Dünyanın mutfak sermayelerinden biri olan NYC, çok çeşitli fantastik pişirme derslerine ve ünlü eğitmenlere ev sahipliği yapmaktadır. İster yeni başlayan ister deneyimli bir aşçı olun, bir pişirme sınıfı, NYC ziyaretinizi renklendirmenin harika bir yoludur.
Daha fazla: Foodies için en iyi Mağazalar
05/05
Shop & Cook: Balık için Çin Mahallesi
Shop & Cook: Balık için Chinatown. Fotoğraf © Camaje, izinle kullanılmış Çin mahallesinde buluşacak ve Camaje'deki mutfağa dönmeden önce taze balık ve marketten alacağınız muhteşem pazarları keşfedeceksiniz. Orada, profesyonel bir şeften, taze, muhteşem bir yemeğin tadını çıkarmak için yerleşmeden önce fileto, sote, poach, fırında pişir ve ızgara yapmayı öğreneceksiniz.
Sınıf detayları:
Program: 5 saat
Semt: Chinatown ve Greenwich Köyü
Fiyatı: 105 $02/05
El Yapımı Makarna Sınıfı (BYOB)
Makarna Yapımı. Fotoğraf © Taste Buds Kitchen, izinle kullanılmış Bu el yapımı BYOB sınıfında kendi makarnayı sıfırdan nasıl yapacağınızı öğrenin. Chelsea'de güneşli bir stüdyoda Taste Buds Kitchen tarafından öğretilen, evde birçok makarna şekilleri ve iki lezzetli sos yapmak için hileler alırsınız.
Sınıf detayları:
Program: 2 saat, hafta içi akşamları seçin
Komşuluk: Chelsea
Fiyatı: 65 $03/05
Altı Temel Pişirme Tekniği
Altı Temel Pişirme Tekniği. Fotoğraf © Home Cooking New York, izinle kullanılmış Bir gecede mutfak kampı, öğrenciler, Home Cooking New York'taki profesyonellerden, yemeklerinizi bir sonraki seviyeye taşımak için gereken temel pişirme tekniklerini öğrenecekler. Uygun bıçak becerilerinin yanı sıra etin nasıl kahverengi renkte pişirileceğini, tava soslarının nasıl pişirileceğini, tahıllar pişirileceğini, sebzeleri kızarttığını ve yapraklı yeşillikleri nasıl hazırlayacağınızı, ardından da okulun mutfağında ve çatı katında yer alan leziz, dört çeşit yemekle öğreneceksiniz.
Sınıf detayları:
Zamanlama: 2,5 saat
Komşuluk: Chelsea
Fiyatı: 100 $04/05
Ev yapımı Pizza Yapımı
Ev yapımı pizza. Fotoğraf © Brooklyn Kitchen, izinle kullanılmış Bu şehirde mükemmel hale getirilmiş pizza yapmayı öğrenin. Öğrenciler, Brooklyn Kitchen'daki ünlü pizza üreticilerinden, kendi pizzalarını evde yaptıkları hamurlarla (neredeyse) sıfırdan yapmak için öğrenecekler. Ayrıca, sınıf, NYC'nin kendi Brooklyn Brewery'den bira eşleştirmelerini içeriyor.
Sınıf detayları:
Program: 2 saat
Konum : Williamsburg / Greenpoint
Fiyatı: 85 $05/05
Ekmek Pişirme Temelleri
Ekmek Pişirme Sınıfı. Fotoğraf © Le Pain Quotidien, izinle kullanılmıştır. Le Pain Quotidien Bleecker Street Pastanesi'nden bir eğitmen, evde bir profesyonel gibi pişirmek için bilmeniz gereken her şeyi size gösterecektir. Öğrenciler, lezzetli baget, rulo, fındık somunu ve ev yapımı pizza üretmek için kullanılabilecek temel bir hamur oluşturmayı öğrenecekler.
Sınıf detayları:
Program: 3 saat
Konum: Greenwich Köyü
Fiyatı: 75 $