Türk hamamları, Hint lezzetleri ve Çin vücut işi ile NYC'de kaybolun.
Kayıp Kızlar ve ben yirmilerimizde dünyayı sırtımızda bir şeyden başka bir şeyle birlikte gezdikten sonra, açık yola aşık oldum ve sonsuza kadar yaşamaktan vazgeçtim. Yaklaşık on yıl sonra, iki küçük kişiyle beraber, gerçek şu ki ABD destinasyonlarına sadık kalma ya da kalmayı tercih etme ihtimalim daha yüksek. New York City'nin yakınında yaşamak, bir uçağa atlamak zorunda kalmadan en sevdiğim ülkelerden birini (Türkiye, Hindistan ve Çin dahil) ziyaret etmemi sağlıyor.
Big Apple'da, eve yakınken yolumuzu tatmin etmeye yardımcı olan üç gizli mücevher var.
Kalmak
Yeni açılan, merkezi bir konuma sahip olan Marmara Park Caddesi'nin şık butik lobisi çok sayıda yuvarlak beyaz mermerden oluşuyor. Bu eleman, benim için belirgin bir Türk hissi verir; ancak, el yapımı cam ve kaplamadaki yüzlü çelik ve diğer birçok malzeme beş ilçeden yerel olarak tedarik edilir.
Ancak, şehirde birkaç otantik hamamdan birine ev sahipliği yapan Sağlıklı Yaşam Merkezini ziyaret ettiğimde Türkiye'ye gerçekten taşındım. Terapist Savas bu hamamlara giderek büyüdü ve detoksifikasyon sürecine yardımcı olmak için buhar odasında ısıtılmış Türk mermer taşını döşerken cildinizi eksfoliye ederek temizler. Mayoyu getirdiğinizden emin olun çünkü bu tedavi sıcak su kovalarını ve başınızdan ayak parmağınıza su dökmeyi içerir. Savas, geleneksel bir hamam tedavisinin ardından bu kadar iyi hissetmeniz için bir neden olduğunu söylüyor: Isı, vücudunuzun toksinlerini arındırmasına yardımcı oluyor.
Tüm deneyim kesinlikle beni daha hafif hissettirdi ve Türkiye'ye geri taşınmış gibi.
Yemek
Hindistan'da ne zaman bhel denilen (genellikle şişirilmiş pilav, sebzeler ve demirhindi sosu ile yapılan) bir tuzlu sokak atıştırmalık tadı aldım. New York City'de Hint lokantalarında sıkıntı yok, ancak şimdiye kadar yediğim en iyi şey, Tiyatro Bölgesi'nde “festival” anlamına gelen Sanskritçe bir kelime olan Utsav.
Yıllar boyunca olmasına rağmen, yakın zamanda güncellenmiş bir görünüm, menü ve şarap listesi aldı. Bulmak biraz zor olabilir - 1185 Altıncı Cadde'deki iki Midtown binasının bağlı olduğu bir skywalk üzerinde yer alır, ancak giriş aslında Altıncı ve Yedinci Caddeler arasında 46. Sokaktadır - ancak yenilikçi ve taze yiyecek arayışına değer. Taze, normalde New York'taki Hint restoranlarını tanımlamak için kullanacağım bir kelime değil!).
Tanınmış Hintli şef Hari Nayak, bazı standart Hint yemeklerine geleneksel bhel'e mısır, mango ve fıstık eklenmesi gibi ilginç bir dokunuş katıyor; samosa için edamame; ya da aloo tikki'ye quinoa. Baharatlı seviyorsanız, Chilli Cornish Hen (chipotle var!) Veya Chicken Chettinaad deneyin. Bengal kaplanı (brendi, koyu rom, üçlü sn, ananas ve kakule azaltma ile yapılan soda) ile yaratıcı bir kokteylle yıkayın. Menü yemekte en fazla parlar, ama ayrıca haftada yedi gün 20.95 $ 'lık bir öğle yemeği büfesi ve 10 $' lık Hint barı yemeği ile happy hour spesiyalleri (düşün: Bollywood tavuk tacos) var.
Rahatlayın
Çin'i ziyaret ettiğimde beni şaşırtan şeylerden biri, düzenli olarak masaj ve vücut yapmanın nasıl iyi bir kültürün parçası olduğunun nasıl göründüğüydi (Amerikan hastalığının tedavi için bir uzmanı ziyaret etmek için hasta veya yaralanana kadar beklemesi).
Bu yüzden geziden döndükten yıllar sonra Organik Mama Spa'yı ziyaret ediyorum. Feng Shui'nin prensipleri göz önünde bulundurularak tasarlanan basit bir küçük sağlık spasıdır (tedavi odalarının her birine ahşap, metal, su, toprak veya yangın gibi bir unsur atanır) ve Aşağı Doğu Yakası'nın Allen Caddesi'nde yer alır. Ama geleneksel Çin Tıbbı teknikleri ve organik ve bitkisel maddelerle yapılan cilt bakımlarından faydalanan vücut çalışmaları sunan, uğultulu bir şehir içinde rahatlatıcı bir sığınak gibi. Fiyatları şehirdeki diğer kaplıcalara kıyasla oldukça uygun fiyatlı (70 $ için 60 dakikalık bir masaj alabilirsiniz, ancak paketler satın alırsanız çok daha fazla indirim sunuyorlar).