Oktoberfest'te Denemeniz Gereken Her Tatlı

Bira ve bratlardan sonra dünyanın en büyük bira festivalinde tatlıları getir!

Oktoberfest'teki Schweinsbraten ve Schweinsbraten'de kendini yücelttikten sonra şekerleme yoluna devam etmelisin. Lebkuchenhertz olarak bilinen dev zencefilli kalpler, bir aperatifden daha çok hatıralardır, fakat kek ( kuchen ) ve tatlı ikramlar, daha çok şekerden daha çok etkilenenler için bolca bulunur. Oktoberfest'te en iyi tatlılarla birlikte gelen şekerlerin tadını çıkarın.

• 07/07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , ya da zencefilli kurabiye, geleneksel bir Noel ikramındandır ancak Oktoberfest için sezon başında erken bir görünüm kazandırırlar. Cutesy kalp formunda tasarlanan bu kurabiyeler, renkli buzlu kenarlar ve " Ich liebe dich" (seni seviyorum) veya "grüße aus München" (Münih'ten selamlar) gibi süß (tatlı) sözlerle gelir. Wiesn'in etrafındaki standlardan sarkan Gingerbread Hearts'ın gökkuşağına hayran kalacaksınız.

  Yemek için yeterince iyi görünmesine rağmen, bu kurabiyeler yenilmekten daha iyi giyilir. Boynunuzda, büyük boy (biraz) yenilebilir bir kolye olarak takmak için bir kurdele ile birlikte gelirler.

• 02/07

  Kuchen

  Kaffee ve kuchen Almanya'da bir gelenek. Öğle yemeği ve akşam yemeği arasında kahve (veya çay) ve kek ile mola, bu festivalin çılgınlığından hoş karşılanabilir.

  Alman Kek Çeşitleri

  • Apfelkuchen: Elma
  • Schokoladenkuchen: Çikolata
  • Sachertorte: Çikolatalı sünger ve kayısı reçeli ince bir tabaka ile Viyana pasta, hepsi koyu çikolata sosu kaplanmış.
  • Käsekuchen: "Peynirli kek " olarak tercüme edilen bu tatlı, Amerikan versiyonundan önemli ölçüde farklı ama yine de lezzetli.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Havuç
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Kara Orman Pastası", çikolata süngeri, çırpılmış krema ve vişne kreması tabakalarıdır.
  • Gugelhupf: Hafif sünger kek, taze meyve ve şekerli krem ​​şanti ile tepesinde.
  • Zwetschgenkuchen: Çekirdeksiz erik ( Pflaumen ) ile kaplı ince yapraklı kek.
  • Streuselkuchen: Çok çeşitli kekler

• 03 of 07

  Dampfnudel

  "Buharlı Erişte" tatlı vanilya sosuyla servis edilen bir tatlı hamurunun tatlı ya da tatlısı olabilir. Ağır ve yoğun, top haline getirilen mayalı bir hamurdan yapılırlar. Onlar, istiridigi gibi buharlatan hafif kaynamayan sütün ve tereyagin bir karisimi haline gelirler.

  Vanillesoße ( vanilya sosu) köftelerin üzerine serpilir ve pudra şekeri ile bitirilir. Ekstra bir hoşluk düzeyi için, meyve ya da çikolatalı tatlılarla dolu olabilirler.

• 04/07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn gevşekçe "kralın karmaşası" na dönüşür . İmparator Franz Joseph I için Avusturya'da geliştirildi, bu, bir kral için uygun bir karmaşa - gerçekten servis edildiğinde bir karmaşaya benzeyen dolum tatlısı.

  Badem ve kuru üzüm ile noktalanmış yoğun bir gözleme, pişirme sırasında tavada kesilir ve karamelize şeker eklenir. Tatlılığı kontrastlamak için elma püresi veya bir tart meyvesi kompostosu servis edilir.

• 05/07

  Gebrannte Mandeln

  Bu muameleyi görmeden önce koklayacaktır. Gebrannte mandeln , yapışkan bir tatlı koku veren ve portatif papiertüte (kâğıt koni) olarak sunulan badem şekerli bademlerdir. Fuar alanlarını gezerken ellerinizi ve karnınızı ısıtmak için biraz fındık alın.

• 06/07

  Strudel

  Bu tatlı katmanlı hamur işi, 18. yüzyılda Habsburg İmparatorluğu'nda popüler hale geldi ve bugün yaşamaya devam ediyor. Genellikle meyve ve fındıkla doldurulmuş klasik örnek, elmanın mükemmel sonbahar meyvesiyle apfelstrudel'dir .

  Bu tatlı en iyi vanillesoße çiseleyen ile servis edilir ve güçlü bir Alman kahvesi ile birlikte sunulur - güne başlamak veya bira dolu bir sabahın peşinden gitmek için mükemmeldir.

• 07/07

  Eis

  Oktoberfest tutarlı yağmurlarla boğulduğu için dondurma çekici gelmeyebilir, ama güneş çıktığı anda Almanların bazı eis için sıraya gireceğine emin olabilirsiniz.

  Soğuk algınlığına ek olarak, dondurma için Almanca sözcük - " eis " - İngilizce kelime "buz" gibi telaffuz edilir.