Mükemmel Yunan Adası tatilini hayal ettiyseniz ve planlamak için web siteleri ve broşürler üzerine döktüğünüzde, muhtemelen kalbinizi Santorini'ye kaybettiniz demektir. Parıltılı beyaz Kikladik evleri, bir düğün pastasının üzerine krema gibi, yaklaşık 1000 metrelik çok renkli uçurumların tepelerini donar. Hem sağlam hem de romantik, bu efsaneler ve son derece güzel bir yer destinasyonu.
Ama güzel yüzüne hayran kaldıktan sonra, orada başka ne var? Aslında bolca. Bu 10 favoriye göz atın.
06/06
Kaldera Yolculuğu
Zarnell / Getty Images Santorini adası kollar gibi uzanıyor, uçurumları dev, neredeyse dairesel bir körfeze sarılı. Bu kaldera - tarihi yanardağın çöküşünün mirası, 3600 yıl önce MÖ 1600'lerde adanın büyük bir parçasını yırttı. Buna Minos püskürmesi diyorlar çünkü bunun etkisi muhtemelen Girit'teki Minoan uygarlığını sildi. Ve bilim adamları, son 10.000 yıldır onun türünün en büyük volkanik patlama olduğunu düşünüyorlar.
Uçurumları görmenin en iyi yolu - ki çarpıcı bir şekilde göz kamaştırıcı - binlerce yıldır sular altında kalmış olan bu kalderanın içinden. Taştan müthiş doğal duvarlarla desteklenen limanlara feribotla gelen hiçbir şey yok.
Ancak, Pire'den yedi ila 12 saatlik bir feribot yolculuğu için zamanınız yoksa ve Atina'dan Thira'ya (Santorini'nin resmi Yunan adı) uçmak zorundaysanız endişelenmeyin. Caldera'da adada bulunan yerel seyahat şirketlerinden rezervasyon yapabileceğiniz düzinelerce gün ve akşam yolculukları ya da daha da iyisi - gelmeden önce rezervasyon ve ödeme yapabilirsiniz.
Kısa gezi turları ve kalderadaki adalara yapılan geziler, açık büfe öğle yemekleri ve romantik gün batımı akşam yemeği yolculukları ile gün boyu geziler arasındadır. Fiyat, motorlu bir lansman, bir yelkenli, katamaran veya kano turu seçmenize bağlı olup, 2017'de 50 ila 200 $ arasında geniş bir yelpazeye sahiptir. Varıştan önce seyirciniz için rezervasyon ve ödeme yapmak için Via Via Tur firmasını kontrol edin. Santorini Cruises, 19. yüzyıla ait bir Brigantine'in tam kopyasıyla gün batımı yolculukları düzenliyor. Ve Sunset Oia, gün ve gün batımı katamaran yolculukları sunuyor.
Oteliniz muhtemelen gemi şirketleri ve yerel kaptanları da önerebilecek. Ama yoğun yaz ve sonbahar başlarında ziyaret etmeyi planlıyorsanız, Santorini ziyaretçileriyle doluyken, yolculuğunuz gelmeden önce rezervasyon yaptırmak daha iyidir.
02/06
Akrotiri'deki Kayıp Şehir Atlantis'i ara
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Hiç kimse, Girit'teki Minoans'larla çağdaş olan Thira'da (antik Santorini) varolan uygarlığın Atlantis kayıp kenti olduğunu kanıtlayamaz. Birincisi, Yunanlı yazarların hiçbiri Platon dışındaki Atlantis hakkında yazmamıştı ve onun yazıları, 9,000 yıl önceki yıkımı için bir tarih önermişti - adanın yarısını silen dev patlamadan yaklaşık 6 bin yıl önce.
Ve arkeologlar, Santorini'nin etrafındaki suları delil aramak istediklerinde bile, okyanus tabanını kaplayan binlerce yıllık lav ve kül tortuları araştırma için çok kalın.
Ama neden bu kadar iyi bir hikaye mahvediyor?
