01/04
Şarap sevenler için Ultimate Getaways!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Avustralya, çeşitli kırsal bölgelere yayılmış genişleyen üzüm bağları ile uluslararası bir üne sahiptir. Bu nedenle, şarap bölgelerimizden bazılarının, uluslararası ve Avustralyalı gezginler için en popüler tatil yerlerinden biri olması şaşırtıcı değildir!
Modern bir Avustralya şaraphanesi ziyaret ederken, sadece şarap yudumlamaktan daha fazlası var; Günümüzün üzüm bağları, çiftlik ziyaretleri, bağ film gösterileri ve sıcak hava balonu gezintileri ile deneyimin bir parçası haline gelen “kendi maceranızı seçin” meselesidir.
Fransa'daki Moët & Chandon bağının bire bir Avustralya bölümünü ziyaret etme fırsatı bile var.
Scoopon'daki Seyahat Başkanı Gordon Bayne, Avustralya'nın bazı önemli üzüm bağları arasında dolaştı. Şarap imalathanelerinin son damlasına değdiği kepçe veriyor.
02/04
Hunter Valley: Yeni Güney Galler
Andrew Watson / Getty Images Hunter Valley deneyimi, daha az seyahat eden ve Büyük Kuzey Yolu'nda doğal bir yolculuğun tadını çıkardığınızda başlar. Sığır ve atların NSW kırsalında serbestçe dolaştığı çiftliklerin yeşil tepelerini yuvarlayarak geçin.
Sonra, listede ilk önce Krinklewood olmalı, Gordon tavsiye ediyor.
“Bu biyodinamik şaraphane, herhangi bir koruyucu, sülfit veya katkı maddesi olmaksızın doğal şarap üretmek için arazi ile uyumlu çalışır. Öyleyse neden ertesi sabah baş ağrınızın olmadığını merak ediyorsanız, bunun nedeni şarabın tamamen doğal ve organik olmasıdır ”diyor.
“Ünlü şarap bölgesi Pokolbin'de yer alan Blueberry Tepesi gibi tur gruplarının daha az ilgi gösterdiği küçük şarap imalathanelerini ziyaret etmeye değer. Tesis bünyesinde yetişen altı farklı üzüm çeşidinden çeşitli butik şaraplar bulunuyor. Sadece tadı damağınızı karıştırmak için, 2015 Sauvignon Blanc bektaşi üzümü, çarkıfelek ve limon otu karakteristiklerini birleştirerek gevrek, ferahlatıcı ve tropikal bir meyve aroması yaratır.
Hepsinden iyisi, Blueberry Hill de bir butik BnB'dir, bu yüzden atıştırma, numune alma ve Hunter bölgesini keşfetmekle geçen bir günün ardından yorgun başınızı dinlendirmek için mükemmel bir yerdir.
03/04
Yarra Vadisi: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Bir bardak pinot noir, köpüklü şarap ve diğer serin iklim şarapları seviyorsanız, doğru yere gidiyorsunuz çünkü Yarra Vadisi, Avustralya'nın en iyi bazılarını üretmek için dünya çapında ünlüdür .
Gordon, “Genişleyen üzüm bağlarını takdir etmenin en iyi yollarından biri, Yarra Vadisi'nin üzerinde güneş doğduğunda unutulmaz bir Sıcak Hava Balonu deneyimi yaşatmaktır” diyor.
“Bu aynı zamanda şarap tadımı için yerel bir şaraphanede bir şampanya kahvaltısıyla iniş yapmanın harika bir yoludur.”
Şaraphane Chandon, gerçek bir Fransız şaraphane deneyimine en yakın olanıdır, çünkü Yarra Vadisi'nin soğuk iklimine uygulanan benzer bağcılık teknikleriyle, Moët & Chandon Şampanya evinin bir uzantısıdır.
Chandon ayrıca Gourmet Traveller Wine ödüllerinde En İyi Büyük Mahzeni Kapısı seçildi, bu yüzden kabarcıklar sizin tercihinizse bu bir zorunluluktur!
“Daha aktif tipler için, tarihi 38 km'lik yol boyunca uzanan üzüm bağları arasında gidip gelebilirsiniz. Gordon, “Bu, yerel ürünleri kahve, öğle yemeği ve belki bir şarap ya da iki yol boyunca önerilen duraklarla deneyimlemek için sakin bir yol” diyor.
04/04
Margaret River: Batı Avustralya
Avustralya Manzaraları / Getty Images Perth'in görkemli kıyılarına çok yakın olan Margaret River, üzüm bağları arasında zengin çeşitliliğe olanak tanıyan, ideal olan sarmaşıklar için büyüyen koşullara sahiptir .
“Bölgenin kurucu bir şaraphanesi olarak Cape Mentelle, tesisleriyle birlikte bölgenin“ mutlaka ziyaret edilmesi gereken ”bir yapıya sahip olan sağlam bir şarap yapım tarihine sahiptir,” diyor Gordon.
“Cape Mentelle'de, üzüm bağından işlem alanlarına ve özel şarap ve yemek eşleştirme deneyimini yaşayabileceğiniz Cabernet Mahzeninden şarap yapımı sürecinden geçeceksiniz. Biraz daha samimi bir şey için, deneyimini zevkinize uygun hale getirebilen Amelia Park ile özel bir tatma rezervasyonu yapmayı düşünün. Kiler kapısı da yakın zamanda açıldı ve varil odasından rehberli bir turda sizi bekliyor. ”
Margaret River, şaraplarını bir aktivite ile seven insanlar için mükemmel bir yerdir .
Bölgedeki yerel çiftçi pazarlarını ziyaret edin, günbatımında üzüm bağları arasında bir film izleyin, balina seyredin ya da yıl boyunca düzenlenen birçok konseri yaşayın.
“Bir gün içinde, ödül kazanan şarap imalathaneleri ve dünya sınıfı sörf araları arasında geçiş yapabilirsiniz - her iki dünyanın en iyisini elde etmek!” Diyor Gordon.