Memphis'te Ne Yenir? (Barbekü Yanında)

Ne kadar dumanlı, ihale ve ağız sulandıran olursa olsun - ve onu hazırlamanın kaç yolu vardır - onunla yüzleşelim, adam sadece barbekü ile yaşayamaz. Memphis'teki harika BBQ eklemleri listesindeyseniz ve kendinizi biraz çeşitlilik arayan bir yer arıyorsanız, burada, barbekü dışında Memphis'te yemek yiyebileceğiniz 11 şey vardır.

• 13 of 13

  Four-Way Restaurant'ta Soul Food

  Akşam yemeğinizle tarihin bir dozu için, Four-Way Restaurant'ta Güney Güneydoğu kızartması için South Memphis'in Soulsville mahallesine gidin.

  Stax Amerikan Soul Müziği Müzesi'ne sadece birkaç blok uzaklıkta yer alan bu restoran, 1960'lı yıllarda Sivil Haklar liderleri için bir buluşma yeriydi. Bunların arasında kızarmış yayın balığı gibi klasik bir ruh yeme meze, bir sürü yan ve mısır ekmeği vardı.

• 02/13

  Gus's Fried Chicken'da Aile Yemekleri

  Hiçbir şey için dünyaca ünlü değiller. Gus's Fried Chicken, özenle korunan bir aile reçetesinden üretilmiştir ve sonuçlar, hafif baharatlı ve mükemmel gevrek bir hamurun içinde yer alan nemli, sulu etlerdir. Kızarmış iyilik, fırında fasulyenin ve düz beyaz ekmeğin bir yanında gelir. Kendinize bol bol su veya buz gibi soğuk bir bira ile yıkayın. Gus'ın tüm ülkesini şimdi bulabileceğiniz gibi, orijinal yerlerden biri Memphis şehir merkezinde, Mighty Mississippi Nehri'nden sadece bir blok.

• 03/13

  Akçaağaç Bacon Donut Gibson's Donuts

  Food Network yıldızı ve en iyi yemekleri Alton Brown, Doğu Memphis'deki Gibson'ın Donut'larının tüm topraklarda en iyi donut olduğunu açıkladı. Bu çok övgüye değer, çok deneyimli birinden geliyor, ama günün herhangi bir saatinde kendinize karar verebilirsiniz.

  Gibson's, günde 24 saat açıktır ve camlı, dolu, maya veya kek çörekler arasından seçim yapabilirsiniz. Yerliler, tatlandırıcı tatlı bir krema ile gerçek pastırma parçalarıyla kaplı Maple Bacon çöreklerini severler.

• 04/13

  Aldo's Pizza Pies'ten Bay T Rex

  Kesinlikle bir Memphis twist ile bir New York tarzı pasta dilim için, bir "Bay" için Aldo's Pizza Pies 'iki yer biri tarafından durdurmak T Rex ”. Bu diğer "Et Aşıkları" pizza seçeneklerinizi utanç verecek. Domates soslu turta, biberli, sosisli ve Aldo'nun ünlü büyük boy köfteleri ile doldurulur.

  Başlamak için basit ama harika Sarımsak Knot veya tatlı için cheesecake göz ardı etmeyin. Ana cadde konumu oldukça büyük bir bara sahiptir ve Cooper Young'ın bir çatı barı vardır.

• 05/13

  Automatic Slim's şirketinde Pancakes

  Brunch, Memphis'te barbekü kadar iyi bir gelenek. Memphis'in şehir merkezlerinden biri, hafta sonu brunch için birçok seçenek olan Otomatik Slim'in 2. Cadde'de. Havalı, modern ve sanatsal atmosferi, mimozadan sırılsıklam yemeğinizin sahnesini oluşturacak. Bir kalabalığınız varsa bile bir mimoza “bong” sipariş edebilirsiniz.

  Silm, farklı krep ve waffle lezzetlerinde uzmandır, ancak ekstra Memphis yapmak istiyorsanız, Elvis'in en sevdiği sandviçin şerefine, Fıstık Ezmesi ve Muz Krepleri için gidebilirsiniz.

• 13/13

  Maclie Fontaine'de Mac 'n Peynir

  Memphis'teki Victorian Village, Memphis'in orijinal Millionaire's Row adlı iyi korunmuş Viktorya dönemi evlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bunlardan birkaçı müzeler, biri de hoş bir yatak ve kahvaltı iken, sözde iki katlı salonda sosyalite Mollie Fontaine'in hayaletini görebiliyorsunuz.

  Büyüleyici, eklektik konaktaki çeşitli barlardan birinde kokteyl menüsünü deneyin ve ardından pastırma ile tepesinde pişmiş mac 'n' peynirine gidin. Çin yemeği kabı içinde özel bir baharatla servis edilen kırışık kesilmiş patatesler iyi bir başka bahistir.

• 07/13

  Cafe Eclectic'de öğle yemeği

  Rahat, rahat, kahve dükkanı için Cafe Eclectic'e gidin. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği menüleri bol miktarda sandviç ve sarım, artı çorba ve salatalar içermektedir. Siyah fasulye sarması iyi bir bahis, pastırma, yumurta ve peynirli kruvasandır.

