Rio'nun En İyi Plaj Aperatifleri

01/08

Rio de Janeiro'de en iyi Plaj Snacks

Rio de Janeiro'da rahatlama zamanı geldiğinde, insanlar Rio'daki güzel plajlardan birine akın ediyor. Rio sakinleri olarak Cariocas, sahile açık oyun alanı olarak davranır. Güneşlenmek ve plaj sporları yapmak için geçen uzun bir günün ardından Cariocas, aşağıdaki popüler plaj atıştırmalıkları ve içecekleriyle susuzluklarını ve açlıklarını tatmin eder.

02/08

Água de coco

Brezilya’nın belki de en popüler içeceği olan água de coco , genç yeşil hindistan cevizinden elde edilen hindistancevizi suyudır . Brezilyalılar, hindistancevizi doğal özelliklerinin güneşte uzun bir günün ardından onları mükemmel bir nemlendirici içecek haline getirdiğine inanırlar.

Hindistan'da, sadece bir tekerleği olan Hindistan cevizi satıcılarını, şehirdeki plajlarda ve kaldırımlarda bulacaksınız. Birkaç reali ödendikten sonra ( Real , Brezilya para birimidir), tedarikçinin uzun bir bıçakla hindistan cevizinin üstünden doğduğunu göreceksiniz. Hindistan cevizi suyunu bir pipetle doldurun ve isterseniz, hindistan cevizini açmak için satıcıya dönüp hindistancevizi açmasını isteyebilirsiniz.

03/08

kebaplar

Kebaplar veya espetinhos ("küçük şiş", "eh-speh-CHEE-nyos" olarak telaffuz edilir), Rio de Janeiro'nun plajlarında popüler bir plaj aperitifidir. Karides (camarão) veya ızgara beyaz peynir (queijo de coalho) şişleri en yaygın çeşitleridir.

04/08

caipirinhas

Caipirinha (kai-pee-REE-nyah olarak telaffuz edilir), taze limon, şeker ve şeker kamışı suyundan yapılan çok popüler damıtılmış bir ruh olan cachaça ile yapılan klasik Brezilya kokteylidir. Benzer bir içecek, cachaça yerine votka ile yapılan caipiroska'dır. Caipirinhas yaklaşık 10 reais için bazı plaj büfelerinde satın alınabilir.

Birçok Brezilyalı, sahilde dinlenirken caipirinha yerine bir cerveja (bira) seçer. Brezilya'da bira tipik olarak bir şişe veya kutuda soğuk olarak servis edilir. En yaygın seçenekler hafiftir, Antarktika, Brahma, Skol ve Kaiser gibi pilsner tarzı biralardır.

05/08

Kaju fıstığı

Brezilya'da popüler bir plaj meze, özellikle kaju fıstığı ( castanha de caju ) ve amendoim (fıstık) gibi kavrulmuş fındıktır. Bunlar genellikle sahilde büyük bir torba dolusu torba ile yürüyen insanlar tarafından satılmaktadır. Size ya bir kâğıt bardakta verilecekler, ya da bir masada oturuyorsanız ve fındıklar bir kabuğun içinde, bir avuç dolusu ya da iki masanın üstünde olacaklar.

06/08

açaí

Hepimiz açaí ve sağlık özelliklerini duyduk, ama Brezilyalılar yıllardır açaí yiyorlar. Amazon yağmur ormanlarından elde edilen bu küçük meyve, tipik olarak Rio de Janeiro gibi şehirlerde donmuş bir kağıt hamuru olarak bulunur ve kalın bir smoothie kıvamıyla servis edilir.

Rio de Janeiro'nun plajlarında, açaí na tigela ya da genellikle dilimlenmiş muz ve granola ile kaplanmış bir kasede açaí sipariş edebilirsiniz. Bu serinletici ve sağlıklı bir plaj aperatif yapar!

07/08

Esfiha

Brezilya'da aperatifler için en popüler seçeneklerden biri olan Esfiha , Lübnan ve Suriye'den gelen göçmen grupları sayesinde Brezilya mutfağının bir parçası haline gelen Orta Doğu'dan bir çeşit atıştırmalık. Esfihalar, soğan ve karabiberli kıyma, ya da escarole peynir gibi çeşitli tuzlu karışımlarla dolu küçük yassı hamurlardır.

Brezilya'daki diğer benzer sokak gıdaları arasında pastel, empadinha ve coxinha - hepsi ucuz, kolay ve lezzetli!

08/08

şekerleme

Rio'daki plajda cervejas içmenin bir gününden sonra, tatlı bir şeyler hissetmek gibi hissedebilirsiniz. En sık tercih edilen, çeşitli meyve tatlarında genellikle dondurma çubukları ve popsiküller (paleta veya pikotlar) olarak satılan sorvete (dondurma, "sor-VEH-chee" olarak telaffuz edilir) 'dir. Morango com leite condesado (tatlı yoğurt sütlü çilek) veya milho verde (tatlı mısır) gibi bir Brezilyalı popsicle deneyin.

Bazı satıcılar doces caseiro ( ev yapımı Brezilyalı tatlılar) satıyor. En yaygın olanı, hindistan cevizi ve hindistan cevizi ile yapılan cocada'dur, ancak ekstra çiğneme versiyonu quebra queixo ("çeneli kırıcı" anlamına gelir) ve tatlı yoğunlaştırılmış sütle yapılan çeşitli tatlıları da görebilirsiniz. çikolatalı ve çikolatalı sprinkle kaplı.