Genel Müdür Neil Jacobs ile birlikte
En gözde global misafirperverlik markalarını adlandırmak için seyahat seyahatinde uzmanlaşacak herhangi bir seyahat danışmanı sorun. Six Senses Hotels Resorts Spa'ları akla gelecek.
Bangkok merkezli otel ve spa yönetimi şirketi, Six Senses, Evason ve Six Senses Spa isimleri altında 11 tatil köyü ve 31 spadan oluşuyor.
- Asya ve Pasifik'teki Six Senses Resorts ve Spa'ları Tayland'da, Yao Noi adasında ve Koh Samui'de yer almaktadır.
- Vietnam'da, yerler arasında Ninh Van Körfezi ve tenha Con Dao Adası bulunur.
- And Six Senses Laamu, Maldivler'de yer almaktadır.
- Çin’de, Six Senses Qing Cheng Mountain, Dujiangyan’ın yakınındaki UNESCO Dünya Mirası ve Doğal Kültür bölgesini tamamlamaktadır.
- Six Senses Douro Valley, Douro Vadisi ve aşağıdaki nehrin sarmaşık kaplı tepelerine bakan bir tepe üzerinde yer alan yenilenmiş bir 19. yüzyıl malikanesinde yer almaktadır.
- Orta Doğu ve Afrika'da, Altı Sense Zighy Bay Umman'da yer almaktadır.
- Six Senses Zil Pasyon, Seyşeller'deki beşinci büyük ada olan özel Felicite adasında yer almaktadır.
Altı Senses Spa, bütünsel sağlıklı yaşam, gençleşme ve güzellik bakımları için bilinir. Six Senses Spas, prestijli oteller ve beldelerde 20 adet bağımsız kaplıca ile iki büyük havalimanının önde gelen sınıfındaki bir salonda hizmet vermektedir.
Hakkında, Neil B ile konuşma fırsatı bulduk
Jacobs, şirket hakkında CEO.
S: Altı Senses Douro Vadisi, Portekiz 2015'te açıldığından beri çok fazla ilgi topladı. Bize bunun hakkında bilgi verin.
C: Çok açıkız. Şirketi sadece 3,5 yıl önce satın aldık, başlamak için altı ay sürdü ve bu yüzden sadece üç yıldır. Bir hedef bizi sadece Asya kökenli ve Orta Doğu markası olmaktan çıkardı ve daha global hale geldi.
Dünyanın bazı bölgeleri bizim listemizde çok yüksekti ve Avrupa da bunlardan biriydi. Ayrıca Amerika ve Afrika'da da çok fazla şey görüyoruz.
S: Douro Valley, Avrupa'da ilk oteliniz. O yere ne karar verdin?
C: Yıllardır Avrupa'da spazm var. Aslında Avrupa'daki beş kaplıcadan dördü. Douro'daki mevcut bir otel olan bu eski kır evini bulduk. Douro, Avrupa'da var olan en güzel ortamlardan biridir. Bu gerçekten dağlık. Nehrin içinden geçiyor, İspanya'ya kadar gidiyor. Şaraplar Avrupa'nın en iyileri. Tanınmamış. Sadece gerçekten şimdi hak ettikleri tanıma almaya başlıyorlar.
New York'tan, en muhteşem küçük şehir olan Porto'ya aktarmasız bir yol var. Lizbon'dan Porto'ya uçabilir veya üç saat içinde oraya gidebilirsiniz. Genellikle sürüyorum. Havaalanına gitmekten daha hızlı.
S: Mevcut oteli dönüştürmek için ne yapman gerekiyor?
A: Otelin bir parçası olarak büyük bir kaplıca vardı. 20.000 metrekarelik bir kaplıca idi. Onun tasarımı korkunçtu. Evin güzeldi ama bir Bali oteli gibi görünmek için dizayn edilmişti. Potansiyelini gördük. Anlaşmayı kapattık, kapattık. NY'den bir tasarımcı getirdik, düzeltmek için Clodagh adında bir bayan.
Yaklaşık dokuz ayda komple iç mekanı tekrarladı. 2015 yılının haziran ayında yeniden açıldığında, artık çok bağlamsal. Vadinin şarap bölgesini kutluyor. İç mekanlarda kullanılan malzemeler ve her şey çok doğal. Yerel, harika bir çini var. Portekiz büyük malzemelerle kültürlenmiş bir ülke.
S: Portekiz genel olarak Kuzey Amerikalı gezginlerle çok sıcak.
C: Doğru zamanda doğru yer. Portekiz gerçekten iyi bir değer. Muhtemelen ülkedeki en pahalı oteliz. Ancak bizim oranlarımız Umman veya Tayland'da ne ücret alacağımızın yarısıdır.
