Dallas merkezli gazetecinin atımı Seyahat, yiyecek, şarap, golf, daha fazlasını dahil et
Michael Hiller: Bu Guy bir kerede her yerde olacak gibi görünüyor
Dallas merkezli Michael Hiller, her yerde gördüğü şu gazetecilerden biri: Dallas gazetelerinde ve web sitelerinde, havayolu dergilerinde, golf yayınlarında ve fotoğrafçılıkta parlaklıklarda.
Ama Mike Hiller'in her zamanki gibi olandan çok daha dikkat çekici olan şey onun konusu. Seyahat akıllılarının ötesinde, Mike uzmanlık eteri olan bir yemek yazarı, yorumcu ve fotoğrafçıdır.
(Ve hiç kimse, cızırtılı bifteklerden daha iyi resimler çekmez.)
Tüm gıda yazarları şarap, alkollü içkiler ve bira konusunda uzman değildir. Ama Mike, ve sığırla sipariş edeceğiniz şarabın olağan sorusu için size daha yaratıcı bir cevap verecektir. Her zaman Cabernet Sauvignon değil.
Bekle, dahası var. Mike, bu mistik arayışın her yönü hakkında ayrıntılı olarak yazan özverili ve yetenekli bir golfçü. Ve bu gazeteci aynı zamanda ister bir otel, restoran, seyir, tur, festival, isterse seçtikleri hedefte devam eden başka bir şey olsun, hikayesinin özünü güvenilir bir şekilde yakalayan bir gözlemci seyahat yazarıdır.
Mike'ın favori oteli hangisi? Bunu tahmin ettiniz: bir golf tesisi (ve bir steakhouse ile daha da iyi). Seyahat ettiğinde, Mike golf kulüplerini (onun güvenilir yedi demir dahil) ve onun Canon kamera ve lenslerini paketliyor. (Bir tripod? Bu, ödeve ve golf sahası arazisine bağlıdır.)
Mike, Dallas'ın en yüksek profilli medya satış noktalarından ikisinde eski bir restoran eleştirmeni: The Dallas Morning News ve Modern Luxury Magazine. Şimdi bir düzineden fazla yerel, Teksaslı ve ulusal yayınlar için yazıyor.
Mike, kendi okuması gereken bir Dallas yayınını yarattı. EscapeHatchDallas.com'un kurucusu ve editörüdür.
Her gün yeni içerik yayınlayan bu renkli web sitesi, "Big D" deki hevesli okuyucularına Dallas'ta olup bitenlerle ilgili haber, yorum, yorum, ağızdan ağza ve canlı fotoğraflar sunuyor. Sitenin özel odak noktası, bu çiçek açan şehrin patlayan yiyecek sahnesidir: restoranlar, barlar, marketler, distillerler, pop-up atılmış restoranlar, yiyecek kamyonları ve yemek festivalleri. (Ve eğer başka bir şey varsa, Mike bunu biliyor.)
Mike, Amerikan Seyahat Yazarları Derneği ve Amerika Golf Yazarları Derneği'nin aktif bir üyesidir. Seyahat yazma ve düzenleme dünyasında, herkes Mike'ı bilir ve sever.
İşte Mike Hiller'in Lüks Seyahat'teki Sonu: cazip ama aynı zamanda Karayipler'deki cazibeli bir tatil köyünün tanınmış bir değerlendirmesi olan Radisson Blu St. Martin (bu hikaye, Mike'ın bir otelin temizlikçi pirincinin ticari marka testine ışık tutuyor: onun kadar iyi değil-sırrı) sınama "; ne içerdiğini tahmin edebilir misin? İçgüdülerinizin doğru olup olmadığını anlayabilirsiniz."
Bir başka popüler hikaye, Mike'ın her Ağustos ayında düzenlediği, dünyanın en lüks otomobil şovuna (ve harika fotoğraflar) sahip olduğu Pebble Beach Concours d'Elegance (Mike'ın sohbet ettiği ve iyi bilinen bir eski model araba ve golf meraklısı fotoğrafını çektiği) Jay Leno adında bir adam.