Vietnamlı bir banh mi yeterince basit görünüyor. Fransız bagetinde bir sandviç (et, tofu), mayonez, turşu sebzeler ve taze otlar. Ancak, Fransız ve Güneydoğu Asya mutfak geleneklerinin bu füzyonuyla ilgili herhangi bir fanı isteyin ve size şunu söyleyiniz: Tüm banh mi'ler eşit olarak yaratılmamaktadır.
Aşağıda Philly'deki yedi noktayı bulup, doğru bir şekilde sandviç almak, isterse tantalleştirici bir marinası olsun, ısı ve tatlı arasında doğru bir denge ya da chewy ve gevrek olan eşit parçalara sahip sıcak bir baget olsun.
07/07
QT Vietnam Sandviç
Resim kredisi: Flickr / Gary Stevens Duvarları süsleyen turuncu boyayla ve içinde sadece birkaç masa bulunan bu Chinatown duvardaki delik, yumuşak ve kabarık ekmeği ile bilinir. Doğru miktarda çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır.
48 N. 10th St., Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520
02/07
Aptal Gofretler
Taze yapılmış gofretler, bu yemek kamyonunun 10 gurme sandviç menüsünün temeli olarak hizmet eder, bunlardan üçü banh mi'den ilham alır. Karabiber ve kişniş ile baharatlı, domuz göbeği rahatça adlandırılan domuz göbeği banh mi waffle, muhtemelen mobil eatery en popüler sunan gösteriyi çaldı
Philadelphia boyunca çeşitli kaldırım kenarı yerleri; satış çizelgesi için web sitesine bakın
03 of 07
Kraliyet Tavernası
Birkaç vegandan biri menüde yemek yiyor, bu hipster hauntta banh mi Bibb marul, havuç, jícama, jalapenos ve turşu daikon turplarıyla ızgara tatlı patatesleri yakalıyor. Salantro aioli slathering beklenen mayonez ve Salantro için duruyor.
937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
04/07
Fu Wah Mini Market
Resim kredisi: Flickr / Stacy Spensley Cedar Park'taki bu mini mart sadece şehrin en iyi vejeteryan banh mi, yumuşak tuzlu tofu ve cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl bir sebzeler. (İpucu: Ekstra jalapenos isteyin.)
810 S. 47th St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
05/07
Pho & Cafe Viet Huong Restoranı
Washington Avenue'deki Wing Phat Plaza'da yer alan birkaç Vietnam restoranından biri olan bu yemekhane tarzı mekanda, sipariş numarasına göre yemek yiyen uzun bir menü servis edilmektedir. Fiyatlar cüzdanda kolay, ancak düzenli olarak Pho & Cafe Viet Huong'un baş peynir banh mi için daha fazla ödeme yapacaklarını söylediler.
1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
06/07
Ba Le Bakery
Resim kredisi: Flickr / Krista Sadece bir go-cafe ve pastanenin bu zarif şeridi, 1998'den bu yana Bella Vista elyafıdır. Ba Le'nin uzun ömürlü olması, hazırlanan yiyeceklerin etkileyici seçimi, taze pişmiş hamur işleri (susam topları atlamamak) nedeniyle, ve elbette, fırının dışındaki bagetlerle servis edilen banh mi. Kabarcık çayı veya Vietnamlı buzlu kahve ile eşleştirin.
606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07/07
Kung Fu Hoages
Resim kredisi: Flickr / Meng He Kung Fu Hoagies hakkında bilmemesi gereken birkaç şey var: Birincisi, hafta sonları sadece "açık" olan bir yemek arabası. İkincisi, yüzde 100 vejetaryen, kenarları (Vietnam usulü kızarmış pilav, sebze pho, daha fazla) listeleyen sınırlı bir menü ve banh mi üzerinde üç kez devam ediyor. Her bir sandviçi yüksek övgü alır, ancak düzenli olarak, banh mi, Sriracha'nın bir fışkırtmasıyla bir sonraki seviyeye ulaşır.
Batı ve Güney Philly'de hizmet veren yerler; (267) 344-6259