Pizza veya hamburgerden daha fazla, tavuk kanatları Minnesotan spor hayranlarının kalplerinde özel bir yer tutar. Büyük bir ekranın parıltısında soğuk bir içecek yudumlarken boruları sıcak bir sepet dolusu ısmarlamak, iyi bir hayatın ne olduğudır. Ancak herkes, kanatların mükemmel öncesi, orta ve post-sonrası atıştırmalık olduğu konusunda hemfikir olsa da, iyi tavuk kanatları yapan şey - ve bu nedenle, en iyiyi nerede bulacağınız - kesinlikle tartışmaya açıktır. Kanatlar kuru ovma veya sosuyla daha mı iyi? Baharat karışımına mı yoksa merakınıza mı dayanıyorsunuz? Peki ya doku? Kanatlar gevrek mi yoksa hassas mı olmalı yoksa ikisi de mi olmalı? Makul insanlar mükemmel tavuk kanadı neyin oluşturduğuna katılmazlar. Ama nereye düştüğünüze bakılmaksızın, bu beş Minneapolis yemeği kuşkusuz hiç şüphesiz şehirdeki en iyi, parmak yalama kanatlarından bazılarına ev sahipliği yapıyor.
05/05
Mavi Kapı Pub
Mavi Kapı Pub Minneapolis'teki en iyi spor barlarından biri olarak, Blue Door Pub'ın da bu listeye girmesi doğaldır. Restoran, hafif ve gevrekten dilin eritilerek baharatlıya kadar değişen bir düzine kanat çeşidi sunmaktadır. Geleneksel buffalo sosuna ek olarak, menüde tatlı bir acı kireç sosu, bir habanero-fıstık sosu tadı ve en sevilen kalabalık yer alır: tatlı, dumanlı bir akçaağaç pastırma bourbon sosu. Gerçek akçaağaç şurubu ve gerçek burbon viskisi ile yapılmış, bu kanatlar yapışkan ve hafif bir ürpertici tekme ile tatlı.
Kanatlı bir yığın sepetine kadar doldurun ya da restoranın imza taraflarından bazılarıyla paylaşın ve eşleştirin. Standart tandır tost tost, soğan halkaları ve peynir curds ek olarak, menü de ördek wontons, derin kızarmış yeşil fasulye ve gooey / gevrek Spam ısırıkları (bu sağ okuyun) gibi lezzetleri sahiptir.
Pro ipucu: Taper tokasının bir tarafını sipariş edin ve onların favori kanat sosu içinde atılmasını isteyin. Rica ederim.
02/05
Runyon'un en
Şehrin en iyi uydurma, geleneksel buffalo kanadı için, North Loop'ta Runyon'la gerçekten yanlış gidemezsin. Diğer kanat eklemlerinin çoğundan farklı olarak, bu nokta sadece kanatları için kullanılabilir bir sosu vardır - ama tek sosu gerçekten ihtiyacınız olan her şeydir. Runyon'un tarifi otuz yılı aşkın bir süredir mükemmelleşiyor ve hayal kırıklığına uğramıyor. Sadece biraz hafif bir tekme ile Vinegary, kanatları tatlar dengelemek için yeterli sos kaplıdır, ama o kadar çok değil tavuk onlara yüzüyor. Sepetler, düzenli, çift veya parti büyüklükte porsiyonlar halinde sipariş edilebilir ve hepsinin içinde bir parça kereviz ve içinde cıvıl cıvıl peynir bulunan gerçek bir kremalı ev yapımı bleu peyniri daldırma sosu bulunur. Yemeğin minimalizmi cazibesinin bir parçası: Tavuk kanatlarından ihtiyacın olan her şey, ve hiçbir şey yapmıyorsun.
Barda ayrıca etkileyici bir bira ve likör seçimi ve Minneapolis'in en iyi eğlencelerine ve Target Field, Guthrie Tiyatrosu ve First Avenue gibi kültürel mekanlara yakınlığı, destansı bir akşamı rampa etmek ya da yıkmak için harika bir yer.
