Baguette ve keklerin ötesine geçerek, Milwaukee bölgesindeki fırınlar, yerel olarak hasat edilmiş ya da satın alınan malzemelerle birlikte yörüngede yemeye yeni bir açıdan katlanırken etnik gelenekleri benimsiyor. Wauwatosa'daki Le Reve Patisserie & Café'de, South Side'deki Lopez'de bulunan churros ve empanadas'lardan pastel renkli macarons ve meyve tartlarına gideceksiniz.
01/09
Roket Bebek Fırını
Roket Bebek Fırını. Milwaukee'yi Ziyaret Edin 2014 yılında açıldığından beri popüler bir cumartesi sabahı mola vererek, göle daha yakın olanları şehirdeki en iyi bagetlerden bazılarını alma şansı veriyor. Rocket Baby Bakery, fırın sevenler arasında favori. Buradaki somun ekmekleri, tıpkı Kızılcık Cevizli Sourdough gibi kutsaldır; ancak maymun ekmeği, çikolatalı kruvasan ve Kouign Amann (Brittany, Fransa'dan hamur işi) gibi bireysel ikramlar da vardır. Bu, Avrupa tarzı bir fırkata yakın olacaksınız.
02/09
Peter Sciortino'nun Fırını
Peter Sciortino'nun Fırını. Milwaukee'yi Ziyaret Edin Yaklaşık yarım bir merkeze sahip olan bu İtalyan fırını, mahallenin İtalyan göçmen havasına (bitişiğinde İtalyan bir bakkal, Glorioso'nun yanında) sığar. Pazar gününün ham-and-roll anlaşması çok popüler, ancak günlük olarak pound tarafından satılan renkli ve şekerli İtalyan kurabiyeleri de öyle. Bunlar arasında biscotti, macaroons, çikolata batırılmış kurabiyeler ve daha fazlası bulunur. Ekmek somunları 3 doların altında rekabetçi bir şekilde fiyatlandırılır. Cannoli, fındık kreması boynuzları ve limoncello kekleri gibi klasik İtalyan hamur işleri de mevcuttur.
03/09
Çiçeklenme Lotus Gurme Fırın
Blooming Lotus Gurme Fırınında çörekler. Çiçeklenme Lotus Gurme Fırın Bir vegan ya da glutensiz diyette tatlı dişlere ikram edin, Blooming Lotus Gourmet Bakery'nin ürünleri fındık, süt, yumurta veya tahıl içermez. Menüde çikolatalı kekler, kekler (toffee buzlanma ile baharat cupcake gibi), çörekler (meyve ve fındık katlama), çerezler ("tohum enerjisi" den Colossal Cherry Pekan Çikolata Çipine), kekler (eşsiz lezzetler kabak-zencefilli çörek) ve kayısı-incir) ve çikolata çubukları. Pişmiş bir iyilik ve öğle yemeği mi? “No corn” mısır-ekmek kekleri ile baharatlı biber gibi bir kase çorba üzerine ekleyin. Bir fincan Valentine Coffee'nin kahvesini veya fırında demlenmiş iki memleketi olan Rishi Tea'yi yudumlayın.
04/09
Lopez
Çilekli empanadalar. Lopez Şehrin en iyi Meksika pastanelerinden biri olan Lopez, Mitchell Sokağı'nda, şehirde üç tane olmak üzere tek bir yere sahipti. Ayrıca, Cumartesi günlerinde Bay View'da South Shore Farmer's Market'te Lopez'i bulabilirsiniz. Tamales, fırının en popüler öğelerinden biridir. “Dia de los Muertos” dan (Dead of Day) önce hemen uğrayın ve parlak, canlı renklerde dekore edilmiş kurabiye ve ekmekler bulacaksınız. Meyveli dolu empanadalar bir başka popüler eşyadır.
05/09
Le Reve Pastane & Kafe
Le Reve Pastane & Cafe. Le Reve Pastane & Kafe Le Reve bir restorandır, zemin kat bir kafedir ve hamur işleri ile diğer eşyalara sahiptir. Wauwatosa'nın büyüleyici köyüne sıkışmış, hafif eğimli bir kavisli sokakta, gerçekten Paris'te olduğunu düşünebilirsiniz. Makaronlar o kadar iyi ki, yerliler yarım düzine şehirden geçiyorlar, ancak Torque Torol, Napoleon, Paris-Brest ve Feuilletine gibi çökmekte olan kekler ve tartarlar da aynı.
06/09
Simma'nın Fırını
Simma'nın Fırını. Simma'nın Fırını Simma's Bakery, bitişiğindeki vitrini genişleterek alanını ikiye katladığında, burası oturma için bir kafe ve daha fazla pasta çantası yarattı. Özel düğün, doğum günü ve özel kutlama pastaları için popüler bir fırın olan amiral gemilerinden biri, ahududu kaplı, çikolata-ganaj kaplı cheesecake'dir. Ama aynı zamanda éclairs, kremalı puflar ve küçük dörtlüleri de bulacaksınız. Bir ikindi çayı için mini ikramlara ihtiyacınız varsa, bunları almak için yer burasıdır.
07/09
C. Adam'ın Fırın
C. Adams Fırın. Milwaukee Halk Pazarı Bu yemek salonunun zemin katında - C. Adam's Bakery - tatlı kırmızı-kadife kekler, kalın dilim havuçlu kek ve daha fazla, sahibi Lisa Crum elinde hazırlanmış gibi davranır. Pro ipucu: yandaki hırsızlık şaraplarından biriyle (pazarda da bulunan) bir kadeh köpüklü şarapla ikram edin, ki bu da sizi piyasadan yiyecek alımlarına getirmeye davet ediyor. Burada çörekler, danisheler, bisküviler, kekler, sabah çörekler ve tarçınlı çörekler de dahil olmak üzere tipik kahvaltı hamur işleri satılmaktadır.
08/09
Aggie's Bakery & Cake Shop
Aggalar Unlu Mamuller ve Pastaneler Düğün günlerinde çiftler için en sevilen bir fırın olan Greenfield'deki Aggie's Bakery & Cake Shop, lezzet açısından zengin olan cupcakes, cheesecakes, tortes ve mini hamur işleri pişirip satıyor. Her gün çörekler, kırıntı kekleri, fil kulakları, kekler ve meyve köftesi gibi klasik hamur işleri mevcuttur. Avrupa spesiyaliteleri arasında Noel zamanı ve yıl boyunca strudels etrafında ceviz parmakları bulunmaktadır. Stone Creek Coffee'den demlenmiş kahve ve espresso içecekleri de bu şekerli lezzetlerle mükemmel bir eşleşme olarak mevcuttur.
09/09
Partiler
Partiler. Partiler Batches, 2018 şubatından bu yana Üçüncü Koğuşta açılarak, caddenin karşısındaki (Asya füzyon restoranı) DanDan ile sahipliğini paylaşıyor. DanDan'da şef pasta şefi olan Jaceleen Latin-Kasper'ın sahibi, glutensiz ve vegan hamur işlerinden oluşan bir koleksiyonun yanı sıra, mevsimsel lezzetler ve konfeti kurabiyeleri gibi kalabalığa doymuş lezzetler de sunuyor. Her cumartesi sabahı tarçın ruloları için acele ediyorlar - sadece satış yapana kadar kullanılabilirler.