New Manhattan Burger Ortak Pan-Asya Twist Slider Up kadar hizmet vermektedir
Murray Hill'deki The Court-A St Giles Premier Hotel'de yer alan bu yeni Midtown tarzı birahane, 2014 yılının Mart ayında piyasaya sürüldü ve pan-Asya tarzı bir twist ile eski moda favoriler, burgerler ve biralar hazırladı. Midtown öğle yemeği ve iş çıkışı sonrası kalabalıklar ile popülerliğini kanıtlayan rahat bira ve çörekler restoranı, çok sayıda kayma kaydırıcı ile makul fiyatlı ve lezzetli yemekler sunuyor. Birkaçını Asya lezzetleriyle harmanlayan çeşitli burger sürgüleri sipariş edin ve bunları çok çeşitli uluslararası ve evsel biralar ile yıkayın.
Kocam ve ben son zamanlarda öğle yemeği için attı ve hızlı taze kavram menüsüne aldı. Şu anda sunulmakta olan 10 burger sürgüsünün dışında, bunlardan sadece bir tanesi geleneksel kıyma sığırlarına dayanmıyor (personel, sığır eti tabanlı bir sürgü seçeneğinin gerçekten şu anda eserlerde olduğunu ima etti). Buradaki çörekler dışında düşünmeyi, yengeç kekleri, kısa kaburgalar, orfoz ve daha fazlası gibi daha geleneksel olmayan "köftesi" üzerine odaklanmış burger menü öğeleriyle temizliyorlar.
Üçlü (12 $ 'lık fiyatlı) ya da iddialı bir beş (17 $) olduğunu kanıtlayan kombinasyonlarda bir sürgü seçerek sipariş verin. Beş adet sipariş verdiğimiz 10 kaydırıcıdan oluşan menüden geçmeye karar verdik. Ben hala "Bangkok Tehlikeli", limon otu, kireç ve Tay vinaigrette pişmiş bir tom yum karides-infused patty, hepsi bir brioche çörek düzgünce sarılmış hakkında düşünüyorum. Japon esinli " Southern Smack Down " dizisi için başka bir brioche çörek yarışmacısı üst sırada yer aldı, ancak marine edilmiş domuz eti, taze otlar, sebzeler ve soya sosuyla dolu.
Vejeteryanlar, aynı zamanda, mini et cilası rulosu üzerinde, brie ve yeşillikleri ile servis edilen, ızgara ve marine edilmiş bir Portobello mantarı olan dudak kokan "Roman Evergreen" gibi, etlerini saran katı etsiz burger seçenekleriyle de sevinecekler; ve bir pide rulo üzerinde marul, domates ve Tahin sos ile hazırlanan nohut "Akdeniz Bahçesi".
Eğer geleneksel (ahem, can sıkıcı!) Sığır burger niyetindeyseniz, menüde bir tam boy sığır eti burger entrée, yeryüzü sığır eti, soya ve otlardan yapılmış "DC Beyaz Saray" (7.50 $) teklif ediyorlar. ve domates ve turşu ile bir çörek çörek üzerinde servis edilir.
Car la carte kenarları Parmesan trüf kızartması, tatlı patates kızartması, ıstakoz mac ve peynir ve daha fazlasını içerir; artı, chipotle mayonez veya soya zencefilli sosu gibi yan soslar üzerine yapıştırın. Oh, ve muhtemelen daha fazla bir şey için bir yer var, menü, sürgüleri burada atlamak olsa da, başlangıçlar (Hindistan cevizi karides, çekti domuz quesadillas, vb) ve salatalar, aynı zamanda bir seçim touts . Ve bilge bir ipucu: Bir karamel sos kaplı, olağanüstü imza ev tatlısı, ev yapımı ekmek pudingi için küçük bir oda bırakın.
Bira seçenekleri Belçika'dan Blanche de Bruxelles, Hindistan'dan Kingfisher, Brezilya'dan Xingu ve Harpoon UFO, Blue Moon ve daha fazlası gibi yerel seçenekler de dahil olmak üzere yerli ve yabancı markaları kapsamaktadır. Barda şarap ve kısa süre önce lansmanı yapılan kokteyl menüsü de sunulmaktadır. Ayrıca, milkshake ve kök birası gibi geleneksel burger eşleştirmeleri de sunulmaktadır.
Bira ve Çörekler menüsü, Eylül 2014'te başlayacak olan yeni genişletilmiş bir menüyü ortaya çıkarmak için yoğun bir şekilde çalışan, Taylandlı Şef Şefi Panisyo (Şef Noktası olarak daha iyi bilinir) tarafından hazırlanmıştır.
Çok sayıda şık hat ve birkaç beyaz banket kabini ile modüler minimalist bir dekor sergileyen mekanın kendisi, birkaç büyük TV ekranına karşı biraz karmaşıktır (restoran, spor meraklıları için yerel bir mekân haline gelmiştir). Biz attı zaman Dünya Kupası gözlemcileri ile dolu). Arka taraftaki küçük bir avlu, 10 Temmuz 2014'te klasik Amerikan tarzı veya Güneydoğu Asya temalı barbekülerin bir araya gelmesiyle başlayacak olan bir dizi yazlık barbekü gecesi için sahne hazırlıyor. güncel açık barbekü programı).
Oh, ve unutmadım: Daha derin ceplere sahip olanlar (kendimi hariç), burgerler için derin bir tutkuyla birleştiğinde, Beer & Buns da 250 dolarlık bir "Indulgence Burger" sunuyor. - Kobe sığır eti ve kaz ciğeri, beluga havyarı ve beyaz yer mantarı gibi zengin soslar ile süslenmiş.
Çok pahalı mı? Değil endişe: Personel bana pahalı burger bir sürgü versiyonu için planları, şu anda "sadece" 100 $ olarak pazarlık-bodrum fiyatı nispeten teklif sunulacak olduğunu, bana güvence verdi. Beer & Buns pazartesiden cumartesiye öğle ve akşam yemeklerinde açıktır. 130 E. 39th St. (btwn Lexington & Park Aves.); beerandbuns.com.