St. Louis Tepesi Yürüyüş Turu

10'dan 10

Tepeye Hoş Geldiniz

“The Hill” , St. Louis'in en ünlü semtlerinden biri, kısmen de İtalyan restoranlarının birçoğunun ulusal şöhrete ulaşması, ancak daha çok şehrin en sağlam etnik mahallelerinden biri olması nedeniyle. Bazı hesaplarda, sakinlerinin yüzde 75'i İtalyan olduğu iddiasında. Tepede sadece birkaç dakika geçirdikten sonra, sayının yüzde 100'e yakın olup olmadığını merak edeceksiniz.

Hill, Manchester Bulvarı'nın güneyinde, batıda Hampton Caddesi ile doğuda Kingshighway Caddesi arasında yer almaktadır. Sublette ve Arsenal'ın kesiştiği noktada bulunan şehrin en yüksek noktasına olan yakınlığı için adlandırılmıştır.

Bölgenin yerleşim alanı 1830'lu yılların başlarına kadar başlamış olmasına rağmen, İtalyan göçmenler, ondokuzuncu yüzyılın sonuna kadar, büyük ölçüde bölgedeki zengin kil madenlerine yakın olmak için çok sayıda gelmeye başlamamışlardır. Mahalledeki evler, göçmen tarihini yansıtıyor, çoğu caddeyi dolduran mütevazı bungalovlar ve av tüfeğiyle. Ama evleri kare görüntülere göre yargılama; Konut sakinleri, evlerinde ve bahçelerinde büyük gurur duydukları için çok iyi biliniyorlar.

Bir Mutfak Turu Yap

Tepenin yürüyüş turu, tarihini ve sakinlerinin yaşam tarzını iyi bir şekilde anlamanızı sağlayacaktır. Ama eğer yemeği seviyorsan, gerçek bir muamele içindesin; Tepenin yürüyüş turu yardım edemez ama mutfak macerasına dönüşebilir. Sınırları içinde düzinelerce büyük restorana ek olarak, Hill'de ayrıca harika marketler, pastaneler ve diğer yiyecek mağazaları vardır. Çünkü, soğutma gerektiren bir çok alanın spesiyalitesini almaktan vazgeçmek istemeyeceksiniz, bir soğutucu getirin ve aracınızda saklayın.

Arabanızdan bahsetmişken, Kingshighway Caddesi'nin hemen batısındaki Shaw Bulvarı ve Hereford Caddesi'nin kesiştiği yere park edin.

İlk durak: Viviano Bakkal. Viviano's 5139 Shaw Avenue'de yer almaktadır.

02/10

J. Viviano ve Sons İtalyan Bakkal

Viviano's, kendinizi Tepeye tanıtmak için harika bir yerdir. Viviano ailesi, 50 yılı aşkın bir süredir İtalyan marketi şu anki yerinde işletiyor. Zeytinyağı, un, baharat ve makarna gibi zımbalar raflarını doldurur. Ama arkada, Viviano's peynir, et, hazır gıdalar ve bir zeytin barı için bir bölgeyi ayırdı. Bu bölümdeki aroma yeteri kadar çekmediyse, onu çevreleyen faaliyetler kesinlikle dikkatinizi çekecektir. Büyük bir yeşil biberin içine doldurulmuş, prosciutto sarılı mozzarella peyniri içeren, markanın imzalı biberlerini deneyin.

Viviano, ayrıca, sızma zeytinyağı, domates fesleğen sosu ve St. Louis 'un meşhur proveler peyniriyle yapılmış beyaz bir sos gibi kendi klasik İtalyan malzemeleri de satıyor. Belli bir yerel favori, Viviano'nun parmesan ve romano peynirleri ve maydanoz ile karıştırılmış İtalyan ekmek kırıntılarıdır. Son derece taze ve lezzetli olmasının yanı sıra, Viviano'nun ürünlerinin çoğu, bölgesel veya ulusal market zincirlerinde bulunan benzerlerinden daha ucuzdur. İyi ki arabanıza bir soğutucu koydu!

Sonraki durak: Shaw'ın kahvesi. Viviano'nun dışına çık. Shaw's 5147 Shaw Avenue'de yer almaktadır.

10/10

Shaw'ın kahvesi

İtalyanlar, kahvelerini makarna, peynir veya şarap aldıkça ciddiye alıyorlar. Şaşılacak bir şey yok ki Shaw's Coffee harika bir kahve dükkanı. Ama Shaw'ın bir kahve evinden fazlası var, bağımsız bir kavurucu.

Muhteşem eski bir banka binasında bulunan Shaw's, havadar ve çekici bir atmosfere sahiptir. Orijinal banka kasasında yer alan bir masada bile kahve içebilirsiniz. Ayrılmadan önce eve götürmek için bir iki çanta almayı düşünün. Shaw'ın kahvesi tüm kahvelerini kızartıyor ve Afrika, Pacifica Rim ve Latin Amerika'dan çeşitler sunuyor.

