

Hawaii mimar Mark Potter tarafından tasarlanan 16 bin metrekarelik Tudor tarzı ev, şimdi Gaylord's Restaurant'ın yanı sıra güzel sanatlar, el sanatları ve koleksiyon malzemeleri sunan çeşitli dükkanlara ev sahipliği yapmaktadır. Mülkün 105 dönümü, resmi topraklar, çiçek ve sebze bahçeleri, meyve bahçeleri ve hayvancılık için meralardan oluşmaktadır. Arazi 1974 yılında Ulusal Tarihi Yerler Kayıtlarına eklenmiş ve 1993 yılında Hawaii Tarihi Bölgesi olarak adlandırılmıştır.

1983'te Hurricane Iwa tarafından ağır hasar gören Wilcox evi tamamen restore edildi ve orijinal kamusal alanlar, Wilcox ailesinin yaşam tarzını yansıtan Hawai'deki antikalar, tablolar ve halılarla dolu.

02/07

Koloa Rum Şirketi

Koloa Rum Şirketi 2001 yılında dünya çapında, küçük ölçekli, mikro-damıtılmış, otantik Hawaii rumunu üretmek ve pazarlamak üzere kuruldu. Koloa Rum Şirketi'nin ana üretim faaliyetleri, Kauai'nin güneyindeki Kauai'de, Koloa kasabasından değil, 1835 yılında kurulan Hawaii'nin en eski şeker ekimi alanından uzak değildir. Pekmezden gelen romu yapmak yerine, Koloa Rum Hawaii kamışı şekeri ve dağından damıtılmıştır. hala bir bağbozumu bakır tencerede yağmur suyu. Hawaii rum ilk parti damıtılmış ve 2009 yılında şişelenmiştir. Bu Kauai üzerinde lisanslı tek damıtma olduğunu.

03 of 07

Koloa Rum Şirketi Tadım Odası ve Şirket Mağazası

Koloa Rum Şirketi bir dizi ürün üretmektedir: Kaua`nın Beyaz Roması, Kaua`nın Altın Roması, Kaua`nın Karanlık Rumu, Kukui Markası Mai Tai Mix, Kukui Marka Reçelleri, Jöleler ve Şuruplar, Koloa Rum Kekleri, Koloa Rum Fudge Sos ve Koloa Rum Logo Wear, tüm bunlar ve daha fazlası Kilohana Plantation'daki şirket mağazasında mevcuttur. Koloa rumları ABD'deki diğer bazı eyaletlerde de satılmaktadır.

04/07

Kauai Plantasyon Demiryolu

Kauai Plantasyonu Demiryolu, bir zamanlar buharlı motorların olduğu günlerde adaya serpiştirilmiş şeker trenlerini yeniden yaratıyor. 2,5 millik tren yolculuğu, egzotik bitkileri görmek, kamuya ait otoyollardan görülmeyen manzaraların tadını çıkarmak ve Hawaii'deki tropikal tarımın tarihi ve geleceğini öğrenmek için 70 dönümlük bir plantasyon yoluyla yolcu alıyor.

Bir zamanlar Kauai'de yaklaşık 200 mil uzunluğunda dar bir demiryolu pisti vardı, adada çok sayıda şeker plantasyonuna hizmet ediyordu, ancak plantasyonlar kapandı ve kalan plantasyonlar modernize edildiğinde, demiryolları ortadan kayboldu. 2007 yılında açıldığında, Kauai Plantasyon Demiryolu yaklaşık 100 yıl içinde Kauai üzerine inşa edilen ilk yeni demiryolu oldu.

Otantik lokomotifler yerleştirildi ve demiryolunun tarihi niteliğini yansıtacak şekilde binek otomobiller inşa edildi. Kauai Plantasyon Demiryolu, aynı Kauai motorları ile aynı tasarıma sahip bir 1939 Whitcomb dizel-mekanik tesisini yerleştirdi ve geri getirdi ve böylece Kauai'nin demiryolu taşıtının geçmiş dönemini çoğaltmasını sağladı.

05/07

Kauai'nin Tarihine Bir Yolculuk

Kauai Plantasyon Demiryolu üzerinde bir gezinti, tren, meyve ağaçları, ananas, şeker kamışı ve taro alanları ve tropikal yağmur ormanlarının meyve bahçelerinin yanı sıra tarihi Wilcox Evini geçtiğinizde tüm Kilohana Plantasyonu'na genel bir bakış elde etmek için mükemmel bir yoldur. Yolculuğun ortasında, otlaklar otlayan atlarla meralara yöneliyor. Tren, domuzların, koyunların ve keçilerin sürüleriyle dolu çiftliğin çiftlik bahçesinde durmaktadır. Ziyaretçiler trenden çıkabilir ve hayvanları besleyebilir. Kauai Plantasyon Demiryolu üzerinde kullanılan maun yolcu arabaları, Kral Kalakaua döneminde inşa edilen Hawaii'nin demiryolu tarihinin benzer arabalardan ilham aldı. Her 36 koltuklu antrenör, 40 dakikalık yolculuk sırasında yolculara açık hava manzarası sunmak üzere tasarlanmıştır.

Yol boyunca, şef mülkün tarihi hakkında konuşuyor ve gördüğünüz her şeyi açıklıyor. Kauai Plantasyon Demiryolu haftada yedi gün açıktır ve pazartesi günleri saat 09: 30'da başlayacak şekilde pazartesi günleri dört saatlik bir tren-yürüyüş-öğle yemeği turu da dahil olmak üzere birkaç farklı tur sunar.

06/07

Lu'au Kalamaku

Hula dansçıları, ateş bıçağı dansı, meşale ışıkları, Tahiti müziği ve Hawai yemeği ve içkisi otantik bir luau deneyimi yaratır. Müzik ve şarkı aracılığıyla, Tahiti'nin Hawai Adalarına yaptığı orijinal yolculuğun hikayesi, bazılarının kendi geleneksel davullarını yapan sanatçı ve müzisyenler tarafından anlatılıyor. Lu'au gecesi meşale aydınlatma töreniyle başlıyor, ardından Hawaii oyunları, müzik ve tropikal bahçelerde dans ediyor.

07/07

Lu'au Kalamaku Feast

Lu'au, yerel favoriler lomi lomi somonu, poi, mahi mahi ve geleneksel imu'da pişirilmiş kalua soslu bir yeraltı fırını dahil olmak üzere Gaylord's Restaurant'tan otantik Polinezya mutfağından lezzetler sunmaktadır. Akşam yemeğinden sonra konuklar bir dizi tatlı arasından seçim yapabilir.

Daha zarif bir yemek deneyimi için Lu'au Kalamaku, isteğe bağlı bir Plantation Owner's Evening sunmaktadır. Geleneksel lu'au ziyafeti yerine, konuklar Gaylord'un avlusundaki çiçeklerle süslenmiş şampanya ve Champagne ile, ardından da otelin mevsimsel menüsünde akşam yemeği ile karşılanmaktadır. Tatlıdan sonra, Luau Köşküne meşale aydınlatılmış bir yürüyüş yapmadan önce Gaylord malikanesinde gezebilirsiniz.