10'dan 10
Bubbly gerçekten Sun WineFest akan
Uncasville, Connecticut'taki Mohegan Sun Casino'daki yıllık Sun Wine ve Food Fest, ülkenin en büyük şarap ve yemek etkinliği ve kendini beğenmeyi ve şımartmayı seven her New Englander için bir zorunluluktur. Biletler 26-28 Ocak 2018 tarihleri arasında çalışan Sun Wine ve Food Fest '18 için hızlı satış yapıyor. Cumartesi günü yapılan Grand Tasting, yüzlerce marka şarap ve biranın yanı sıra şef gösterileri ve yemek pişirme gösterileri hazırlama şansına da sahiptir.
2010'daki Sun WineFest ziyaretimdeki bu fotoğraf turu, etkinliğin bir önizlemesini size sağlayacaktır.
Güne 30 Ocak 2010'da Sun WineFest '10'da güzel bir bardak Barefoot Bubbly Moscato Spumante ile başladım. Şarabın kahvaltıda olmadığını kim söyledi? Bu fotoğraflarda, WineFest'e yaptığım ilk ziyaretimde sizlere eşlik edeceğim ve 2016 etkinliğine katıldığınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak ipuçlarını paylaşacağım.
02/10
Öğle Yemeği Molası: Mini Istakoz Rulo
Öğleden önce dört şarap örneklendikten sonra, zaten yemek havasındaydım. Mohegan Sun'daki Sun WineFest'teki yemek biletleri her biri 2010 yılında 1 dolar, Cuvee tarafından sunulan bu ÇOK mini ıstakoz rulo beş biletti. Küçük olmuş olabilir, ama lezzetliydi.10/10
Bedava Peynir
Sun WineFest '10'da da örnek vermek için bazı ücretsiz yiyecekler var. Şimdiye kadar sevdiğim: Lübnan, Connecticut merkezli Beltane Çiftliği tarafından yapılan bir biber keçi peyniri. Beltane Çiftliği'nin Mayıs ayındaki pazar günleri aileler için açık evlere ev sahipliği yaptığını öğrendim. Keçi ve bebek ineklerini görme ve peynir yapım sürecini öğrenme fırsatı.04/10
Sun WineFest Ana Sahnesi
Mohegan Sun'daki Sun WineFest '10'daki ana sahne gerçekten etkileyici. Bu Cumartesi günü Şef Showdown. Bu öğleden sonra Todd ingiliz aşçılarını görmeyi dört gözle bekliyorum.05/10
Sun WineFest şirketinde Grape Stomp
Mohegan Sun Casino'da Sun WineFest'te [sarı kuyruk] tarafından desteklenen The Grape Stomp izlemek eğlenceliydi. Üzüm sıkışıklığı kolay görünmüyordu. "The Grapeful Dead" isimli bu takım ilk sıcağı kazandı.06/10
Colossal Karides ve Sauvignon Blanc
Sun WineFest '10'u bu devasa kokteyl karidesiyle birlikte gezerken, birkaç kişi beni nerede bulduğumu sormak için durdurdu. Cevap: Jasper White'ın ana kongre merkezi tadım salonunun sağ arka köşesindeki ham barı. (White, Mohegan Sun'da harika Summer Shack Restaurant'a da sahiptir).Üç karides bana beş yemek bileti (5 $) koydu, ama onlarla eşleştirdiğim şaraplar elbette özgürdü. Bu Hanna Sauvignon Blanc'la başladım, ama yine de denediğim Yeni Zelanda'dan Starborough Sauvignon Blanc'ı tercih ettim. Günün en sevdiğim beyazıydı: parlak, gevrek ve narenciye.
Toplamda, Grand Tadım'da 11 veya 12 şarabın tadına bakmayı başardım: Kaybettim!