1967 yılında, arkeologlar adanın güneybatı ucunda bir yer kazı başladı. Şimdi Ege'nin en önemli arkeolojik alanlarından biri olarak kabul edilen 50 dönümlük alan, MÖ 4.000 (Geç Neolitik) ile M.Ö. 3000 (Erken Tunç Çağı) arasında sofistike bir uygarlık tarafından işgal kanıtına sahiptir. Kasabada çok katlı çok katlı evler vardı; döşeli yollar, su kaynakları ve kanalizasyon sistemleri ve evler içinde, Minoan Girit, anakara Yunanistan, Suriye ve Mısır ile ticaret kanıtı.
Daha sonra, MÖ 1700'lü yıllarda, tarihi püskürme zamanında, hepsi sona ermiştir.
Şimdi, siteyi ziyaret edebilir ve depremlerin Akrotiri halkının kaçmasına ve volkanik bir patlamanın şehre gömülmesinden önce yaşamın nasıl olması gerektiğini hayal edebilirsiniz. Kapak altında ve yaz aylarında her gün sabah 8 ile akşam 8 arasında, kış aylarında ise salıdan pazara 8:00 - 15:00 saatleri arasında halka açık. Standart kabul 12 € 'dur. Açık günler ve yaz ve kış mevsimleri tarihleri yıldan yıla değişir, bu yüzden web sitelerini kontrol edin.
03/06
Plajların Gökkuşağında Yüzün
David C Tomlinson / Getty Images Santorini'nin plajları doğu ve güney kıyıları boyunca uzanmaktadır. Çoğu dramatik, siyah volkanik kumlara sahiptir, ancak Akrotiri'deki kazıların yakınındaki Kokkini Ammos Koyu gibi birkaç tanesi parlak kırmızı ve siyah kumlara sahiptir. Kırmızı kumsal olarak adlandırılan Kokkini Ammos, bariz sebeplerden dolayı, dar ve çok kalabalıktır ama suya girer, kumsalın dışında ve kaplıcalar vardır.
Uzun, geniş siyah kumlu bir plaj olan Perivolos'ta barlar, müzik ve genç bir kalabalık var. Perissa ve Exo Gialos, benzer siyah kumlu plajlar daha sessizdir. Perissa'da banyo ayakkabısı giymek isteyebilirsiniz - iyi yüzme sularına ulaşmadan önce kaygan bir kayığa sahiptir.
Güzelce süpürülen ziyaretçiler, şemsiyelerle dolu bakımlı plajlar, şezlonglar, barlar, soyunma tesisleri ve tuvaletler Kamari'ye gitmelidir. Ve çok tuhaf bir yabancı için, Vlychada sahilindeki rüzgar şeklindeki volkanik tüf oluşumları mutlaka görülmesi gereken bir manzaradır.
Volkanik sularda yüzme fikrini kutsasın mı? Oia veya Fira'dan iki volkanik adadan birine, çok sıcak su kaynaklarına kadar bir tekne gezisi yapın. Nea Kameni'ye (yeni sıcak ada için Yunanca) bir giriş olan Agios Nikolaos, sağlığınız için iyi olması beklenen sıcak, sarı, kükürtlü sulara sahiptir. Palea Kameni - ya da eski sıcak adası - turkuaz mavinin suyunu koyu kırmızıya çeviren bir kaplıcaya sahiptir.
04/06
Aktif Bir Yanardağ Kralı'nı Ziyaret Edin
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Santorini'de ve çevresindeki volkanik aktivite antik çağlardan bir şey değildir. Ada, hareketsiz ama yine de aktif bir yanardağdır. Caldera'daki iki ada olan Nea Kameni ve Palea Kameni, ara sıra meydana gelen patlamalardan kaynaklanan lav akıntılarıdır. Geçtiğimiz 2000 yıl içinde, en az 9 kez patladı - sadece 20. yüzyılda üç kez. Nea Kameni'deki son büyük patlama 1950'de meydana geldi.
Tur tekneleri ıssız Nea Kameni'yi düzenli olarak Fira'nın eski limanından ziyaret ediyor. Ziyaretçiler bu günlerde, 20 ila 30 dakika boyunca iç içe ve yokuş yukarı tırmanırken, garip oluşumlarla dolu bir ıssız manzarayla geziyorlar. Tepeye giden yol sizi kratere götürüyor. Kükürt içiyor ve kokuyor. Ve, bunun hala aktif bir manzara olduğundan şüphe etmeniz durumunda, çoğu rehber, sığ bir delik açarak adanın sıcaklığını hissedebilirsiniz. Volkanik adaya turlar, 2017 yılında yaklaşık 18 € 'dan başlayan fiyatlarla yaklaşık iki saat sürmektedir.