  Ve bu kahve dükkanında sıkıcı latte yok, ya da espresso ve kahve içeceklerinin tam ve yaratıcı bir listesi var. Cafe Eclectic, Memphis bölgesinde üç yere sahiptir.

• 08/13

  Geniş Bounty'de Sebzeler

  En iyi şekilde yaratıcı çiftlik-masa yemek için Broad Avenue Arts District'te Bounty'de mola verin. Mevsimlik ve taze malzemelere odaklanarak, menü sık sık döner, ancak her zaman tavuğun altında bir tavşanı, yarım kabuğundaki istiridyeleri veya özel kremalı bir yığın kazıkta servis edilen şişman kızartmaları olarak her zaman güvenebilirsiniz. sos, köy jambonu ve keçi peyniri

  Ya da gevrek fesleğen ile bir yadigarı domates salatası gibi çeşitli sebze ile paylaşma plakaları rotası gidin.

• 09/13

  Yakıt Gıda Kamyon itibaren Tacos

  İhtiyacınız olduğunda yiyecek kamyonları sizin için oradadır: her zaman özel etkinliklere ve festivallere çıkarak, hoş günlerde parklarda park etmek veya bir konser ya da oyun çıktıktan sonra yoğun bir sokağa çıkmak. Memphis düzinelerce mükemmel seçeneğe sahip, ancak Fuel Food Truck, Bluff City'nin figüratif yiyecek kamyonu Hall of Fame'daki yerini sağlamlaştırdı.

  Onlar bol vegan ve vejetaryen dostu seçenekler var, ya da bizon tacos veya gurme ızgara peynir (domuz pastırması, avokado ve kızarmış yumurta eklemek isteyeceksiniz) için gidebilirsiniz.

• 13/10

  Sobie'nin Uçan Tavuk ve Gofretler

  Uçan Sobie'nin Yemek Kamyonu, Memphis'teki mobil eatery topluluğunun yeni bir üyesi olabilir, ama onlar zaten derin kızartılmış Cornish oyun tavukları için waffle'lar (veya patates kızartması) ile servis edilen dalgalar yaptılar. Bu kamyonu genellikle Pazar günü, South Main'deki Memphis şehir merkezindeki Ghost River Taproom'da brunch yapmak için park edebilirsiniz.

  Yerel bir Memphis birasından ve sulu, püreli bir Cornish oyunu tavukundan ve bir waffle'ın sağlayabileceği tüm lezzetli gevrek karbonhidratlardan daha iyi bir şey yoktur. Tavukta sos için çok sayıda seçenek vardır, böylece istediğiniz kadar baharatlı veya tatlı yapabilirsiniz.

• 13/11

  Piramidin Bas Pro Mağazaları'ndan Fudge

  Memphis'in nehir kenarlarında dev bir cam piramidine sahip olması oldukça ilginçtir, ancak Bass Pro Mağazaları içeri girip muazzam binayı bir açık hava alışveriş merkezi ve vahşi doğa harikasına dönüştürdüğünde işler garip bir şekilde garipleşmiştir.

  Piramit, lüks bir otel, bowling salonu, ülkenin en uzun duran asansörü, çok katlı alışveriş yerleri ve ... Bu şekerlemenin popülaritesi kendisi için konuşur. Bass Pro'nun ilk faaliyet yılında (2016), tatlılar, 56 tondan fazla şekerleme satın aldı. Düzinelerce tatlardan birini deneyin veya birkaç örnekleme yapın.

• 13/13

  The Cove Cocktail & Oyster Bar'da İstiridye

  Memphis gibi karaya oturmuş bir şehirde onu bulmanız sürpriz olabilir, ancak Broad Avenue Arts District'teki The Cove, her gün akan istiridye de dahil olmak üzere zengin bir Akdeniz esintili menü ve zengin bir kokteyl listesiyle korsan temalı bir bardır.

  Koyu, Bleu Peynir, Rockefeller ve Casino istiridyelerinin yanı sıra yarım kabukta istiridyeler sunmaktadır. Ancak özel Sazerac kokteyllerine göz atmayı ve akşam devam ettikçe yerel canlı müzik için etrafta dolaşmayı unutmayın. Ayrıca haftada her gün 16:00 ile 19:00 arasında happy hour spesiyaliteleri vardır.

• 13 of 13

  Young Avenue Deli'de Tatlı Patates Kızartması

  Her mahalle barı olan Young Avenue Deli, Cooper Young mahallesinde bir çapa. Sandviçler, dürümler, salatalar, kendi pizzalarınız ve quesadillas'ların geniş menüsünün yanı sıra taslaktaki biraların büyük bir listesini çıkarmak için öğle yemeği yiyin.

  Memphiler tarçın ve şekere fırlatılan tatlı patates kızartması için giderler, sonra da bal hardal sos ile birlikte bir yığın kazıkta servis yaparlar.