Sonraki durak: Aziz Ambrose Katolik Kilisesi. Shaw'ın Kahvesinden, Shaw Avenue'yi geçip Marconi Caddesi'nde iki blok için güneye gidin. St. Ambrose, 5130 Wilson Caddesi'nde yer almaktadır.

04/10

Aziz Ambrose Katolik Kilisesi ve İtalyan Göçmenler Heykeli

St. Ambrose Katolik Kilisesi, 1926'daki adanmışlığından bu yana Hill mahallesinin önemli bir bileşeni olmuştur. Az sayıda başka St. Louis topluluğu da ibadethane ile bu kadar güçlü bir bağ kurmaktadır. Birçok yerleşik aile için St. Ambrose, Hill'deki günlük yaşamın odak noktasıdır.

Lombard Romanesk tarzında inşa edilen St. Ambrose, İtalya'nın Milano kentindeki tarihi San Ambrogio Kilisesi'nde modellenmiştir. Kapılar genellikle gün boyunca açıktır ve ziyaretçiler kilisenin iç mekanını sessizce görmeye davetlidir. Kapılar kilitliyse veya bir servis devam ediyorsa, kilisenin pişmiş toprak ve tuğla dışına tek başına hayran kalmak tur boyunca duracaktır.

Kilisenin önünde basitçe "İtalyan Göçmenler" adlı bir heykel bulunmaktadır. Heykel, St. Louis'e daha iyi bir yaşam arayan İtalyan ailelerini anıyor. Günümüzde heykel, Hill'in ünlü yeşil, beyaz ve kırmızı boyalı yangın hidrantlarıyla birlikte semtin tercih edilen bir sembolü haline gelmiştir.

Sonraki durak: Girasole Hediyeler ve İthalatlar. Aziz Ambrose Katolik Kilisesi'nden Marconi Bulvarı'nı geçin. Girasole 2103 Marconi Bulvarı'nda yer almaktadır.

05/10

Girasole İtalyan Hediyeleri ve İthalatı

Girasole seramik, güzellik ürünleri, mücevher, moda aksesuarları ve kitaplar dahil olmak üzere çeşitli İtalyan ürünleri satıyor. Ama sevdiğin bir şey bulmak için İtalyan olmana gerek yok. Örneğin, mağazanın İtalyan çanta seçimi, modaya uygun yeni bir çanta arayan kadınlara hitap edecek.

Ancak, özellikle Hill'in hatırasına bakıyorsanız, Girasole harika bir bahis. En popüler eşyalarından biri, caddenin hemen karşısındaki İtalyan Göçmenler heykelinin minyatür bir kopyası. Heykel aslında Girasole'ye özeldir. Mağazada ayrıca İtalyan bayrakları, düğmeler, tişörtler ve diğer İtalyan temalı hediyeler ve ürünler de bulunuyor.

Sonraki durak: Eovaldi'nin Deli'si. Girasole'den, Marconi'de Bischoff Caddesi'ne güneye doğru (kapıdan çıkarken sağa dönün) gidin. Bischoff'a sağa dönün ve bir blok gidin. Eovaldi'nin 2201 Edwards Caddesi'nde.

06/10

Eovaldi's Deli & Catering

Eovaldi'nin yarısı sadece bir avuç masa var, bunların yarısı büyük kutu domates sosu ve diğer pişirme malzemeleriyle dolu rafların altında oturuyor. Ancak, atmosferi hoş karşılanmadan yapmak yerine, aslında sahibi Denny McKay mutfağında sadece sizin için birkaç masa kurmuş gibi hissediyor. Ve mutfak, insanların deli yemek yemezlerse bile, Eovaldi'ye gelmelerinin sebebi. Diğer yerel deliler daha iyi bilinir, daha yoğun olabilir veya daha fazla tarihe sahip olabilir, ancak Eovaldi'nin basit ama geleneksel bir pazar ortamında büyük İtalyan yemekleri sunar.

Sicilya Bombacı, Vaftiz babası ve Eovaldi'nin Özel Sandviçleri gibi sandviçler, şarküteri ev yapımı salisilikler gibi yerel lezzetlerdir. Eovaldi's, ev yapımı spesiyaliteler ve kızarmış ravioli gibi İtalyan lezzetleri sunan yemek yemekleriyle de popülerdir.

Sonraki durak: Mama Toscano'nun. Eovalid'den, Bischoff'a sola dönün ve Macklind Bulvarı'na bir blok gidin. Mama Toscano'nun 2201 Macklind Bulvarı'nda.

07/10

Mama Toscano'nun Ev Yapımı Mantı

Mama Toscano'nun da lezzetli İtalyan sandviçleri servis ediyor, ama bu sadece bir yan iş. Mama Toscano'nun ilk ve en önemlisi ravioli, makarna ve diğer İtalyan lezzetleri ile bilinen bir mutfak. Mutfak makarnayı sıfırdan yapar ve birçok yerel restoran ve markete satmaktadır. Neyse ki, aynı zamanda doğrudan halka satıyor. Bir veya beş kiloluk kutularda satılan, pişirmeye hazır tostlı ravioli yenemez. Mama Toscano da ayrıca ravioli "biter" diye satıyor, pişmemiş mantıların parçalarını ayıran ya da fazladan parça ve parçalanmış bloktan parçalanmış mantı, ravioli olarak satılamıyor. Uçların torbaları ucuzdur, ancak çorbalarda ve çok çeşitli diğer yemeklerde kullanım için mükemmeldir. Mama Toscano's, dondurucunuzu, Hill'in en iyi restoranlarından bazılarıyla aynı makarna ve soslarla stoklamak için harika bir yerdir.