05/06
Dünyanın En Eski Şaraphanelerini Ziyaret Edin
Diana Mayfield / Getty Images Yunanlılar, Akdeniz'in geri kalanına şarap getirdi ve üzüm bağları olmayan ve kendi başına şarap üreten garip bir Yunan adası olurdu. Aslında, Santorini dünyanın en eski - en eski üzüm bağları olmasa da , en büyüğüne sahip olabilir. Arkeologlar, en az 3700 yıl öncesine giden şarap yapımına dair kanıtlar buldular. M.Ö. 1613 yılındaki masif volkanik patlamadan sonra, Fenikeliler adanın kolonileşmesini ve kendi bitkilerini getirdiler. Sadece odunsu üzüm asmaları, çorak toprağın ve sert koşulların sağ kalmasına neden oldu. Bugün, MÖ 1200 yılında dikilmiş olan üzüm bağlarından biri, 3.200 yıl boyunca sürekli ekimi yapılan şarap üzümleri üretmektedir. Çoğu üzüm bağları hala adaya özgü eski bir yöntem kullanarak, kendi üzümlerini yere yakındır. Asmalar, rüzgârdan korunan meyve ve meyvelerde sepete dokunurlar.
Bugün, bir şarap müzesi ve çeşitli yerel şarapların tadına bakabileceğiniz bir şarap kooperatifinin yanı sıra ziyaret edebileceğiniz 10 şarap imalathanesi var. Ziyaret etmek için daha sıradışı şarap imalathaneleri şunlardır:
- Sanat Alanı Eski bir şaraphanenin ponza mağaraları içinde bir sanat galerisi ve müze. Tesis sahibi, geleneksel kuru beyaz şarapların ve yerel tatlı tatlı şarabı vinsanto'nun bulunduğu orijinal yeraltı mağaralarından birinde küçük bir şaraphane oluşturmuştur.
- Boutari Şarabı geleneksel Megalochori köyü yakınlarındadır. Bu kapılarını halka açacak ilk Santorini şaraphanesiydi. Batıya bakan konumu, ünlü Santorini gün batımını izlerken bir şarap tadımının keyfini çıkarabileceğiniz anlamına gelir.
- Gaia Şarapları, Kamari Plajı ve aile dostu bir plaj olan Monolithos'un hemen hemen sahilinde yer almaktadır.
06/06
Santorini bir tat deneyin
Kapari, Santorini'nin imza yemeklerinde çok önemli bir malzemedir. cunfek / Getty Images Çoğu Yunan adası gibi, Santorini'de ziyaret ettiğinizde tatmaya değer birçok yerel spesiyalite vardır.
Kapari, Kaldera'nın dik duvarlarından ve üzüm bağları arasındaki taş duvarlardan vahşi bir şekilde toplanmıştır. Tuzlu suda turşulmadan önce - çoğu kapari - olduğu gibi solgun bir sarı renge güneşlenirler. Güneşte kurutulmuş domatesler ve güneşte kurutulmuş domatesler, tipik Yunan salatasına eşsiz bir Santorini dönüşü verir. Ayrıca çoğu ada çorbaları, güveç ve soslar da ortaya çıkıyor.
Fava başka bir ada özelliğidir. Adada yetiştirilen sarı kuru bezelye, pürüssüz humusa benzeyecek şekilde püre haline getirilir, daha sonra limon suyu, zeytinyağı ve doğranmış soğan ile bir daldırma olarak servis edilir.
Domateskeftedler veya ntomatokefekler, bazen hecelendikleri gibi, adanın fakir adamın "köfteleri" dir. Kalın derili, etli domatesler rendelenmiş veya ince doğranmış, otlar, baharatlar ve un ile karıştırılmış, küçük toplara sarılmış ve derin kızartılmış.
Vinsanto, asma üzerinde kurutulmuş kuru üzümlerden yapılan çok tatlı bir tatlı şaraptır.