Çok deneyimliyiz. İnanılmaz şarap programlarımız var. Spa'nın ötesine geçen harika bir sağlıklı yaşam programımız var.
Büyük başarılara açıldık. Kış mevsimi düşük sezon ama bizim ilk Aralık ve Ocak ayında yapmamız gerekenleri iki katına çıkardık ve insanlar çok iyi tepki gösterdi.
S: Portekiz'deki diğer yerleri düşünüyor musunuz?
C: Gelecek hakkında çok heyecanlıyız ve sonuç olarak şimdi Lizbon'da ve Portekiz'in başka yerlerinde küme türüne bakıyorlar. Diğer yerler Douro'dan tamamen farklı. Ve kesinlikle, Douro ve Porto'yu yapan bir Amerikalı Lizbon'unu yapacak. Bu yüzden hepsini bir araya getirebilmek istiyoruz.
S: Diğer Avrupa şehirleri ne olacak?
C: Fransa'daki en güzel kayak yerlerinden biri olan Six Senses Residences Courchevel'i açtık. Bu bir otel değil, konutlar. Bu kiralanabilir. Tüm otel hizmetlerine sahip değiliz ama bir konsiyerjimiz var. Restoranımız yok, ama kahvaltı yapabiliriz.
Büyük spa ve havuza koyuyoruz. Spa 2016 yılında açılacaktır. Ancak şimdi rezervasyon yaptırılabilir. Web sitemizde.
S: Başka hangi genişleme planlarını anlatabilirsin?
C: İtalya tabiki. Londra da olmak isterim. Markanın değerini anlamlı bir şekilde şehre taşıyabileceğimiz bir çok yere odaklanıyoruz. Sadece iş otellerini yapmak zorunda değil. Ancak New York, Londra, Şanghay Hong Kong, Tokyo gibi bir eğlence bileşeninin bulunduğu şehirler.
S: Six Senses kendini bir sağlık markası olarak ayırt eder. Bu ne kadar önemli?
C: Hepimiz wellness hakkındayız. Bunu yapan başka kimse yok. Neden zor işten başka bilmiyorum. Bu büyük bir kar katkıda bulunmuyor. Bu karlı. Ancak bir çok otel şirketi bunun üzerinde odaklanmak için çok fazla olduğunu düşünüyor. Onların noktayı kaçırdıklarını düşünüyoruz. Doğru programa sahipsiniz, doluluk oranını kullanacaksınız, ortalama hızı sürecek ve kalış süresini uzatacaksınız. Sağlıklı yaşamın işin temellerine büyük bir katalizör olduğunu görüyoruz.
S: Wellness, konaklama endüstrisinde büyük bir yakalama ifadesi haline geldi. Konsept sizin için ne anlama geliyor?
C: Daha ileri gidiyoruz. Biyometri, yogi programları, zihin, beden, ruh, yaşam tarzı, davranışsal şeyler. Bunu saatlerce konuşabilirim. Oluşturduğumuz, bize ısmarladığımız belirli programlarımız var. Danışma topluluğumuzda birkaç doktorla çalışıyoruz. Beslenme uzmanlarımız var. Biri eski bir kalp nakli cerrahı olan Palm Springs'ten. İnsanları kestirmekten bıktı ve kendi beslenme yaklaşımını buldu. Kendi beslenme kurallarımızı yapmamıza yardım etti.
Uyku doktorlarımız var. Bunlardan biri Harvard'daki uyku programını çalıştırıyor. Başka bir uyku doktoru California'dan. İnsanları uyku programlarına koyarız.
100 kişi ile konuşabilir ve sağlık anlamının ne olduğu hakkında 100 farklı görüşe sahip olabilirsiniz. Ama sadece birkaç kişi uyku hakkında konuşacak. Ve uyku ana dayanak noktasıdır.
Başladığımız program bir yatak ile başlıyor. Doğru yatağı almak için iki buçuk yıl geçti. Devon'da doğal uyku kılığına sahip el yapımı yataklarda bir adam var. İyi uyumak birkaç etkene sahiptir. Çok önemli bir faktör vücut ısısıdır. Yatakların çoğunda problem, nemin hareket etmesine izin vermemesidir. Kutu yaylı yataklarımızda, nemin yataktan çıkabileceği bir şekilde yapılmıştır. Aynı yatak ile gider. Vücudun nefes almasını sağlayan pamuk ve okaliptüsün bir kombinasyonu olan nem emici tabakalar kullanıyoruz.
