Saint Lucia: Karayipler'in Çikolata Severler İçin Lüks Hedefi

01/02

Chocoholics birleşin! Karayipler'de Saint Lucia, Yeni Şaraba Çıkıyor

Saint Lucia senin çikolata özlemini tatmin edecek

Karayip adası Saint Lucia, "çikolata turizmi" konusunda dünya lideri oldu: çikolata keyfi tatilinizin merkezinde.

Saint Lucia çikolatası mı? Evet. Bu lüks isle tek çikolata hedef olmasa da, en muhteşem. Saint Lucia fantastik bir manzaradır: Orman tabanı, sönmüş volkanlar olan Pitons dağlarının ikiz zirveleri olan tropik bir plajdır. Bulmak
Lüks gezginlerin nefes kesici Saint Lucia'da neler bekleyebilecekleri ve Saint Lucia'nın yedi adet en lüks lüks oteline bakabiliyorlar .

Çikolata Aziz Lucia'nın mirasının bir parçasıdır, Ada yüzyıllardır kakao üretmiştir. Adanın dağ yamaçları çikolata yetiştirmek için idealdir: kakao ağaçları zengin volkanik toprağı ve gölgeyi sever.

Geçmişte, adanın kakao çekirdekleri, Avrupa'ya ya da Hershey, Pennsylvania'ya çikolataya ihraç edilmek üzere ihraç edildi. Ama bugün, Saint Lucia kendi kakaolarını kendi çikolata üretimine devam ediyor. Adanın choco-sanayi Saint Lucians için iş ve gurur üretir. Çikolata yapımı çok emek yoğundur ve süreç pek değişmemiştir. Bir modifikasyon: Geleneksel kakao-rina dansı, kakao çekirdeklerinin üzerinde cilalamak için yalınayak yapılmış, şimdi geçmişe aittir.

Çikolata turizmi şu anda Saint Lucia'da büyük bir anlaşma, çikolatayı arayan, kutlayan ve muhtemelen çare arayan ziyaretçilere hizmet veriyor. Çikolatalı turistler, orijinal çikolata kaynağı olan kakao tarlaları (veya mülkleri) turu. Çikolata yapım aşamalarını, kakaolu baklaların çikolatayı sarmalamaya kadar takip ediyorlar.

İster yerel pazarlardaki zarif butikler veya satıcılar olsun, çikolata satıcılarını ziyaret ediyor ve alışveriş yapıyorlar. Kafeleri ve pastaneleri izleyip, çikolata ikramları yaratıyor ve şefleri harika çikolata yemekleri ve tatlılar konusunda kararlıdır.

Çikolata turistleri çikolata oluşturmaya odaklanan mutfak dersleri alırlar ve bir profesyonel gibi çikolatanın tadına bakmayı öğrenirler. Ve hatta çikolatalı otellerde kalıyorlar, tıpkı Saint Lucia'nın Boucan by Hotel Chocolat'ı gibi. Ve bugün, Saint Lucia, çikolata turizmi için dünyanın en sıcak yerlerinden biridir.

Sonraki: çikolata Saint Lucia eski bir gelenek

02/02

Sadece Choco-Connoisseurs için: Saint Lucia'nın Çikolatası Ne Gibi

Saint Lucia'nın Çikolata'sı Ne Kadar Harika?

Aşağıdaki notlar, Lüks Seyahat için Sain t Lucia'yı ziyaret eden ve çikolata turizmini deneyimleyen Konuk Yazar Christine Lim'den alınmıştır .

Saint Lucia'dan gelen çikolatalar, safları ayırt etmek içindir. En yüksek statülü çikolata tamamen bir plantasyona ("Satin Lucia'da emlak") denir ve bu yüzden de tek katlı çikolata olarak adlandırılır . Tek katlı Saint Lucia çikolatasının, farklı üzüm bağlarından gelen şaraplar gibi kendi tadı vardır. Eşsiz tekil çikolata yoğun ve Christine diyor ki, "çok fazla binging için konsantre. Bir seferde küçük bir ısırık tadına bakın. "

Saint Lucia'da, Christine en sevdiği çikolata yemeğini çabucak buldu. Diyor ki, "Adanın çikolatası en iyi şekilde lezzetli bir Saint Lucia muz bölmesinde sergileniyor."

Ama Saint Lucia çikolatası tadı nasıl? "Saint Lucia çikolatası çok şekerli değil" diyor Christine. "Geleneksel çikolatadan daha yoğun, daha az şeker benzeri bir tada sahiptir." Neden? Saint Lucia'nın çikolatasında Belçika, Hollanda, Fransız, Amerikan ve diğer çikolatalardan daha az şeker var.

