Oceania Cruises 'Marina Yemek ve Mutfak

11/11

Marina - Yemek Genel Bakış

Marina, Oceania Cruises'in küçük gemilerinden neredeyse iki kat daha büyüktür ve seyir hattına, hepsi mükemmel olan çeşitli yeni yemek mekanları eklemek için esneklik sağlar. Marina'da on adet yemek mekanı bulunmaktadır - altı restoran, iki geçici yemek salonu ve kendi mekanı ve ek ücrete tabi iki özel yemek deneyimi (Privee ve La Reserve). Bu premium kategori gemisindeki diğer sekiz yemek seçeneğinin hiçbiri ek ücrete tabi değildir.

Oceania'nın hedefi, sipariş üzerine pişirilen tüm yemekler, bir dakikalık dakika olmak üzere, epikuri için inşa edilmiş bir gemi inşa etmekti. Her ne kadar ben sadece üç gece Marina'da olduğum ve tüm yemek seçeneklerini denemek için bir fırsatım olmadı, deneyimlerim kesinlikle unutulmaz, çeşitli ve lezzetli.

Polo Grill, Toscana, Grand Dining Room, Terrace Cafe ve Oceania'nın dört küçük gemisinde (Regatta, Insignia, Sirena ve Nautica) bulunan Waves Grill'i sevenler, bu beş yemek mekanından bu yana hayal kırıklığına uğramayacaklar. ayrıca Marinada. Ancak, Oceania beş yeni çok farklı mekanı - Jacques French bistro, Red Ginger Asya restoranı, Baristas kahve barı, Privee gurme restoranı ve La Reserve şarap tadımı yemek odası - Marina'ya ekledi.

02/11

Baristas - Oceania Cruises 'Marina'da Kahve Barı

Oceania Cruises 'Marina'daki Baristas kahve barı espresso ve kapuçino gibi özel içecekler, artı gün boyu ev yapımı bisküvi ve kahve keki sunmaktadır. Baristas kahve barı harika bir konumda - kütüphanenin hemen yanında 14 güvertede. Bir kaç küçük masanın yanı sıra havuz güvertesine bakan pencereler boyunca harika bir oturma alanı var.

03/11

Grand Yemek Odası - Oceania Cruises 'Marina'da Kontinental Ücret

Marina's Grand Dining Room, 566 koltuklu Oceania Cruises'in en büyük yemek mekanıdır. Oda zengin ormanlar ve yumuşak tonlarda kahverengi, krem ​​ve altınla dekore edilmiştir. Masalar, Avrupa kemik çini, Riedel kristal, gümüş ve ince, pamuklu çarşaflarla güzelce döşenmiştir.

Grand Dining Room, açık oturma kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği servisi yapmaktadır. Akşam yemeği özellikle iyidir ve Continental Ranch veya Canyon Ranch®'den sağlıklı yemekler sunmaktadır. Dokuz meze ile birlikte en az altı meze, salata ve çorba ile seçim için bol miktarda öğe vardır. Yemek siparişe göre pişirildiği için akşam yemeği yavaş bir ilişkidir.

04/11

Jacques - Okyanusya Cruises 'Marina Fransız Bistro

Jacques, Marina'daki Fransız bistrosudur ve Oceania Cruises 'Executive Culinary Director olarak hizmet veren dünyaca ünlü usta şef Jacques Pépin'in isminde bir restorandır. Denizdeki ilk restoranı. Jacques 124 koltuk ve dekor hem zarif hem de rahat. Özel tasarımlı Jacques Pépin imzası çin, antika sofra takımı ve Lalique cam eşyalar, tabloları süslüyor ve kristal dekantörlerden üretilen avizeler odaya ışık katıyor. Pépin'in en sevdiği kişisel parçalarından ve özellikle Marina için yarattığı özgün çalışmalardan oluşan bir sanat koleksiyonu, sıcak ve kişisel bir dokunuş katıyor.

Jacques'teki hizmet, rahat bir yemek deneyimi yaşayacağından, keyifli bir tempodadır. Yemek, bir tanesi Jacques adıyla markalanmış üç farklı taze pişmiş Fransız bagetiyle doldurulmuş ekmek sepeti ile başlar.

