New York bir pizza aşığı cenneti. Dünyada başka hiçbir yerde çok fazla pizza yeri bulabileceğiniz başka hiçbir yer yok. Ray's, Luigi'nin, Sal'ın ve Tony'nin yetenekli olduğunu göreceksiniz: Fakat hemen hemen hepsinin şehrin en iyi dilimini servis edip etmediklerini nasıl seçeceğiz ?!
New York City'deki bu en iyi 15 pizza mekanından birinde bir sonraki pasta sayımı yapın. Her ne kadar pizza hazırladığına dair tarifler, malzemeler ve neredeyse her yönüyle farklılıklar bulursanız da, size kesin olarak söz verebileceğimiz bir şey var: Bu hac-değerli kurumları ziyaret ettikten sonra, asla Pizza Hut tekrar.
15/15
Roberta adlı
Roberta adlı Bushwick, Brooklyn'deki bu ünlü hipster mekânı, sadece bir katil pizzadan çok daha fazlasını sunuyor, bir çatı bahçesi ve bir fırınla buluşuyor - burada saatlerce yayın yapan bir radyo istasyonundan bahsetmiyoruz. Ev yapımı ürünler, şarküteri ürünleri, taze soslar, otlar ve peynirlerle dolu menüde, lezzetli NYC / Napoliten melez turtalar. Beastmaster gibi domates, mozzarella, gorgonzola, domuz sosisi, soğan, kapari ve jalapeno ile boğulmuş sekiz çeşit arasından seçim yapın.
15/15
Patsy's Pizzeria
Patsy's Pizzeria Patsy'nin bir kaç Manhattan lokasyonu olmasına rağmen, orijinal Doğu Harlem şubesine en fazla orijinallik için vur. Gerçek bir mahalle kurumu, politikacı, ünlüler ve mahalle sakinleri, 1933'ten beri burada açılmış olan Patsy'de yemek ve sosyalleşmenin tadını çıkarırlar. Kâğıt-ince turtaları ve dilimlerini zor gelip gelen köftelerden alırlar. Fırında fırın, ziyaretçilerin ya gitmek için hızlı bir dilim kapma ya da basit yemek odasında pizza turta (ve diğer menü öğeleri) sipariş etmek için oturma seçeneği var.
15/15
Di Fara Pizza
New York City'deki en iyi pizza eklemleri arasında kolayca yer alan, Midwood, Brooklyn'deki eski okul Di Fara Pizza, hem kare hem de geleneksel turta sunuyor. Di Fara's'ta pizzadan keyif almanın en iyi yönlerinden biri, her turtayı elmalı turta, el rendelenmiş Parmesan peyniri, taze mozzarella peyniri ve fesleğen ile ustaca ustaca pişiren usta pizzaiolo Dom DeMarco'nun her turlu turunu izliyor. Pizzacı enginar veya kurutulmuş domates dilimi deneyin ve kazılar spartan ve oturma sınırlı olsa bile, hepsi buna değer olacaktır. Hafta sonları çılgın hatlar ve uzun beklemeler getirebilir, bu nedenle hafta içi öğle yemeği için gidip gelmeyi hedefleyin.
04/15
Lombardi adlı
Yalnız Gezegen / Getty Images 1905'te açılan bu Nolita eatery, Amerika'nın ilk tam pizzacı olduğunu iddia ediyor ve o zamandan beri şehrin pizza mekanları arasında efsanevi statüsünü korumuştur. Şehir dışında yaşayanlar sık sık Spring Street ve Mott Street'in köşesinde yerlilerle kaynaşarak, bir masa ve şehrin en lezzetli pastalarından birini tatma fırsatı beklerken görülebilir. Temel turta domates, mozzarella ve fesleğen ile gelir; ek toppings yüksek yığılmış olabilir. Tüm pizza, Lombardi's lezzetli olsa da, istiridye pizza damak için tuzlu bir yumruk ekleyerek tüm istiridye ile özel bir muamele. Her ne kadar fiyatlar Lombardinin ilk açıldığı zamankinden biraz daha yüksek olsa da, pizzaların da lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz.
