Zincirleri unutun ve bu lokantalardan birini deneyin.
Sacramento, zincir restoranların yanı sıra oldukça büyük bir iş yapan yerel favorilere ev sahipliği yapmaktadır. Farklı ve daha yakışıklı bir şey arıyorsanız Sacramento “duvardaki delik” restoranları başlangıçtan bitişe kadar güçlü bir şekilde teslim edilir. Bu küçük işletmeler birçok yerliler tarafından iyi bilinir, ancak yeni yiyecekler için sinsi olan bazı kişiler tarafından göz ardı edilir. Bu küçük restoranlardan birini güler yüzlü personeli, yenilikçi menüleri ve büyüleyici yerleri ile denemeyi düşünün.
Pastırma ve tereyağı
5913 Broadway, Sacramento
Bu bir zor gerçeğe katılıyorum - pastırma güzel bir şeydir. Eğer midtown'da bulunan sevimli Bacon & Butter'da eğlenmeyi umuyorsan, o düşüncenin yanında gelmelisin. Bu restorandaki hemen hemen her şey “yeniden” - hatta eski ansiklopedilerde tasarıyı sunuyorlar. Pastırma, sadece brunch'a açık olan bu tatlı küçük lokantada her yerdedir.
Eğer doyurucu bir yemek isterseniz, Izgara Peynir Benedict'i deneyin. Izgara peynirli sandviçiniz, üzerine eriyen peynirli pastırma ile tepesinde, ardından da geleneksel yumurta benedictiyle birlikte servis edilir. Ev patatesleriyle servis edilir ve unutulmazdır. Diğer favoriler arasında domuz eti, bisküvi ve domuz pastırması ve elma pastırması yer alır.
Yetim Kahvaltı Evi
3440 C Sokak, Sacramento
Bu yer küçük ama kudretli. Eğer onu aramıyorsan özleyeceksin - bu yüzden gözlerini Doğu Sacramento'daki 35. ve C'nin köşesinde açık tut.
Orphan, Latin Amerika, Asya ve geleneksel ev tarzı batı sahil yemeklerinin eşsiz yemek efektlerini oldukça etkileyici bir menüde birleştiriyor. Basit, uygun fiyatlı ve lezzetli bir şey istiyorsanız Sweet Corn Breakfast Tamales veya Veggie Sandwich'i deneyin.
Orphan'a erken geldiğinizden emin olun - genellikle hafta sonları uzun bir bekleme süresi vardır - bu, oturma alanı açısından en küçük restoranlardan biridir.
Tres Hermanas
2416 K Street, Sacramento
Hafta sonları sabah 7'de başlayıp, Tres Hermanas'ta yiyeceğiniz unutulmaz yemeklerden bir tabak almak için asla erken değilsiniz. Onların ev yapımı kremsi kişniş sosisi, müşterilerinin birçoğu. Milanesa'yı deneyin - pilav, fasulye ve sıcak ekmeği ile servis edilen ince, ekmekli bir sığır filetosu.
Tres Hermanas, parlak renkli dekor ve canlı bir açık veranda alanına sahip davetkar bir ortama sahiptir. Meksika'dan üç kız kardeş tarafından kuruldu ve otantik kuzey Meksika mutfağı midtown halkı ile popüler.
Tako Kore Barbekü
3030 T Street, Sacramento
Bu küçük restoran, vintage bir benzin istasyonunu andırıyor - küçük bir iç mekanda bolca oturup oturup dışarıda keyif alıyor. Onların menüsü basit ve lezzetli - kişniş pilav ile eşleştirilmiş bulgogi tacos deneyin. Özellikle yaz aylarında, insanların Kore ve Meksika-Amerika yemeklerinin bu eşsiz birleşimi için neden dışarıda oturmaya istekli olduklarını göreceksiniz. Cüretkar mı hissediyorsun? Bir Kimchi quesadilla alın - iyi bir lahana bir tortilla içinde tadabilirsiniz nasıl hoş bir sürpriz olacak. Her şey etkileyici lezzet kombinasyonları için yaratıcı soslarıyla eşleştirilir.
Squeeze Inn
Çeşitli yerler
Şehrin uygun fiyatlı ve muhtemelen en iyi burgerleri olan Squeeze Inn, adını orijinal sıkışık mahallelerinden almıştır.
ADA uyumlu olmamak için bir kapatma tehdidi, Power Inn Road'da daha büyük bir yere taşındı ve ayrıca bir Roseville yeri de var.
Onların burgerleri, “peynir eteği” ile ünlüdür - peynir iki kat büyüklüğünde olan peynir ve bunun dışında bir altın gevrek kızartır. Onlar da sandviç ve sosisli sandviç, ama gerçekten hizmet - "Peynir Squeeze" denemek gerekir. Çocuk boy ısırıkları mevcut.
Bunlar Sacramento'daki büyük delikli restoranlardan sadece birkaçı. Başkent'teki en iyi lokantaları gerçekten arıyorsanız, zincirlerden uzak durun ve bu yaratıcı yerel işletmelerden birini koruyun.