Aşağıdaki Jacques'deki beş servisli menü, çeşitli farklı ordövrler, çorbalar, salatalar, ana yemekler ve tatlılar içeren kaliteli bir gurme restoranı için şaşırtıcı derecede büyük. Mezeler kesinlikle Fransız, salyangoz, ördek fois ciğeri, midye, trüf ve fıstık sosis, kurbağa bacağı, somon tartar ve biz akşam yemeği menüsünde menüsünde karides kokteyl. Somon tartar vardı ve güzel sunulduğu ve lezzetli oldu. Bizim garson en popüler meze puf böreği içinde salyangoz olduğunu söyledi ve biz mutfak dışarı dökme şişirilmiş pasta ile tepesinde birçok büyük kase gördün.

Menüde çorbalar ve salatalar var. Jacques'de iki salata var - arpacık ve bleu peyniri ile Boston marulunun bir kalbi, Frisee salatası ve sote Pancetta ile sıcak bir keçi peyniri. Sıcak keçi peyniri, masamızdaki favoriydi. Restoranın özel yemeklerinden biri, masanın üzerinde büyük bir balkabağı kabuğundan gelen garsonun kremalı balkabağı çorbası. Jacques'de ayrıca geleneksel Fransız soğan çorbası ve bir balık yahnisi bulunmaktadır.

Ana yemekler, tüm menüde deniz ürünleri, tavuk ve et ürünleri çeşitliliği sunmaktadır. Tavuk, domuz filetosu, ana kaburga ve dana eti gibi cennet gibi kokulu et yemekleri, seçimi zorlaştırır. Hepsi iyi geliyordu ve serbest menzil "siyah ayak" tavuğum vardı (ayaklar çıkarıldı). Mükemmel bir ot kabuğu ile lezzetli oldu. Diğer ana yemek seçenekleri arasında karides, deniz tarağı, somon, Dover sole ve Maine ıstakoz gibi deniz ürünleri; ızgara biftek, geleneksel dana yahnisi ve ördek bacağı, sosis sosisi (fasulye ve domates güveci) gibi et ürünleri. Ne güzel bir menü!

Sonuç olarak, oldukça yemek oldu ve menü, geminin dolaştığı bölge ile değişiyor. Örneğin, şefin "spesiyaliteleri de la maison" her gün sunulmakta, limanlarda yerel pazarlardan elle seçilmektedir. Marina ziyaret etti.

Jacques'de ek ücret alınmadan, Marina'da yelkenliyle gelen konukların erken rezervasyon yapması gerekmektedir.

05/11

Wine Spectator'dan La Reserve - Marina Şarap Tadımları ve Yemekleri

Günün 24 saati hizmet veren La Reserve, gün boyunca şarap tadımı ve Wine Spectator dergisi editörlerine danışarak seçkin şaraplar ile birlikte yedi çeşit şarap eşleştirme yemekleri sunmaktadır. La Reserve, ek ücret karşılığında Marina'daki iki restorandan biridir. Yemekler, konuk başına 75 $, şaraplar için ise% 18 oranında armağan anlamına gelmektedir. Rezervasyon gerekli.

11/11

Polo Grill - Okyanusya Cruises 'Marina Klasik Biftek

Oceania Cruises'teki Polo Grill 'Marina, ızgara biftek, kuzu, deniz ürünleri ve tavuk içeren klasik bir steakhouse'dur. Toscana ve Privee'nin yanındaki güvertede 14 bulunur.