S: Sağlıklı yaşam konsepti gelişmiyor mu?
C: Evet, ve bütün cevaplara sahip olduğumuzu söylemiyorum. Ama gerçek şu ki, bunun üzerinde çok fazla zaman, para ve enerji harcıyoruz. Bu önemsediğimiz şeyler. Bunun için acı veriyoruz. Uyku ses ortamı olan bir ekipman parçası kullanıyoruz. İnsanların daha iyi uyumasına yardımcı olacak seviyelerde beyaz gürültü ortaya çıkarır. Işıkla aynı şeyi yapan başka bir ekipmanımız var. Uyku programlarımızda birçok unsur var.
S: Bize jet gecikme programı hakkında bilgi verin.
C: Harvard'daki adamımız bizim için jet lag programını yapıyor. Eğer rezervasyon yaparsanız ve uzağa gidiyorsanız, ayrılmadan dört veya beş gün önce başladığınız bir programla sizi bağlayabiliriz. Jet gecikmesi ağırlıklı olarak ışığın kontrolüdür. Tamamen değil ama ağırlıklı olarak.
S: Kariyerinizin çoğu için lüks otel sektöründe bulundunuz. Rekabetin önüne geçmek her zamankinden daha fazla ithalat mı?
A: Sanırım öyle. Four Seasons ile 15 yaşındaydım. Bu adamları seviyorum. Ama ben geleneksel lüks ile gerçekten sıkıldım. Ritz, St. Regis ve Four Seasons hepsi harika. Üstün bir deneyim sunarlar. Ama hepsi aynı şey oluyorlar. Bu nedenle, pazar payından kopan bu daha küçük, daha fazla boutiquey şirketinin büyümesi.
Bugünün müşterisi, büyük bir markanın algılanan güvenliği konusunda daha az endişe duyuyor. Heyecan isterler, yaşam tarzını isterler ve kesinlikle deneyim isterler. Paket servisi olan restoran farklı. Sanırım bugünlerde benim gibi şirketlere geçmişte sahip olmadıkları bir fırsat sunuyor.
Teknoloji ve dağıtım kanalları ile, etki yaratmak için büyük bir şirket olmak zorunda değilsiniz. Dağıtım kanalını anladığınız sürece. Eğer yaparsan, iyisin.
Yani, geleceğin küçük şirketler olduğunu düşünüyorum çünkü artık bir demografik hakkında çok fazla değil. Bu psikolojik hakkında. Benzer fikirli tutum. 20 yaşında ya da 70 yaşında olmuyor.
S: Markanızı tanımakla ilgilenen seyahat danışmanları için onlara ne gibi tavsiyelerde bulunabilirsiniz?
C: Bizi tanımanın en iyi yolu, burada bir otelimizin olması. Şu anda, Manhattan, Palm Springs, Güney Carolina, Utah, Bahamalar ve Barbados'taki projelere bakıyoruz. Nikaragua'da bir anlaşmamız var, orada inşaat halindeyiz. Bir sonraki sıcak yerlerden biri olmak için gong.
S: Latin Amerika'da düşündüğünüz başka yerler var mı?
A: Panama ve Panama adaları. Casco Viejo'nun Eski Kenti ölmek üzere. Odak bu. Kolombiya, kesinlikle Ekvador. Arjantin, Brezilya. Brezilya büyük bir fırsattır. Hepsi konuşmada çok fazla. Gelişim başım yarı İspanyol, yarı Meksika. Bizimle Bangkok'ta yaşıyor, ama kesinlikle çok keskin.
Bana odak alanımız nerede olduğunu sorsaydınız, Amerika'ları söyleyebilirim. Orta ve Güney Amerika'ya odaklandık. Gerçekten çok azarlanmışlar.
S: Bangkok'ta bulunduğunuz için, ziyaretlerinizi eyaletlere mi çıkaracaksınız?
C: Burada daha sık olmalıyız. Burada olmalıyız. ABD işimiz toplamımızın yüzde 12-15’idir. Amerikalılar Vietnam, Tayland ve Maldivler'e seyahat ediyor. Bilinmeyiz değil. Sadece aşırı iyi bilinmediğimiz için.
Burada geçirdiğimiz zaman, ne kadar etkili olacağız. Şirketin eski sahipleri Avrupa'ya daha çok odaklandılar. İngiltere, Fransa ve Almanya bizim en iyi üç pazarımızdır, ancak bu durumun olması gerekmez.
Air France, Avrupa'nın büyük şehirlerine en iyi bağlantılardan bazılarına sahip olduğu bilinmektedir. Bu ABD En İyi Tekliflerine bir göz atın.