05/15
Lucali
Brooklyn'deki Carrol Gardens'daki bu rahat mahalle BYO noktası, sadece iki menü seçeneği sunuyor: odun ateşinde, tuğla fırınlı pizzalarda ve calzonlarda. Kendi biranızı veya şarabınızı yanında yemeniz için ikram edebilirsiniz (her ne kadar bazı alkolsüz içecek seçeneklerine sahip olsa da). Sadece nakit Lucali akşamları sadece 6 pm utangaç açar, ancak açılıştan kısa bir süre sonra gelseniz bile, bir masa için genellikle bir saat veya daha fazla uzun bekler vardır. Yani, pizza üstün ve iyi beklemeye değer (David Beckham, Jay-Z ve Beyoncé gibi insanlar için bir ünlü mıknatıs var). Adını listeye koy ve masanızı beklerken zaman öldürmek için yakındaki Smith Street'teki harika barlardan birine gidin.
15/15
L & B Spumoni Bahçeleri
L & B Spumoni Bahçeleri İlk olarak 1939'da Brooklyn'de Bensonhurst'daki L & B Spumoni Bahçeleri, Sicilya turtası, spumoni ve İtalyan buzları ile ünlüdür. Onlar rahat açık oturma, hava güzel olduğunda yanı sıra klasik kırmızı sos İtalyan mutfağı tam bir menü ile daha resmi bir iç yemek odası için mükemmel. Onların imzası baş aşağı Sicilya pastası (sosu peynirin üst kısmına uzanır) kalın bir kabuğa sahiptir ve bir tabakta pişirilir, kentin en iyi Sicilyalı veya “kare” dilimleri arasında sayılan kare kısımlar elde edilir. Etrafta koşmak için bolca yer ve yüksek sandalyeler mevcut, atmosfer çok aile dostu. 2725 86, St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com
07/15
Totonno'nun Pizzeria Napolitano
Bir başka Coney Island yarışmacısı olan Totonno's, 1924'ten beri burada mükemmel kömür fırınlı pizza yapıyor. Ünlü fotoğraflardan ve gazete kupürlerinden çok daha fazlası, basit ortamı süslüyor ve en kaliteli malzemelerden elde edilen kömürlü pizzaların gerçek yıldız olmasını sağlıyor. bu noktada. New York Akvaryumu veya Coney Island tahtalarını ve plajlarını ziyaret ediyorsanız harika bir yemek durağı, Totonno'nun yaz aylarında (Coney Island'ın kalabalık olduğu zamanlarda) en yoğun olduğunu aklınızda bulundurun; kısa bekler için kışın gelir.
15/15
Kesté Pizza ve Vino
Keste Pizzeria Batı Köyü'nde bulunan orijinal (şehir merkezi ve Williamsburg, Brooklyn'de daha yeni karakollar var) Kesté, odun ateşinde fırında hazırlanan klasik ve yaratıcı Napoliten pizzalarını pizza severlere sunuyor. Şef Roberto Caporuscio Napoli'nin dışında büyüdü ve New York'ta Kesté'yi açmadan önce gemisini orada öğrendi. Ev yapımı mozzarella peyniri, turtaların çoğunu süslemesine rağmen, diyet kısıtlamaları olan kişiler, menüde glutensiz, vejetaryen ve vegan yiyeceklere bayılacaklar.
15/15
Prens Caddesi Pizza
Daniel Zemans / Flickr / (BY BY 2.0) “Orijinal SoHo Kareler” in ev sahibi olan Nolita'daki bu küçük ve hareketli yer, dört büyük boy, gevrek dipli Sicilyalı ve büyükanne dilimleriyle bilinir. Carnivorlar, mozzarella, fesleğen ve marinara ile dolu ince kabuklu Mercer Margherita'yı asla hayal kırıklığına uğratmazken, taze mozzarella ve fra diavolo soslu, acılı baharatlı biberli “kare” olarak tercih edebilirler.