Polo Grill'in koyu renkli ahşapları ve bordo deri sandalyeleri, steakhouse temasını kesinlikle destekliyor. Yemeklerin çoğu kıyıda iyi bir steakhouse beklediğiniz şeydir. 32 ons, bone-in Kral Cut ana kaburga gibi sığır eti yemekleri, USDA Prime ve en az 28 gün boyunca kuru-yaşlılardır. Diğer menü klasikleri arasında ızgara Florida ıstakoz kuyruğu ve ihale Filet Mignon ve bütün Maine ıstakoz gratenesi bulunan Surf ve Turf yer alıyor. Marina'nın vaftiz akşam yemeği için Polo Grill'de yedik, bu yüzden menü farklıydı. Ancak yemek, Regatta'daki Polo Grill gibi bir şeyse , diners bu klasik restorana bayılacak. Diğer gecelerden birinde Polo'da yemek yiyen birkaç kruvazörle konuştum ve hepsi mükemmel yemek ve mutfaktan övündüler.

07/11

Privee - Okyanusya Cruises 'Marina şefin Tablo

Privee, Oceania Cruises 'Marina'da Toscana ve Polo Grill arasında 14 numaralı güvertede bulunan küçük ve samimi bir yemek odasıdır. 10 kişi kapasiteli büyük bir masa vardır. Privee, ağır bir ücret karşılığında (kişi başına değil!) Akşam için ayrılmıştır.

Privee'ye Toscana veya Polo Grill'den girdiğinizde kesinlikle "vay" faktörü vardır. Oda, Ferrari Kırmızı halılar, büyük boy beyaz bebek timsahlı taht sandalyeleri, süslü Barok işçiliği ve arkadan aydınlatmalı oniks kaplı duvarlarla kuşatılmış şekilde dekore edilmiştir. Kesinlikle Marina'daki diğer yemek mekanlarına benzemiyor. Odanın merkezinde beyaz Venini cam avize ile aydınlatılan özel yapım oval bir masa yer almaktadır.

Her ne kadar Privee, önerileri içeren 7 servisli gurme Menü Degustation menüden oluşan menüye sahip olsa da, akşam yemeğinin ana menüsü Marina'nın Executive Chef'iyle buluşup menüden önce görüşmek üzere akşam yemeği hazırlanabilir.

08/11

Red Ginger - Okyanusya Cruises 'Marina Pan-Asya Restoran

Red Ginger, Tayland, Japon ve Vietnam mutfağı sunan Oceania Cruises 'Marina Pan-Asya spesiyalitesidir. Güverte 5'te yer alan kırmızı ve siyah oda modaya uygun ve kozmopolittir.

Oceania Cruises 'Marina'daki konuklar, Red Ginger'da beş çeşit menüden tadabilirsiniz. Ek ücret ya da ek ücret yoktur. Ayrıca eksiksiz bir alakart menü sunulmaktadır.

11/11

Terrace Cafe - Okyanusya Cruises 'Yat Limanı Rahat Yemek

Oceania Cruises Marina'sındaki Terrace Cafe, açık havada veya içeride yemek yiyebileceğiniz ve açık büfenin çeşitliliği ile birçok nefis seçenek sunan kahvaltı ve öğle yemeği için harika bir yerdir. Gösterim güverte 12 konumundan muhteşem.

Akşamları, Terrace Cafe, sıradan bir Akdeniz yemek seçeneğine dönüştürülmüştür.

11/11

Toscana - Okyanusya Cruises 'Marina'da İtalyan Restoranı

Toscana İtalyan restoranı, Privee ve Polo Grill’in yanındaki 14 numaralı güvertede kıç bulunur. Diğer Okyanusya gemilerinde Toscana gibi, bu yemek mekanı, Toskana'dan gelen düzlükte mükemmel yemekler sunmaktadır.

Taze makarna ve İtalya'nın diğer lezzetlerini seven herkes 124 koltuklu restoranın keyfine varacak. Okyanus manzarası, mavi dekor gibi güzel.

11 of 11

Dalgalar - Oceania Cruises 'Marina Casual Açık Havuz Grill

Bazen karaya ya da sadece havuz kenarında otururken, kahvaltı ya da öğle yemeği için hızlı bir lokma tutmayı seviyorsunuz. Waves Grill, Marina'nın açık meyveleri, meyve, yumurta, ekmek ve et yemekleri, sıcak sandviçler, hamburgerler, sosisli sandviçler ve günün geri kalanının çoğunda sıradan yiyecekler servis etmektedir.