Sonraki durak: Beyzbol Salonu Şöhret Yeri. Mama Toscano’dan Macklind Caddesi’nden güneye doğru (sağda) git. Sağdaki ikinci sokak, Beyzbol Salonu Şöhret Yeri'dir.

08/10

Beyzbol Şöhret Salonu

Tepedeki Elizabeth Bulvarı'nın kısa bir bloğunun Beyzbol Hall of Fame'in üç üyesini ürettiğine inanır mısınız? Kısa süre önce Hall of Fame Place olarak değiştirilen blok, Yogi Berra ve Joe Garagiola'nın erkeklik evi ve yayın efsanesi Jack Buck'ın yeni ve büyüyen ailesi için ilk evi satın aldığı sokak oldu. Bugün, üç granit plak, her bir evin konumunu ve en ünlü sakinlerinin Şöhretler Salonuna getirildiğini göstermektedir.

Eğer bir futbol taraftarıysanız, Shaw's Coffee ve St. Ambrose Katolik Kilisesi arasında Daggett Caddesi'nde yer alan Soccer Hall of Fame Place'i de ziyaret edebilirsiniz. Soccer Hall of Fame Place, 1950 ABD Dünya Kupası futbol takımının kalbini oluşturan ve en üst sıradaki İngiltere'yi 1-0 mağlup eden beş Hill sakinini onurlandırdı.

Sonraki durak: Missouri Fırın Şirketi. Hall of Fame Place'den kuzeyde Macklind Bulvarı'na üç blok ötede Wilson Bulvarı'na gidin. Wilson'a sağa dön ve bir blok git. Missouri Fırın Şirketi 2027 Edwards Caddesi'ndedir.

09/10

Missouri Fırın Şirketi

Tatlı dişi olan herkes Missouri Pişirme Şirketi'ni sevecektir. Tabii ki, bol miktarda İtalyan kurabiyesi, harika biscotti ve cannoli var. Ancak 1924'te açılan fırın, şimdiye kadar sahip olduğunuz en iyi pound pastayı, stomanı, baklava ve dansçıları da yapıyor. Yol için bir çeşit çerez ya da yarın kahvaltı için bir ya da iki pasta alın.

Sonraki durak: Volpi Foods. Missouri Baking Company'den Edwards'ı geçin ve bloğun sonuna kadar sola gidin. Volpi Foods, 5256 Daggett Bulvarı'nda yer almaktadır.

10/10

Volpi Gıdalarda Otantik İtalyan Etleri

Tepede iseniz, Volpi Foods'ta mola vermek için bir şans kaçırmayın. Kurucusu Giovanni Volpi 1902 yılında kapılarını açtığından beri, bu özel et deposu ülkenin en iyi ve en otantik kuru etlerinden bazılarını üretmiştir. Bugün, ulusal süpermarkette Volpi salamı veya prosciutto bulabilir veya St. Louis’in dışındaki restoranlarda kullanabilirsiniz. Ama hiçbir şey küçük, orijinal perakende mağazasına doğru yürümeyi ve doğrudan ailenin üçüncü kuşak üyelerinden sipariş vermeyi beceremez.

Numuneler serbestçe sunulmaktadır, ancak genellikle ne satın almaları gerektiğine karar vermeyi zorlaştırırlar. Bir ya da iki Volpi'nin orijinal Rotola'sını deneyin (İtalyanca'da "küçük tekerlek" anlamına gelir). Rotola, mozzarella peyniri ile sarılmış ince jambon veya salam dilimleridir. Bazı çeşitlerde ayrıca çarkı içine sarılmış otlar veya kurutulmuş domatesler de vardır. Sade salamı tercih ederseniz, Volpi'nin sekiz çeşidi vardır. Bir kez daha, neyse ki, örnekler serbestçe sunulmaktadır.

Düzineler Restoranları

Tepede başka birçok dükkan, market ve ilginç yerler var. Ama tabi ki sınırları içinde onlarca büyük İtalyan restoranı için efsane. Zia, Gian-Tony's ve Lorenzo's, kaliteli yemek yemeklerini kapsamaktadır. Daha rahat bir atmosfer için, Beer Beer ile ünlü Rigazzi's'i ya da İtalyan sandviçleriyle neredeyse eşanlamlı bir isim olan Amighetti'yi ziyaret edin. Amighetti, aynı zamanda gelato için harika bir bahis.

Arabanıza geri dönmek için: Volpi Foods'tan Daggett Caddesi'nde sağa dönün, Marconi Bulvarı'na bir blok gidin. Marconi'den sola dönün ve sonra Shaw'a dönün, başlangıç ​​noktamıza dönün.