San Diego, yıllardır Güney Kaliforniya mikrobölgesi sahnesine hükmetti, ancak Los Angeles hızla yükseliyor. Bazı 65 zanaat bira fabrikası şimdi Los Angeles'ı evine çağırıyor ve yerel depoları ve ödüllü biraları ile yerli halkı ve turistleri çekiyorlar. Bonus: Birçok bira fabrikası, müşterilerin, biraraya gelme sürecinin arkasındaki görüntülere bakmasını sağlayan rehberli turlar sunuyor. Yeni bira fabrikaları ve tadım odaları şehrin dört bir yanına yayılıyor, zanaat birası hakkında biraz daha fazla şey öğrenmek hiç bu kadar kolay olmamıştı - yudumlamak için en iyi yerlerden birkaçını seçiyoruz.
07/07
Golden Road Bira ve Birahane
Golden Road Brewery ve Pub'ın parlak renkli oluklu çelik depoları Atwater Köyü'nün bu endüstriyel bölümünde göz ardı edilemez ve içerideki sahne aynı derecede etkileyici: Büyük çaplı çelik su ısıtıcılar ve hazneler, varil odalar ve hatta biraz da konserve işlemine tanık olun. hafta sonu turları. Zamanlama doğru ve kılavuz istekli ise şanslı bira hayranları doğrudan bir iklimlendirme tankından tadabilir. Bir tur için kayıt yaptırmak için barmenle check-in yapın ve işteyken yanınıza almak için süper içilebilir Wolf Pup Session IPA'sının bir bardakını alın. Cuma gününden pazar gününe kadar saat 15:30, 14:30 ve 16:00; rezervasyon önerilir.
02/07
Kartal Kaya Bira Fabrikası
Eagle Rock, 2009 yılında şehirdeki ilk yeni zanaat bira fabrikası olarak açıldığı zaman, LA'daki zanaat biraları patlamasını tartışmasız bir şekilde başlattı. Personeli ve biraları bu mirasa kadar yaşar: En iyi biralarından en iyi sekizini samimi barda bir araya getirin - Belçikalı bir Style Witbier olan Manifesto, özellikle taze ve lezzetli bir lezzet için övgü dolu. Rahat dokunuşlu oda, daha hafif bira çeşitleri ile yerlilere hitap eder ve her pazar günü ücretsiz turlar düzenlenir. Her türlü soruyu cevaplamak için samimi ve bilgili rehberlerin bulunduğu yandaki mikrobrewery'de bilgilendirici bir gezintiye çıkın. Bira demleme süreci veya Eagle Rock'ın zengin tarihi hakkında soru sormaktan çekinmeyin. Pazar günleri saat 15: 00'te ücretsiz turlar; rezervasyon gerekli değildir.
03 of 07
Angel City Bira Fabrikası
Los Angeles'taki Arts District'teki 104 yıllık eski bir çelik depoda yer alan Angel City Brewery'nin birahane ve taproom, tarihi karakterini barındırıyor. Büyük ana bar 15 musluk bira ve Downtown Taco'nun yiyecek kamyonu, aç içicilerin için sürekli olarak bulunur. Taproomdaki çeşitli etkinlik alanlarının yanı sıra mikro birahaneye bir göz atmayı içeren bir turda katılmak için Merch Shoppe'de check in yapın. Bilgili rehber ile farklı şerbetçiotu ve maya çeşitlerini koklayın, ardından kendinizi birkaç cömert lezzetle tur sonrası ödüllendirin. Kesinlikle Angel City'nin en popüler dökümü olan cesur IPA'yı tercih edin ve eğer varsa, Srirachelada Ale'yi deneyin - güçlü domates ve kireç tatlarıyla, bu neredeyse bir şişe kokteyl olarak geçiyor. Ücretsiz olarak pazartesiden cumaya, 17:00 ve 18:00; Hafta sonları 1: 00-17: 00 saatleri arasında Rezervasyon gerekli değildir.
04/07
Arts District Bira Fabrikası
ADBC'deki eğlence - Skee-Ball, masa tenisi ve bir fotoğraf kulübesi - brewpub'un kendisinde olduğunu düşünürken, ev sahibine popüler mekanın iç işleyişine bir göz atmaktan çekinmeyin. Ücretsiz turlar istek üzerine verilir, bu nedenle belirli bir zamanlama olmamasına rağmen, Arts District Brewing personeli meraklı müşterilerini tanklar ve fotoğraflarla bilgilendirici bir yürüyüşle karşılamaktan mutluluk duyar. LA'daki diğer bira fabrikalarının aksine, Arts District 22 ev musluklarına ek olarak tam bir likör bara sahiptir; Bir Creamier, daha yumuşak bir deneyim için, Full Mug kahve porter gibi nitro üzerinde dönen biralardan birini seçin. İş saatleri içinde, ihtiyaç duyulan programa göre ücretsiz turlar; rezervasyon gerekli değildir.
05/07
Kuru Nehir Biraları
Tamamen yenilenmiş malzemelerden inşa edilmiş - eski Altıncı Cadde Köprüsü'nün altındaki yıpranmış endüstriyel binalardan ahşabı ve metali düşünün - Dry River Brewing'deki rahat tadım odası sanat eserinin kendisidir. Plastik perdeyi namlu odasına bir göz atmak gerçekten bir zevktir - Dry River'ın biralarının çoğu meşe fıçılarda, bazıları California şarap imalathanelerinde, zaten ilginç olan biralara derinlik ve boyut eklemek için yaşlandırılır. Mükemmel bir örnek olarak, demleme evin amiral gemisi bira - Lady Roja - meyve-and-çiçek-ileri bir kırmızı şarap tannic finish ile ileriye doğru. Turlar, ayın son Pazar günü saat 13:30 ve 14:30; 10 $; rezervasyon önerilir.
06/07
Üç Weav3rs Bira Şirketi
Tadım odasından bir bardak alın, ardından paslanmaz çelik hareketsiz sıralara bakmak için Three Weav3rs'da ücretsiz bir Pazar turuna katılın. Her tur, geniş dokunma odasındaki Three Weav3rs'ın en yeni ve en taze biralarını tatmakla sona erer - yerel sanatçılar tarafından dönen parçalarla süslenmiştir. Demleme evinin ana biralarından biri olan bir Seafarer Kolsch, bir de konserve altı paketinde eve götürülebilir. Aileler kabul edilir; Yiyecekler satın alınmak için uygun değildir, ancak ziyaretçilerin piknik yapma veya sipariş verme ve günü harcamaları önerilir. Ücretsiz turlar pazar günleri saat 16:00, 17:00 ve 18:00; rezervasyon gerekli değildir.
07/07
Wiretap Bira
Bu listeye en son eklenen Wiretap, eski bir halı fabrikasında son teknoloji ürünü bir mikro bira fabrikasına ve sıyrılmış taproom'a ev sahipliği yapmaktadır. Wiretap'ın 35 $ 'lık turu, tesisin gidişatını, tadım uçuşunu ve Seri Çeçenoloji gibi daha az sayıdaki biralarından, gevrek ve ferahlatıcı bir piliçten örnekler içerir. Wiretap'daki adamlar yerden kalktığından, bir tur için e-posta gönderecek (muhtemelen grubunuz için özel olacak) ve meraklı ve susamış olacak. Cuma günleri pazar günleri, akşam 1 ile akşam 7 arasında; 35 $; rezervasyon gereklidir.