15/15
Motorino Pizzeria Napoletana
Nick Solares, Motorino Pizzeria Napoletana Motorino, East Village, Upper West Side ve Williamsburg, Brooklyn'deki lokasyonlarında mükemmel Napoliten tarzı pizza servis etmektedir. Her üç karakol popülerdir, bu yüzden akşamları ve hafta sonları bekler. Pizzalar daha küçük boyutlardadır, ancak bu, küçük bir grupla yemek yediğinizde birkaç kişiyi örnekleme fırsatı sunar. Klasik seçeneklere ek olarak, bazı özel seçenekler de var; Örneğin bir turta Brüksel lahanası, bir diğeri ise beyaz hamsi ile birlikte gelir.
15/15
Enginar Basille'in Pizza
Enginar 2008 yılının başlarında eleştirilere açıldı ve şehrin dört bir yanından pizza severler, o zamandan beri NYC'de sürekli genişleyen yerlerine akın ettiler. Onlar özellikle onların enginar-ıspanak dilim için bilinir, ama burada Sicilya seçeneği yakın bir saniyedir. Fiyatlar yüksek tarafta olmasına rağmen, dilim eşleşecek kadar büyüktür.
15/15
Nick'in Pizza'sı
Nick'in Pizza'sı Pek çok New Yorklu, şehrin en iyi pizzasını bulmak için Manhattan'ın dışındaki semtlere çıkarken, ünlü Nick'in Hills of Forest Hills'i de Yukarı Doğu Yakası'nda bir konuma sahip olduğundan Queens'e bir gezi düzenleyebilirler. Pizzaları muntazam bir şekilde mükemmeldir - gevrek bir kabuk, gooey mozzarella peyniri, keskin marinara sosu ve ağız sulandıran böreklerini tamamlayan taze fesleğen bir dokunuş. Ayrıca, iki düzine ek toping arasından seçim yapabilirsiniz. Ama Nick'in sadece pizzadan fazlası var. Yemeğinize közlenmiş biberler, kurutulmuş domatesler ve ballı hardal soslu roka salatası ile başlayın, ardından ünlü cannolislerinden biriyle bitirin .
13/15
Joe'nun Pizza
Hızlı bir dilim gece geç saatte veya başka bir zamanda - bu klasik Manhattan / Brooklyn pizzacı zincirini (1975'te açılan orijinal West Village konumu) geçemezsiniz. Buradaki ince kabuklu sade ve pepperoni dilimleri, hayal gücünüzün gerçek, uygun fiyatlı, New York City tarzı pizzalarıdır - hızlı, kolay, no-frills, ama düpedüz lezzetlidir. Mutlu bir şekilde, Joe's Pizza'nın dört çıkış noktasından herhangi birinde tutarlı bir pizza iyiliği bulacaksınız.
15/15
Joe ve Pat's
Joe ve Pat's Bu Staten Island mainstay, mozzarella ve fesleğen ile birlikte içerdiği votka-infüze sos için adlandırılan inanılmaz votka pasta için liman boyunca bir atlama değer. Klasik, ince kabuklu klasik peynirli turta, pasta veya dilimin sunduğu her zaman mükemmel bir bahistir. Aile tarafından işletilen pizzacı, yerel bir takipçiye sahiptir; Bu iyi börek ile, 1960 yılından bu yana iş olmuştur küçük merak ediyorum.
15/15
Paulie Gee'nin
Greenpoint, Brooklyn'de 2010'dan beri gizlenen, her zaman kalabalık olan Paulie Gee'nin yaratıcılıklarını pizzaya ve rustik bir dekora taşıdığı için puan kazanıyor. Zeki isimleri ile Napoliten tarzı turta dudak kokulu bir dizi seçin: Taze mozzarella, yumuşak Gouda, brisket ve ev turşusu ananas için Brisket Five-0, ya da mozzarella, Kanada pastırma ile Ricotta Be Kiddin 'Me, tatlı İtalyan rezene sosis, taze fesleğen ve ricotta'nın doyurucu dollopları. (Bonus: Vegan seçenekler de var.)