Saint Lucia hem süt hem de koyu çikolata yapar: sütlü çikolata pürüzsüz ve havadardır ve koyu çikolata, derin lezzetle dolu, ama acı değil. Tipik olarak, Saint Lucia bitter çikolata cesaretle aziz tatlandırılır Saint Lucia, çikolata tatlı (tatlı) bir deneyim olarak lezzetli bir yemek zamanı deneyimi olarak kabul edilir

Kakao çayı , ziyaretçileri büyüleyen bir Saint Lucia geleneğidir. Christine'in görüşüne göre, "kakao çayı, Saint Lucia'nın bağımsızlığını ve marifetini sembolize ediyor"; Yeni ithal edilmiş köleler, pahalı ithal kahve çekirdekleri veya çay yapraklarına ucuz yerel olarak üretilen bir alternatif olarak ortaya çıkmıştır. Günümüzde, kakao çayı her tarafta Saint Lucia'ya servis ediliyor - yol kenarındaki arabalardan en iyi restoranlara kadar. Kakao çayı yapmak için kullanılan kakao çubukları, Saint Lucia'da bulmak kolay ve ilham verici bir hediyelik eşya yapmak. Kakao çayının nasıl yapıldığını görün.

Saint Lucia'nın çikolata turistleri, bu lezzetli ada mahsulünü keşfetmek ve tatmak için çeşitli yollara sahiptir. Birkaç çikolata üreten tarlalar emlak turları sunuyor. La Dauphine Estate ücretsiz turlar düzenlemektedir. Fond Doux Estate, üst düzey bir tur paketi sunuyor; Konuklar kakao-rina dansına katılabilir . Mourne Coubaril Estate daha makul fiyatlı bir öğle yemeği ve tur sunuyor. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate ve Calabash Cove da turlar düzenlemektedir.

Bazı tur operatörleri, birkaç kakao ekimi deneyimini birleştiren turlar sunuyor; Otel konsiyerjleri detayları var. Island Routes tarafından Çikolata Decadence Turu gibi üyeler.

Saint Lucia'ya giden çikolatalı gezginler, Jade Dağı'nı ziyaret edebilir veya ziyaret edebilir. Bu çikolata üretimi ve bilişim için kararlı bir üst St. Lucia oteldir. Tesisin kendi organik çikolatası tek mülktür, Anse Mamin Plantation'dan Zümrüt Yeşili Jade Dağı'nın çikolatası James Beard ödüllü danışman şef Allen Susser tarafından geliştirilmiştir. Christine diyor ki, "Yeşim Dağının el yapımı,% 70'lik koyu çikolata barı sadece harikaydı." Jade Mountain, Bean-to-Bar sürecinin ücretsiz turlarına ev sahipliği yapar ve yıl boyunca çikolatalarını özel akşam yemekleri ve kutlamalarda kutlar ve teşvik eder.

Hotel Chocolat tarafından Boucan çikolata uzmanları karşı konulmaz. Boucan oteldir; "Hotel Chocolat", kakao çekirdeği sahibi Rabot Estate'de yetiştirilen Saint Lucia yapımı, İngiliz malı çikolata markasıdır.

Boucan, sadece 14 eko-şık bireysel loca ile sakin bir butik oteldir . Otelin çikolatası her yerde kanıtlanmıştır: Menüde, barda, spada, misafirhanelerde. Ayrıca, Boucan misafirleri, tesiste üretilen mükemmel çikolataya odaklanmış çikolatalı bir daldırma deneyimini yaşamaktadırlar. Bu üç saatlik tur, interaktif Tree to Bar Experience, konukları çikolatacılara dönüştürüyor. Jade Mountain ve Boucan by Hotel Chocolat dahil olmak üzere en iyi Saint Lucia otelleri hakkında okuyun

Ağustos, Saint Lucia'daki Çikolata Mirası Ayı. Adanın çikolatasını artı Saint Lucia'nın tarihini ve kültürünü kutluyor. Facebook'ta Saint Lucia Chocolate Trail'in interaktif haritasını görün.

Saint Lucia'ya çikolata ziyareti mi düşünüyorsun? Saint Lucia'nın seyahat web sitesine göz atın; YouTube'da Instagram'da Facebook'ta Twitter, Pinterest'te Pinterest'te Saint Lucia. Ve Saint Lucia'nın en iyi otelleri gör .