Profesyonel ipucu: Runyon'un şehir merkezine yakın olduğu için park yeri bulmak zor olabilir. Bunun yerine hafif rayları almayı tercih ederek baş ağrısını tamamen atlayın. Pub, METRO'nun Mall of America ya da Union Depot'a doğru güneydoğuya ilerlemek için METRO'nun Mavi veya Yeşil tren hatlarına kolayca atlayabileceğiniz Target Field Station'a 10 dakikalık yürüme mesafesindedir.
03/05
Derin Kızarmış İyilik
Derin Kızarmış İyilik Adından da anlaşılacağı gibi, Prospect Park'taki bu hızlı ve rahat restoran, her şeyi derinden kızartıyor. Tavuk kanadı, meyve sularını kilitlemek ve maksimum gevrekliği sağlamak için iki kez kızartmak için gece boyunca brined edilir. Onları kemiğe ya da kemiksiz ve herhangi bir sayıdaki sos veya kuru ovma ile slather yapın. Özellikle bal hardal veya sarımsak parmesan, özellikle denemeye değer.
Başka bir tavada kızartılmış meze (kızarmış tacos, kimse?) Veya daha iyisi de kızarmış kızartılmış tatlılardan biri. Kızarmış Oreos, şeker çubukları ve dondurma Minnesota Eyalet Fuarı'nda bulunanlarla rekabet ediyordu .
Pro ipucu: Web sitesi üzerinden veya Minneapolis bölgesinde yer alan hemen hemen her yemek teslimatı uygulamasıyla online sipariş verebilirsiniz.
04/05
Tavşan Deliği
Minneapolis 'Midtown Global Market'in içinde yer alan Rabbit Hole, en iyi Kore-Amerikan füzyon yemeklerini servis etmektedir. Buradaki "dişler" çifte kızartılmış ve çıplak olarak veya dört sostan biri olan teriyaki, gochu tereyağı, Singapur çili ve acı ballı kireç ile servis edilir . Kanatlar, kalın baharatların karmaşık bir karışımına atılır ve et aynı zamanda hem gevrek hem de suludır.
Profesyonel ipucu: Bulaşıcılık söz konusu olduğunda bir wimp iseniz dikkatli olun. Bazı soslar kalbi hissetmezler.
05/05
Monte Carlo
1906 yılında açılan Monte Carlo, Minneapolis'teki en eski yemek mekanlarından biridir. Menüde bir ton deniz ürünü bulunuyor, bu yüzden bu noktada şehrin en iyi kanatlarından bazılarının da olması ilginç. Tavşan Deliği gibi, Monte Carlo'daki tavuk da zengin bir Asya baharat karışımı ile kızartılır ve kızartılır. Onlar düz kuru ovmak kanatları, bu yüzden burada sos yok, ama tarçın ve portakal gibi ilginç tatlar ile, gerçekten bunu özlemiyorsunuz. Sadece kanatları ile ranch giyinme istemiyorum. Anlamazsın.
Tam yemek menüsüne ek olarak, restoran, uzun bir şarap ve kokteyl listesi yanı sıra tatlı için mükemmel yetişkin malt ve yüzen bir dizi vardır. Biraz nostaljik hissediyorsanız, Dreamsicle'ı deneyin. İçecek, portakallı gazoz ve vanilyalı dondurma ile yapılır, bu da sizi, öğleden sonraları dondurma kamyonundan donmuş bir muamele yiyen bir kaldırım üzerinde oturarak, bu öğleden sonraları geri götürecektir. Votka bir sıçrama ile kapandı, sadece bir yetişkine ihtiyacın olduğunda, şimdi bir yetişkinsin.
Pro ipucu: Hava güzel olduğunda, verandada oturun. Tuğla zeminli açık alan, rahat sandalyeler ve gölgelik şemsiyelerle kaplı yuvarlak masalara sahiptir.