07/10
Sun WineFest'te New England'da Yapılan Şarapları Keşfedin
Sun WineFest '10'da tatmak için dünyanın dört bir yanından yüzlerce şarap vardı, ama benim için bir olayın zevklerinden biri, New England'da daha önce karşılaşmadığım şarapları keşfetmekti. En unutulmaz: Apfel Eis, Harvard, Massachusetts'te Still River Winery tarafından yapılan bir elma buz şarabı. Bu meyvemsi, henüz tatlı olmayan tatlı şarabın Massachusetts-yetişkin elmalarını içerip içermediğini sorduğumda, cevap şuydu: "Elbette!"
Sun WineFest '10'da temsil edilen diğer New England şarap imalathaneleri arasında Black Rock Vintners ve Jonathan Edwards Winery vardı.
08/10
Ünlü Şefler Pişirme Püf Noktaları ve Mutfak Tidbits öğrenin
Yemek pişirme gösterileri, Connecticut'taki en büyük şarap ve yiyecek etkinliği olan Sun WineFest boyunca çalışır. Ünlü şefleri hareket halindeyken birkaç ilginç şey öğrendim. Mary Ann Esposito'nun ev sahibi Mary Ann Esposito'nun (televizyonda en uzun süren yemek pişirme programı) Mary Ann Esposito ile evsahipliği yapan kişi, peynirin her zaman oda sıcaklığında rendelenmesi gerektiğini belirtti.PBS'nin Christina Cooks Naturally adlı evsahipliğini yapan Christina Pirello, Turp Tofu ve Enginar Salatası ile enginarlarını hazırlarken bu ilginç tidbit'i paylaştı: “Eski Romalılar, enginar yiyenlerin sizi sonsuza kadar yaşayacağına inanıyordu.”
09/10
WineFest bir bira kalabalık (ve genç kalabalık)
Sun WineFest '10'daki ana tadım salonunun zemininde kalabalık ve gürültülü olduğunu düşündüm. Keşfedilmeden önce - dört saatlik yudumlama şaraplarından sonra - olayın bira tadımı bölümünün Üst Düzey Toplantı Salonu katında yer almasıydı. Çocuk, bira tadımcıları olan solungaçlarla dolu odalardı ve olayın şaraba odaklanması göz önüne alındığında, örneklemenin biralanması etkileyici oldu.Sadece WineFest'in bir bira kalabalığını çektiği şaşkınlık duymakla kalmamıştım, ama 20 günlük bir gençlik grubunu cezbetmişti, çünkü bir Grand Tadımı bir günlük geçişin maliyeti 70 dolardı.
10/10
Oldukça kalabalık
Cumartesi akşamı 14: 00'a kadar, satılan Sun WineFest '10 o kadar doluydu ki, koridorlarda hareket etmek neredeyse imkansızdı ve şarap kabininden şarap kabinine gitmek için sabır gerekiyordu. Cumartesi günkü Grand Tasting'in yaklaştığı 17:00 sonuç olarak, bu fotoğrafta görebileceğiniz gibi, hala büyük bir embiyeci kalabalığı vardı.Pazar günleri için biletler o sabahtan itibaren satılmamıştı, bu yüzden kalabalığın biraz daha hafif olduğunu umuyorum. Gelecek bir Sun WineFest'e katılmayı planlıyorsanız, Pazar gününün daha iyi bir gün olduğunu görebilir ve en büyük kalabalıkları önlemek için mümkün olduğunca erken gelmeyi planlamanız gerekir. Öğleden sonra saat 14: 00'e kadar tatmak, bir nefes almak ve daha sonra tıkanıklığın en kötüsünü önlemek için olayın son saatine ya da ikisine dönmek isteyebilirsiniz.
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazar bu olayı gözden geçirmek amacıyla ücretsiz konaklama ve kabul ile sağlandı. Bu inceleme etkilenmemiş olsa da, About.com olası çıkar çatışmalarının tam olarak açıklanmasına inanmaktadır. Etik Politikası